2011/12 - Španielsko, Portugalsko
Barcelona E 9.1.-11.1.2012: Mercat de la Boqueria
Trhové haly Mercat de la Boqueria - tiež známe ako Mercat de Sant Josep alebo jednoducho La Boqueria - sa nachádzajú na La Rambla v Barcelone v Španielsku a majú rozlohu 2 583 m². Sú vyrobené výlučne zo skla a ocele a obsahujú farebné sklenené mozaiky.
Trhové haly sa vracajú k pouličnému trhu, ktorý sa konal na ulici Rambla. Od roku 1217 sú v blízkosti bývalej brány Boquería známe stoly na predaj mäsa. Od roku 1470 sa tu v decembri konal trh s ošípanými. Námestie bolo stále pred mestskými bránami v Barcelone a ďalší obchodníci tiež ponúkali svoj tovar tam alebo v okolí. V tom čase sa trh volal „Mercat Bornet“ alebo (do roku 1794) jednoducho „Mercat de la Palla“ („Slamený trh“).
Pouličný trh nebol regulovaný zákonom až do roku 1826, a keď bol v roku 1835 zbúraný kláštor Sant Josep, bolo na jeho mieste navrhnuté námestie, ktoré bolo vďaka svojim severným a južným arkádam vzdialene podobné námestiu Plaça Reial. O rok neskôr sa plánuje výstavba tržnice uprostred námestia. Stavba sa začala 19. marca 1840 pod vedením architekta Masa Vilàa. Ten istý rok sa otvoril obchod, ale zmeny plánu sa uskutočňovali a implementovali znova a znova až do roku 1846. Napokon v roku 1848 bol za Palau de la Virreina vybudovaný rybí trh.
V roku 1853 sa trh stal oficiálnym. V roku 1911 bol otvorený nový trh s rybami a v roku 1914 bola slávnostne otvorená kovová strecha, ako ju dnes môžeme vidieť. Slávny vstup na trh z ulice Ramblas navrhol architekt Antoni de Falguera i Sivilla.
- Po dvoch alebo troch dňoch nálada stúpa pri pôste „Extra tip
- Proces sušenia na vzduchu pri výrobe potravín
- Maultaschen s vajcom; Slanina RESIPIS
- Efekt afterburn - spaľujte kalórie po cvičení; Koch-Mit
- Recepty; Zľava NP - lacná čerstvá uzávierka