Koľko kalórií môže diabetik zjesť?

Sinsheim Na programe diabetickej svojpomocnej skupiny bolo Sweeties

Sinsheim Na programe diabetickej svojpomocnej skupiny Sweeties na poslednom stretnutí bola denná potreba kalórií a stanovenie takzvanej výpočtovej alebo chlebovej jednotky (BE).

Hovorkyňa Dagmar Schauer uviedla, že strava vhodná pre cukrovku by mala mať vysoký obsah sacharidov a vlákniny, nízky obsah tuku a obsahovať vitamíny a minerály. Pre diabetikov je obzvlášť dôležité znížiť zvýšenie hladiny cukru v krvi po jedle konzumáciou potravín, ktoré pomaly prechádzajú do krvi - zeleninu, mlieko, jogurt, ale aj celozrnné pečivo, zemiaky, cestoviny a ryžu. Z jedálnička by naopak mal byť odstránený cukor, med, biele pečivo, koláče a sušienky. Podľa Schauera je vhodné vytvoriť si kalorickú tabuľku.

Potom pomocou grafiky ukázala, že organizmus získava energiu z troch hlavných živín, sacharidov, tukov a bielkovín. Tuk zvyšuje telesnú hmotnosť, príliš veľa bielkovín stresuje obličky. Ideálnym prípadom by bolo, keby celkový počet kalórií pozostával z nie viac ako 30 percent tuku, 15 percent bielkovín a 55 percent sacharidov, uviedla. Pravidlo pre dennú potrebu kalórií je nasledovné: ľahká práca 32 kilokalórií (kcal) na kilogram (kg) telesnej hmotnosti, stredne náročná práca 37 kcal na kg hmotnosti a ťažká práca 45 kcal na kg hmotnosti. Potom jeden dospel k odhodlaniu BE. Každý mal možnosť určiť BE a množstvo kalórií na základe predložených vzoriek menu. zi