Ľahká tekvicová polievka s nízkym obsahom sacharidov

s mnohými varenými Lina

Čo si môžete uvariť zo svojich surovín!

Náhodné recepty na inšpiráciu

Suroviny (na 1 porciu/s)

Boxy na prípravu jedla teraz späť na sklade!

Manuálny

Lyžičkou vyškrabte semiačka z tekvice. Tekvicu nakrájajte na malé kúsky. Šupka nemusí byť z tekvice hokkaido odstránená.

Mrkvu očistíme a nakrájame na kocky. Nakrájajte cibuľu.

Maslo rozohrejeme v hrnci. Vložte tekvicu, mrkvu a cibuľu do hrnca a krátko ich osmažte. Dochutíme soľou a korením.

Zeleninový vývar privedieme do varu. Dusíme pri strednej teplote 15 až 20 minút.

Hrniec odstavte z ohňa a pretlačte tyčovým mixérom. Dochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením. Do polievky votrite trochu čerstvého zázvoru alebo vmiešajte trochu mletého zázvoru.

Naplňte polievku do dvoch misiek a vmiešajte do nej lyžicu kyslej smotany. Na vrch posypte tekvicové semiačka a nakrájanú jarnú cibuľku.

Získajte všetky bezplatné nástroje s nízkym obsahom sacharidov

Máš zadarmo Prístup k týždenným plánom, zoznamom potravín a pravidelne dostávať nové recepty a ponuky.

Tip na čítanie

Či už na obed alebo na večeru, chutná polievka sa vždy hodí. Zvlášť chutná je tekvicová polievka, vďaka ktorej sa budete cítiť sýti. Skvelý každodenný recept s nízkym obsahom sacharidov na chladné obdobie.

Do polievky sa používa tekvica hokkaido. Tu nemusí byť škrupina odstránená, ale je možné ju zjesť. To ušetrí veľa práce a stresu v kuchyni.

Vyberte semiačka a tekvicu nakrájajte na malé kocky.

Nakrájajte cibuľu a jarnú cibuľku. Mrkvu ošúpte a nakrájajte na kúsky.

V hrnci zohrejeme trochu masla. Vložte tekvicu, cibuľu a mrkvu do hrnca a krátko ich osmažte a dochuťte soľou a korením.

Prilejeme zeleninový vývar a krátko privedieme k varu. Všetko necháme dusiť asi 15 minút.

Hrniec odstavte z ohňa a pretlačte tyčovým mixérom. Dochutíme trochou citrónovej šťavy, soľou a korením. Do polievky vtierajte trochu čerstvého zázvoru. Bohužiaľ som mal smolu a nedostal som žiaden čerstvý zázvor. Namiesto toho som zamiešal trochu mletého zázvoru. Samozrejme, že to funguje tiež. Ale čerstvé sú vždy lepšie.

Do polievky vmiešajte trochu kyslej smotany a ozdobte tekvicovými semiačkami a jarnou cibuľkou.

Polievka sa pripravuje veľmi ľahko a napriek tomu chutí výborne aj na druhý deň. Najlepšie je teda pripraviť si hneď dvojnásobné množstvo.

Potravinový denník (denný denník s organizátorom)

156 stránok pre plánovanie a sledovanie. Sledujte všetky svoje jedlá vrátane chuti, hladu a tolerancie. Spravujte schôdzky a buďte motivovaní. Skutočná pevná väzba s plochou gumou a stuhou na čítanie.

Uložte recept Ľahká tekvicová polievka s nízkym obsahom sacharidov priamo na stene receptu.

Lina (529 receptov a príspevkov)

Od začiatku roku 2017 a som súčasťou tímu Essen Without Carbohydrate Špecialista na makrozloženie naše recepty s nízkym obsahom sacharidov. Tu pre vás varím a natáčam aktuálne videá s nízkym obsahom sacharidov v našej ukážkovej kuchyni s nízkym obsahom sacharidov.

+49 (0) 711 89 66 59 - 361 (pondelok až piatok od 8:30 do 17:30)