Biorytmické stravovanie s expertom Ingo Froböse vysvetľuje: Prečo by ste nemali jesť chlieb večer

Naše vnútorné hodiny sú zodpovedné za riadenie všetkých metabolických procesov. Patrí medzi ne napríklad uvoľňovanie hormónov, trávenie, dodávanie energie a tiež pocit hladu. Nie je dôležité iba to, kedy jeme, ale aj čo.

Každý, kto sa stravuje v súlade s biologickým procesom, zabráni tomu, aby jeho metabolizmus vypadol z rytmu a znížila sa napríklad výkonnosť. Profesor športu Ingo Froböse preto odporúča vyváženú a zdravú stravu, ktorá vychádza z potrieb organizmu počas dňa.

Stravovanie v biorytme

Najneskôr dve hodiny po vstávaní by mali byť na programe raňajky s množstvom energie, t. J. Sacharidov a trochy tukov a bielkovín. To dodáva telu potrebnú energiu na celý deň a je produktívnejšie. Ideálny je celozrnný chlieb so syrom alebo celozrnné müsli s čerstvým ovocím.

Na obed by mala byť bohatá na životne dôležité látky a farebne zmiešaná ako z farmárskeho trhu. Veľa zeleniny a ovocia je nevyhnutnosťou a najlepšia je malá bielkovinová stránka. Pretože na pravé poludnie môže ľudské telo najlepšie spracovať poskytnuté vitamíny a minerály.

Večer by mal byť bohatý na bielkoviny a čo najmenší na sacharidy. Proteíny sú potrebné pre procesy stavby a remodelácie, ktoré v tele prebiehajú v noci. Týmto spôsobom optimálne podporujú opravné a regeneračné procesy. Pokiaľ je to možné, mali by ste sa vyhnúť sacharidom, pretože predstavujú rýchlu formu energie.

Ale keďže sa väčšina ľudí večer nepodieľa na nijakej fyzicky namáhavej činnosti, táto rýchla energia už nie je večer nevyhnutná. Ak sa bez neho stále nezaobídete, odporúčame vám používať komplexné sacharidy, pretože tie sú organizmom absorbované pomalšie.

Vyhýbanie sa občerstveniu medzi jedlami zmierňuje gastrointestinálny trakt

Medzi hlavnými jedlami by mala byť vždy doba okolo štyroch až piatich hodín. Snažte sa čo najviac vyhnúť občerstveniu, aby ste si uľavili zažívacím traktom. Občerstvenie, ako napríklad kúsok koláča alebo čokoládová tyčinka, môže spôsobiť, že hladina cukru v krvi stúpa nahor a potom opäť klesá, čo môže viesť k chute na jedlo. Lepšou alternatívou je veľký pohár vody medzi jedlami. Ak to už nevydržíte, zjedzte varené vajce alebo nízkotučný jogurt (125 g).