Bez ohľadu na to, či ide o chladničku alebo pivnicu: všetky tieto potraviny sú nesprávne skladované

Aktualizované: 19.10.19 - 12:47

V chladničke alebo nie? Takto správne skladujete jedlo. Foto: Martin Schutt/dpa

V chladničke, pivnici alebo na poličke. Aby jedlo vydržalo dlho, musí sa správne skladovať. Je však možné urobiť veľa chýb.

Každý má svoje vlastné vrtochy, pokiaľ ide o to, Jedlodo do obchodu. Niektorí ukladajú sladkosti do zásuvky, iní dokonca chlieb do chladničky. Ale je ich niekoľko Jedlo, ktoré takmer každý z nás nesprávne uvádza.

Správne skladovanie potravín pomáha, aby vydržali čo najdlhšie.
Určitú zeleninu preto za žiadnych okolností nedávajte do chladničky.
Povieme vám, čo tu ešte môžete urobiť zle.

Jedlo v chladničke alebo nie?

S niektorými Jedloje to veľmi jednoduché: mäso a ryby patria do chladnička, Zemiaky sú najlepšie v pivnici a cukor a múka sú v dobrých rukách v kuchynskej skrinke. Existujú však aj určité pochybnosti.

Začína sa to zeleninou. Niektoré veci patria do chladnička, nič viac. Ale ako to vieš? Je to vlastne celkom jednoduché: Zelenina s vysokým obsahom vody by sa nemala skladovať príliš studená.

Podľa Merkuru do tejto skupiny patria baklažány, paradajky, papriky, cukety a uhorky. Držia sa najlepšie, ako mnoho iných Jedlo, v suteréne. Ak nemáte suterén, stále je lepšie udržiavať ho pri izbovej teplote do obchodu, ako v chladnička. Tie obsahujú:

šalát
Huby
Hrach
Kukurica
reďkovka
špargľa
Karfiol a brokolica

Takto by ste mali skladovať vajcia

Pokiaľ ide o vajcia, väčšina ľudí urobí iba jednu malú chybu. Pretože je úplne správne im chladničkaudržať. Koľko podlieha skaze Jedlomali by byť v chlade.

Dôležité je, že hrot vajíčka patrí dole. Pretože tak je vzduchová komora vo vajci vyššie. Naopak, je možné, že vzduchová bublina stúpa, ničí membránu a prenikajú choroboplodné zárodky.

Ako už bolo uvedené, chlieb nepatrí do chladnička. Ak ste to vždy nechali v pekárskej taške, urobili ste chybu. Pretože to uľahčuje plesne. Chlieb sa najdlhšie drží v hlinenom hrnci. Existuje aj ďalší tip, ako opäť vyčistiť špinavé tenisky.

Pri otvorených plechovkách buďte opatrní

Chyba, ktorú ovplyvňuje takmer každý hobby kuchár Jedlov plechovkách. Po otvorení plechovky by ste ich do nádoby nemali vkladať do obchodu. Pretože to do nich môže dostať nezdravý cín Jedlo. Do plechovej nádoby je lepšie dať kukuricu, hrášok alebo ananás z plechovky.

Náš tip: nechajte si len pár prázdnych pohárov, napríklad z poslednej omáčky na cestoviny. V nich môže byť zvyšok konzervovaných potravín dokonale do obchodu.

Ak budete postupovať podľa našich tipov, vaša sa bude držať Jedlotak dlho ako je to možné. Tu vám tiež hovoríme, prečo by ste nemali okamžite vyhodiť jedlo, ktoré dosiahlo dátum minimálnej trvanlivosti.