Zdravé a osviežujúce: Pripravte si svoj vlastný pepermintový sirup bez cukru

Posledná aktualizácia 5. júla 2019

(Tento článok obsahuje affiliate/reklamné odkazy - reklama)

Každý kto mäta pieporná na záhrade niekedy nevie, čo má robiť, pretože mäta je neskutočne silná množia sa a úroda krátko pred kvitnutím v júni, ako aj zakaždým v období kvitnutia od júla do septembra veľa zlyhá.

Čo však robiť s čerstvou mätou? Dobrý nápad, aby ste druhovo bohatú mätu piepornú spracovali, sú chutné a aromatické pepermintový sirup vyrábať - ako zdravé, priateľský k figúre a bez cukru varianta.

The recept pre domáci mätový sirup bez cukru je mysliteľné ľahké a istý úspechom. To sa dá rýchlo osviežiť limonáda vykúzlite (chutí tu pre malých aj veľkých) alebo môžete sirup použiť na Spresniť všetky druhy jedál. Dotyk mäty chutí lahodne v kakau, v kokteiloch alebo ako šalátová poleva alebo v šalátovom dressingu.

Sila mäty

Mäta je veľmi druhovo bohatá, pretože má tendenciu sa krížiť. Populárne odrody zahrňte aj tie voňavé Pravá mäta, osviežujúci Jablková mäta, dobre známy aromatický Marocká mäta alebo najbežnejší a zároveň najsilnejší druh, Konská mäta. Ak nemáte záhradu, väčšinu odrôd nájdete ľahko na internete balkón rastú v kvetináči.

Mäta je pre ňu liečivé vlastnosti je známe, že má spazmolytické, protizápalové, analgetické a chladiace účinky. Takže nájde žiadosť na nechutenstvo, poruchy spánku, gastrointestinálne poruchy, nevoľnosť, nervové zvracanie, kolika, plynatosť, bolesti hlavy/migrény, nervozita, bolesti brucha, bolesti nervov, závraty a nádcha.

Recept: Pripravte si svoj vlastný pepermintový sirup bez cukru - bez cukru vďaka xylitolu

Mimochodom, domáci mätový sirup chutí výborne Prirodzene, aróma sa samozrejme líši v závislosti od odrody. Pripomína mi to skôr mätový čaj a nie je to porovnateľné s tým umelý a prenikavé arómy mäty, ktoré sú uviaznuté v cukríkoch alebo v hotových sirupoch.

Namiesto nezdravého biely stolný cukor Používam zdravšiu alternatívu cukru Xylitol (taktiež známy ako Brezový cukor). Xylitol chutí takmer presne ako cukor (bez dochuti) a dá sa okamžite spracovať, ale je to dosť málo nižšie kalórie ako normálny cukor (iba o polovicu menej kalórií). Navyše, brezový cukor opúšťa Hladina cukru v krvi len jemne stúpať a teda nijako nerieši Chuťové útoky (tu nájdete viac tipov proti chute). Xylitol má tiež a účinok znižujúci výskyt kazu, zabraňuje tvorbe zubného povlaku, redukuje škodlivé kyseliny v ústach a podporuje remineralizáciu našich zubov. Sirup tak chutí lepšie, však?