Polievka s rýchlou diétou s paradajkami (bez sacharidov)

Paradajky obsahujú veľa draslíka, sú nízkokalorické a na 100 g obsahujú iba 3,9 g sacharidov. Skladajú sa tiež z viac ako 90% vody a posilňujú našu kožnú bariéru. Aj keď sú paradajky veľmi populárne, počas diéty sa často zanedbávajú. V kombinácii s olivovým olejom, cibuľou a inými zdravými prísadami vás zasýtia aj napriek nízkemu obsahu glukózy a chutia neskutočne lahodne. Naša diétna polievka je navyše veľmi „ľahká na prípravu“ a skladá sa z lacných a zdravých surovín.

Podobné diétne polievky vyrobené z paradajok sú obzvlášť populárne v Ázii. Mnoho ľudí, ktorí si uvedomujú zdravie, tam pred (alebo ako) večerou zjedia malú misku paradajkovej polievky, a tým udržia svoje telo v kondícii a štíhlosti. Na chudnutie odporúčam každý deň šálku polievky s plátkom nášho lacného nízkosacharidového chleba na večeru a veľkým pohárom neperlivej vody. Ak chcete ešte väčšiu rozmanitosť, môžete si dať aj zelený listový šalát s trochou ovčieho syra.

Jednoduchý recept s nízkym obsahom sacharidov by sa navyše nemal konzumovať iba počas diéty (pravidelne). Ak na prípravu použijete aj bio paradajky, je ťažké poraziť chuť a pozitívny vplyv na náš organizmus.

Tip: Posledné jedlo dňa by sa malo skončiť najmenej 3 hodiny pred spaním. Príjemnú zábavu pri varení a veľa šťastia!

Ingrediencie na 3 porcie, každá po 300 g

Pokiaľ je to možné, používajte čerstvé a regionálne produkty v bio kvalite.

500g paradajok, stane sa, alebo lepšie, čerstvé paradajky sa pretlačia sami (pripravte si asi 33 plných polievkových lyžíc)
400g zeleninový vývar, pozostáva napr. zo 400 ml vody a kocky zeleninovej polievky s približne 12 g (pripravte približne 32 plných lyžíc)
130g cibule, olúpané a nakrájané na veľmi jemné kocky (vyrába sa z nich stredne veľká cibuľa s priemerom asi 6,5 cm)
18g olivového oleja (pripravte asi 3 plné polievkové lyžice)
5g cesnaku, olúpané a stlačené (urobí sa asi jeden veľký strúčik cesnaku)
(voliteľné) 1,5 g soli (robí asi ¼ čajovej lyžičky)
0,4 g bazalky, sušené (robí asi celú čajovú lyžičku)
0,2 g korenia (urobte asi 3 štipce - aby ste ich uchopili medzi palec a ukazovák)

Kalórie

35 kcal

živina

množstvo

% RDA *

sacharidy	2,8 g	0%
Celkový tuk	2 g	3%
bielkoviny	1,1 g	2%

* RDA v% pokrýva podiel odporúčanej dennej potreby. Hodnoty sú založené na dennej 2 000 kalórii. V závislosti od príjmu kalórií môžu byť hodnoty vyššie alebo nižšie.

príprava
Časy pre začiatočníkov

pracovny cas	10	Zápisnice
Čas pečenia/varenia	20	Zápisnice
Celkové výdavky na čas	30	Zápisnice

Úroveň

ľahké

príprava

Tip: Prípravné video nájdete na začiatku tohto článku alebo na mojom kanáli YouTube (Nico Bartes).

Info:

Opražíme cibuľu a cesnak

Pridáme paradajky a krátko privedieme k varu.

Pridajte bazalku, zeleninový vývar, korenie a soľ - krátko ich priveďte k varu a potom odstavte z ohňa.

Pridajte zvyšné prísady

(Voliteľné) Polievku pretlačte tyčovým mixérom.