Sicílsky citrónový šalát
Nutričné hodnoty
Vitamín A | 0,2 mg | (25%) | |
Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
Vitamín E. | 4,4 mg | (37%) | |
Vitamín K | 85,7 ug | (143%) | |
Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
niacín | 4,3 mg | (36%) | |
Vitamín B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
Kyselina listová | 76 ug | (25%) | viac |
Kyselina pantoténová | 0,8 mg | (13%) | |
Biotín | 4,6 ug | (10%) | viac |
Vitamín B₁₂ | 0 ug | (0%) | viac |
vitamín C | 96 mg | (101%) | |
draslík | 647 mg | (16%) | viac |
Vápnik | 62 mg | (6%) | viac |
horčík | 90 mg | (30%) | viac |
železo | 2,5 mg | (17%) | viac |
jód | 4 ug | (2%) | viac |
zinok | 1,5 mg | (19%) | viac |
nasýtený tuk | 3,6 g | ||
kyselina močová | 85 mg | ||
cholesterolu | 0 mg | viac | |
Celkový cukor | 7 g |
prísady
Prípravné kroky
Špagety uvaríme v slanej vode s olivovým olejom do al dente, scedíme ich, opláchneme, dobre scedíme a pripravíme.
Citróny ošúpeme, nakrájame na plátky, odstránime kôstky, citróny dáme do misy, zalejeme vodou a necháme 1/2 hodiny.
Potom odstráňte kolieska citróna, dobre sceďte, poukladajte na taniere, dochuťte soľou, korením, pokvapkajte olivovým olejom a posypte nakrájanou petržlenovou vňaťou.
Paradajky zbavte jadier a nakrájajte na kocky, zohrejte ich na oleji, pridajte farebné špagety, krátko ich prehoďte, dochuťte soľou, korením a podávajte na citrónovom šaláte.
Šalát ozdobíme lístkami bazalky a ihneď podávame.
- Mexická kukurica na recepte s klasom JETE CHYTREJŠIE
- Recept na čokoládovú tyčinku JETE CHYTREJŠIE
- Recept na šalát z červeného kapusty JEDTE CHYTREJŠIE
- Recept na cestoviny so šampiňónmi a zeleninou JETE CHYTREJŠIE
- Morčací steak so stredomorskou zeleninou recept JETE CHYTREJŠIE