Zdravo schudnite v Novom roku: štíhly so zemiakmi

Nový rok je tu a znamená začiatok dobrých predsavzatí.

roku

Či už je to viac pohybu alebo zdravšia strava - teraz je ten správny čas prehodnotiť staré zvyky a vrátiť telu a mysli späť prsty. Napríklad, ak chcete schudnúť a zároveň sa detoxikovať, nájdete zdravý, nízkotučný a nízkokalorický zemiak pravý magický zemiak.

Žiarovka proti valcovému zlatu

Najmä po výdatnom jedle počas sviatkov mnoho ľudí hovorí „priberte si vianočné kilá“. Aby boli tieto bubny zdravé, mali by byť na stole ľahké jedlá. Tenký zemiak nájdete celoročne a z regionálneho pestovania na poličke na zeleninu: ak je uvarený bez šupky, obsahuje iba 70 kilokalórií na 100 gramov, z toho viac ako tri štvrtiny tvorí voda a má iba 0,1 gramu tuku. Rastlinné bielkoviny a sacharidy v hľuze tiež zaisťujú dlhotrvajúce sýtosti.

Zemiaky: detoxikačné, zásadité, spevňujúce

Okrem porovnateľne nízkeho obsahu kalórií obsahuje hľuza veľa minerálov, ako je horčík, vápnik, železo a draslík. Posledne menovaný reguluje srdcový rytmus a vlastnú vodnú rovnováhu tela, ktorá telo jemne detoxikuje. Zemiak má navyše zásaditý účinok a tým prináša späť do rovnováhy acidobázickú rovnováhu tela. 100 gramov varených zemiakov so šupkou obsahuje tiež 14 mg vitamínu C. Je to nielen zdravé, ale tiež stimulujeme metabolizmus tukov a zaisťujeme pevné spojivové tkanivo.

Dieter Tepel, výkonný riaditeľ spoločnosti Kartoffel-Marketing GmbH, radí: „Ak chcete so zemiakmi schudnúť, mali by ste dbať na nízkokalorický prípravok.“ Pečené alebo obalené zemiaky sú na to dobré, pretože tieto druhy prípravy vyžadujú málo tuku. „Ak sa zemiaky jedia aj s trochou chudého tvarohu alebo tvarohu, urobia z nich plnohodnotné nízkokalorické jedlo. Takto skombinovaná bielkovina obsiahnutá v hľuze má tiež obzvlášť vysokú biologickú hodnotu. To znamená, že bielkoviny sú optimálne využívané v tele a môžu tak prispievať k zdravej výžive, “hovorí odborník na zemiaky Dieter Tepel.