Prehľad živín tekvica - obsah kalórií - Kürbisonlineshop Descena - Gärtnerei-Olineshop -

Pre vysoký obsah vody je to tekvica Nízkokalorické, ale obsah výživy sa môže líšiť od odrody k odrode. Tekvica má nízky obsah cukru, kyselín a tukov. V buničine je veľa plniacej vlákniny, vitamínu C a betakaroténu. Obsahuje tiež tekvicu Minerály ako draslík, horčík, vápnik a železo.

Najobľúbenejšie druhy tekvice

Táto odroda pochádzala z japonského ostrova asi pred 20 rokmi Hokkaido aj nám. The Hokkaido váži 0,5 až 1,5 kg, škrupinu je možné s ňou uvariť aj zjesť. Ovocie s orieškovou arómou je možné pripraviť ako polievku, pyré alebo zeleninovú oblohu.

Nutričné hodnoty pre 100 g:
- Kalórie: 63 kcal
- Bielkoviny: 1,7 g
- Sacharidy: 12,6 g
- Tuk: 0,6 g

The svetlo žltý orech má tvar hrušky. Dužina je oranžová a bohatá, jadro je iba v hustej časti ovocia. So svojou orechovo-sladkou notou je vhodný do polievok, zeleniny a kastrólov, ako aj na koláče a džemy.

Nutričné hodnoty pre 100 g:
- Kalórie: 38 kcal
- Bielkoviny: 1,1 g
- Sacharidy: 8,3 g
- Tuk: 0,1 g

The Muškátová tekvica má intenzívne korenistú chuť. Môžete ho použiť do polievky, na pyré, do kastrólov alebo na čatní. Môže sa tiež veľmi dobre skladovať.

Nutričné hodnoty pre 100 g:
- Kalórie: 24 kcal
- Bielkoviny: 1,1 g
- Sacharidy: 4,6 g
- Tuk: 0,1 g

Táto odroda so stredne veľkými plodmi a kurióznym tvarom sa často používa ako dekorácia. Dužina je žltooranžová, chuť sladká a oriešková. The Biskupská čiapka je vhodný do polievok a pyré.

Nutričné hodnoty pre 100 g:
- Kalórie: 23 kcal
- Bielkoviny: 1,1 g
- Sacharidy: 5,5 g
- Tuk: 0,1 g

The Špagety tekvicaMá svetložltú pokožku a vláknitú dužinu. Názov dostal podľa toho, že sa dužina varí v závitoch tekvica môže vyriešiť ako skutočné špagety.

Nutričné hodnoty pre 100 g:
- Kalórie: 27 kcal
- Bielkoviny: 1 g
- Sacharidy: 6 g
- Tuk: 0 g

Táto odroda patrí k obrovským tekviciam a dorastá do veľkolepých rozmerov, takže ju môžete dobre využiť Halloweenský lampáš robiť. Dužina je oranžová, šťavnatá a vhodná do polievok, kastrólov a koláčov.

Nutričné hodnoty pre 100 g:
- Kalórie: 23 kcal
- Bielkoviny: 1,1 g
- Sacharidy: 5,5 g
- Tuk: 0,1 g

Táto odroda má malé ovocie krémovej farby s pozdĺžnymi zelenými ryhami. Dužina je pevná a sladká, preto je vhodná Sladká knedľa hlavne na kastróly a dezerty. Môžete ich tiež naplniť a uvariť v rúre.

Nutričné hodnoty pre 100 g:
- Kalórie: 35 kcal
- Bielkoviny: 1,2 g
- Sacharidy: 8,2 g
- Tuk: 0 g

The Patisson je to kvôli jeho plochému tvaru UFO tekvica zavolal. Je obľúbený ako Dekoratívna tekvica použité (je k dispozícii s žltší, belší alebo zelenšie Miska). Je vhodný aj na konzervovanie, dusenie alebo praženie.

Nutričné hodnoty pre 100 g:
- Kalórie: 16 kcal
- Bielkoviny: 1 g
- Sacharidy: 2,1 g
- Tuk: 0,3 g

The Mláďa medveďa sa dajú pripraviť z polievok, pyré, koláčov alebo džemov. Plody sú oranžové, rebrované a vážia až jeden kilogram. Nemožno ho uložiť, preto by sa mal rýchlo spracovať.

Nutričné hodnoty pre 100 g:
- Kalórie: 19 kcal
- Bielkoviny: 0,4 g
- Sacharidy: 4 g
- Tuk: 0 g

The Baby boo váži iba 100 až 300 g a má neobvyklý tvar biely Miska, s ktorými môžete jesť. Dužina je oranžová a má sladkú a orechovú arómu. The Baby boo sa dá jesť surový, ale je vhodný aj na pečenie, vyprážanie a plnenie.