Spotreba sladkostí na obyvateľa stúpa

Spotreba cukroviniek na obyvateľa v roku 2013 bola 32,4 kilogramu ročne. Vzostupný trend. Jedným z dôvodov je to, že sladkosti sú v Nemecku také lacné. S vážnymi zdravotnými následkami: každý druhý dospelý človek má nadváhu, a preto mu hrozí vznik cukrovky 2. typu. Odborníci preto odporúčajú umiernenú konzumáciu čokolády, gumových medveďov & Co. - najmä v sviatočné dni, ako je Veľká noc, keď ľudia skutočne radšej zhrešia. Ľudia s cukrovkou by pri občerstvení mali venovať osobitnú pozornosť sacharidovým a chlebovým jednotkám. Odborník na výživu Dr. Astrid Tombek v rozhovore o cukrovkeDEDE - nemecká pomoc pri cukrovke 19. marca 2015. Dotazy môžete poslať okamžite.

Farebná škála sladkostí je nielen rozmanitá, ale aj lacná v Nemecku. Práve preto vás pochúťky lákajú k tomu, aby ste niekoľko dní, najmä na Veľkú noc, ignorovali vyváženú a zdravú stravu.

„Ľudia s cukrovkou by mali určite dávať pozor na BE a sacharidy obsiahnuté vo veľkonočných vajíčkach, čokoládových zajačikoch a podobne,“ hovorí Dr. Tombek. To je obzvlášť dôležité pre ľudí 1. typu, aby vedeli, koľko inzulínu si majú podať. Napríklad vajcia fondánu nemajú takmer žiadny tuk, ale sú tvorené 86 percentami sacharidov. A 100 gramov veľkonočnej zajačej čokolády z alpského mlieka je potrebné rezervovať u piatich BE. DiabetesDE - Nemecká organizácia Diabetes Aid zhrnula ďalšie BE z veľkonočných sladkostí do kontrolného zoznamu pre ľudí s cukrovkou a sprístupnila ich na stiahnutie na domovskej stránke.

„Pre ľudí typu 2 je naopak zdravá strava dôležitou súčasťou liečby,“ vysvetľuje odborník na výživu a zdôrazňuje: „Týmto spôsobom sa dá okrem hmotnosti zlepšiť aj hladina cukru v krvi.“ Kvôli svojmu telu a zdraviu by ste sa na Veľkú noc nemali nadmerne stravovať.

„Samozrejme, je ideálne, ak po občerstvení nasleduje pekná veľkonočná prechádzka,“ hovorí Dr. Tombek. Potom jedno alebo druhé čokoládové vajíčko nie je také dôležité.

Viac informácií na: