Zdravé stravovanie vás robí šťastnými

Správne potraviny môžu mať pozitívny vplyv na psychiku.

Správna výživa môže mať pozitívny vplyv na psychiku a dokonca zmierniť depresiu. Vydanie ZEIT Knowledge podáva správy o týchto nových výsledkoch výskumu. „Možno v budúcnosti už nebudeme liečiť psychiatrické problémy iba v mozgu, ale aj v zažívacom trakte,“ uviedol pre vedomostný časopis Emeram Mayer, neurogastroenterológ z Kalifornskej univerzity v Los Angeles.

Signály z čreva
Vedci nedávno venovali osobitnú pozornosť „druhému mozgu“, nervovému systému v črevných stenách, ktorý pripomína mozog ako dvojča. Hlava a žalúdok sú v neustálom kontakte - prekvapivo 90 percent všetkých signálov pochádza z čreva a končí v oblastiach mozgu, ktoré sú zodpovedné za naše pocity a nálady. „Našu náladu ovplyvňuje črevo oveľa viac, ako sme si predtým vedeli predstaviť,“ hovorí Peter Holzer, profesor experimentálnej a klinickej farmakológie na univerzite v Grazi.

Či už krátkodobé hladovanie, diéty s nízkym obsahom sacharidov alebo diéty rýchleho občerstvenia - štúdie naznačujú, že každá strava má na našu psychiku iný vplyv.

Lepšia nálada so správnym jedlom
Dobrý plán stravovania vám dá oveľa lepšiu náladu. Dôležitou látkou posla v mozgu je serotonín, tiež známy ako hormón šťastia. Čím viac serotonínu je, tým lepšia je naša nálada. Tento hormón, ktorý sa cíti dobre, je obsiahnutý v mnohých potravinách, napríklad v banánoch.

ryby
Ryby by sa mali podávať niekoľkokrát týždenne. Pretože omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v rybách sú dôležité nielen pre naše zdravie, ale aj pre našu náladu. Ľudia, ktorí pravidelne jedia ryby, majú menšie riziko vzniku depresie.

ovocie a zelenina
Siahnite po čerstvom ovocí a zelenine niekoľkokrát denne! To nielen posilňuje našu obranyschopnosť, ale tiež zvyšuje náladu.

Vitamín D
Pozor na nedostatok vitamínu D! „Slnečný“ vitamín chýba najmä v chladnom období, keď sú dni kratšie a noci dlhšie. Vitamínu D je v potravinách málo. Dopyt pokrýva hlavne slnečné žiarenie. Tu sa nachádza vitamín: mastné morské ryby ako losos, tuniak a makrela, hovädzia pečeň, mlieko a mliečne výrobky, vaječný žĺtok.

čokoláda
Tí, ktorí majú chuť na sladké, berú na vedomie! Čokoláda vás skutočne robí šťastnými a spokojnými. Môže za to obsiahnutý fenyletylamín, ktorý v mozgu vyvoláva pocity potešenia. Vysokú náladu, ktorú inak cítiť iba vo fázach zamilovanosti. Vyberte si tmavú verziu.

Aj oko zje
Zistili to psychológovia: tí, ktorí s láskou prestierajú, používajú krásne jedlá a jedlo zdobia korením a bylinkami, sa cítia lepšie. Pozvite priateľov a jedzte spolu!