Vložte bento box správne

Než si začnete vyberať jedlo a jedlá, mali by ste dbať na niekoľko zásad:

Pamätajte, že zabalené jedlo musí byť ľahké na konzumáciu - buď prstami, alebo paličkami (teraz sú však k dispozícii aj zodpovedajúce príbory). Porcie rôznych jedál by nemali byť príliš veľké, aby ste mohli naplniť svoj bento box čo najpestrejšie.

Japonská komisia pre výživu odporúča na plnenie tri diely ryže alebo rezancov, dva diely ovocia alebo zeleniny a jeden diel mäsa, rýb alebo tofu. Naplňte krabicu svojimi prísadami kúskami veľkosti kúska, aby ste ušetrili miesto a ponechali čo najmenej voľného miesta. Odborníci venujú pozornosť doplnkovým farebným prechodom (napr. Žltá vedľa zelených prísad) a konzistencii (napr. Mäkká vedľa tvrdého jedla). Usporiadajte svoje bento čo najchutnejšie - môžete použiť ozdoby z prírody (napr. Kvety, listy) alebo jedlo použiť sami.

Či už slané alebo sladké: Fantázii sa pri zostavovaní vašej bento krabičky medze nekladú. Na spustenie sú však celkom vhodné napríklad:

malé chlebíčky, vykrajované formičkami
Špízy so syrom, hroznom, paradajkami a mozzarellou
Zvyšky cestovinového šalátu, lasagní alebo quiche
Párty na párky alebo mini fašírky
Ovocie alebo zelenina v tyčinkách alebo plátkoch
Sušienky alebo ryžové koláče
Ovocný jogurt (v uzatvárateľnej nádobe)
Müsli tyčinky alebo čokoláda

Ak máte radšej originálnu japončinu, môžete zvoliť rybu, ryžu, rezance soba, tamago (sladená omeleta), sushi, morské riasy, riasy alebo edamame.