Výdatný zemiakový tvarohový koláč so šunkou

Zemiaky, syr a šunka spojené v panvici s pružinou. Tento výdatný koláč je skvelou alternatívou ku klasickému gratinovanému zemiaku.

koláč

  • Čas sa rýchlo míňal
  • Obtiažnosť stredná
  • Nutričná hodnota 479 Kcal/port.

prísady

  • 5 zemiakov, predvarených 10 minút
  • 300 g syra čedar
  • 300 g strúhaného syra
  • 200 g šunky
  • 3 lyžice múky
  • 30 g parmezánu
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 1 lyžička soli
  • 1 pol čajovej lyžičky korenia
  • 200 ml krému
  • čerstvá petržlenová vňať

príprava

Tento zemiakový tvarohový koláč rozbúcha srdcia fanúšikov zemiakov rýchlejšie a je skvelým hlavným jedlom.

Najskôr nakrájajte zemiaky na tenké plátky a vložte ich do formy na okrúhly jar.

Potom posypeme čedarom a syrom.

Ďalej naň natrieme šunku.

Potom na vrch dajte ďalšiu vrstvu zemiakových plátkov a tento postup opakujte.

Zakryjeme alobalom a dáme piecť do rúry na 200 ° C na 60 minút.

V miske zmiešame múku, parmezán, strúčiky cesnaku, soľ a korenie.

Pridajte smotanu a miešajte.

Natrieme krémovú zmes na koláč a vložíme ju opäť na 20 minút do rúry na 180 ° C.

Necháme asi 30 minút vychladnúť, aby krém stuhol.