Epizóda # 047: Návykové potraviny - ako sa dostať k odstúpeniu od zmluvy!

22. februára/Výživa, Podcast/Mag. Julia Tulipan

epizóda

Zvuk:

Video:

V tejto epizóde:

Prečo je pre nás také ťažké zaobísť sa bez určitých potravín? Prečo na nás pôsobia niektoré potraviny ako nikotín, alkohol alebo iné drogy? V tejto epizóde sa s Pawelom rozprávame o návykových jedlách, našom osobnom boji so závislosťou a najlepších stratégiách prekonávania závislosti.


Ako nájsť svoju osobnú a zdravú telesnú hmotnosť so skutočným a skutočným jedlom a menej cukru

Chcete schudnúť, ale vyskúšali ste každú diétu a váha sa neustále vracia?

Čo je to „príliš“ váha? Cítite sa len nafúknutá a bezvládna? Bojujete rovnako ako ja v minulosti s bolesťami chrbta? Ženy často iba pozerajú na váhu a úplne zabúdajú, že im hladujú svaly.

Ja (Julia Tulipan) vám osobne pomôžem nájsť stravu na tomto kurze. Stravovanie by nemalo spočívať v počítaní kalórií a vzdaní sa. To nemusí platiť ani v prípade Paleo Low Carb. Dozviete sa, prečo vaše telo a hormóny budú na jedlo reagovať inak.

  • Doživotný prístup k platforme
  • Prístup ku všetkým rozšíreniam a novým lekciám balíka kurzov
  • Zahrnuté sú nasledujúce kurzy
    • Zdravé chudnutie
      • Príprava a postup
      • Vaše zdravie (okrem cholesterolu, inzulínu a cukru v krvi)
    • Kurz: Základy výživy
    • Kurz: Makroživiny
    • Kurz: Revolúcia potravín
    • 4-týždňový plán výživy s nízkym obsahom sacharidov Paleo s receptami
  • Každé 4 týždne máme živé stretnutie, na ktorom odpovedám (anonymne) na vaše otázky.

Všetkých 5 kurzov a doživotný prístup -10% pre poslucháčov
(Kompletná cena 269,10 € namiesto bežných 299,00 €)

Ak sa chcete dozvedieť viac alebo chcete ochutnať niekoľko ukážkových lekcií, kliknite sem

Krátke zhrnutie

Knihy

DR. David Perlmutter - Stupid As Bread (anglicky: Grain Brain)

Zobraziť poznámky

Prečo je pre nás také ťažké zaobísť sa bez určitých potravín? Aj keď vieme, že nám škodia - alebo to dokonca cítia relatívne spontánne?

Prečo dym neprestáva fajčiť? Alkoholik, ktorý nemá piť, alebo závislý od heroínu, ktorý si nesmie injekčne podávať? Pretože sú závislí ....

Je to iné s chlebom? Ach nie, vôbec - sme NAOZAJ závislí.
Koľkokrát som počul frázu „Nemôžem žiť bez chleba!“

Podľa amerických vedcov môže byť každý, kto sa bez zábran napchá plnou tukovej klobásy, hranoliek alebo koláčov so smotanou, rovnako závislý ako narkoman. Mozog hrá rovnaký trik na obéznych ľuďoch, ktorí nemôžu prestať konzumovať kalorické a nezdravé jedlo ako fajčiari, závislí na sexe, heroíne a kokaíne, “uvádzajú Paul J. Kenny a Paul M. Johnson v časopise Nature Neuroscience.

Zaujímavé je to, čo vedci pozorovali na neurobiologickej úrovni.

"Váš experiment potvrdzuje, že stravovanie zahŕňa systém odmien v mozgu." Chuť ovplyvňuje dopamínový receptor, ktorý môže stratiť citlivosť, keď sa stimuly vymknú spod kontroly: čím viac potkanov na konci zjedlo, tým viac sa znížila aktivita v systéme odmien, takže museli jesť viac, aby dosiahli podobný účinok na úrovni receptora. “

Skúsenosti Pavla s prechodom: stiahnutie sa je horšie ako stať sa nefajčiarom.

Skúsenosti Julie s prechodom na euro:

Pre mňa bolo oveľa ťažšie zbaviť sa mliečnych výrobkov ako obilia. Okamžite tiež reagujem s pupienkami a mala som akné, ale vyvinulo sa to až v 25 rokoch.

Je pre mňa veľmi ťažké nedať si občerstvenie alebo prestať so syrom

Nechal som si analyzovať DNA v 23andMe:

  • Nosím v sebe gén pre intoleranciu laktózy a pre celiakiu.

Články a štúdie

Aid.de - Potraviny, poľnohospodárstvo, ochrana spotrebiteľa e. V. 2015: Potraviny ako droga (PDF)

Lister, Josh a kol. „Behaviorálne účinky peptidov podobných opioidom pochádzajúcich z potravy u hlodavcov: implikácie pre schizofréniu?“ Pharmacology Biochemistry and Behavior 134 (2015): 70-78.

Avena, Nicole M., Pedro Rada a Bartley G. Hoebel. „Dôkazy o závislosti na cukre: behaviorálne a neurochemické účinky prerušovaného nadmerného príjmu cukru.“ Neuroscience & Biobehavioral Reviews 32.1 (2008): 20-39.