Správna strava: akú stravu by som mal používať pri chudnutí?

Obsah článku

Nič nie je protirečivé ako teórie chudnutia. Niektorí hovoria, že aby ste štíhli, mali by ste jesť veľa ovocia a celozrnných výrobkov. Iní sa chcú zbaviť chudnutia zo sacharidov. Niektorí tvrdia, že chudnúť sa dá zdravo iba znížením tuku a iní tvrdia, že tuk z teba netučne. Čo je práve teraz? Dáme vám prehľad všetkého, čo potrebujete vedieť o diétach, aby ste si našli tú pravú pre seba. Pretože existuje veľa spôsobov, ako dosiahnuť svoju požadovanú váhu.

Schudnite pomocou 24-hodinovej diéty

24-hodinová diéta je tou pravou stravou pre vás, ak chcete schudnúť len relatívne málo z krátkodobého hľadiska. Stačí s ňou diétovať 24 hodín. Len za jeden deň veľa športujete a tiež jete vysoko bielkovinové a nízkokalorické jedlo. Pomocou neho môžete zhodiť dve až štyri kilá - v závislosti od vašej počiatočnej hmotnosti. Ak chcete pomocou tejto metódy dlhodobo schudnúť, môžete túto diétu opakovať každé dva až štyri dni.

Na tomto princípe funguje čoraz viac diét. Podobná je napríklad strava 5: 2. V porovnaní s tým musíte trochu menej športovať, ale aj menej jesť: počas dvoch pôstnych dní v týždni je povolených iba do 500 kilokalórií. Po zvyšok týždňa môžete jesť, čo chcete. Ak máte radi pôst, možno ste tu našli tú pravú stravu.

Štíhla s alkalickým pôstom

Alkalický pôst je založený na myšlienke, že telo je príliš kyslé. Potrebuje preto podporu konzumáciou základných potravín - antagonistov kyseliny. Toto odporúčanie má dve stránky: Je pravda, že základné potraviny sú pre telo prospešné, pretože „základné“ jednoducho znamená, že jedlo obsahuje veľa minerálov. To platí pre príklad zeleniny.

Ale: Je tiež zrejmé, že acidobázická rovnováha sa reguluje sama - bez bázického pôstu. Je to tak preto, lebo rôzne tlmivé systémy v tele zabraňujú významnej zmene hodnoty pH v telesných tekutinách. Len pri určitých chorobách, napr. B. ochorenie obličiek, tieto nárazníkové systémy nemusia fungovať správne. Potom musíte na to zareagovať a alkalický pôst potom môže byť úľavou. Inak si telo dokáže regulovať pH samo. Nezdravé nie je ani stravovanie päťkrát denne. Zásaditý pôst je však správnou stravou iba vtedy, ak konzumujete aj menej kalórií ako obvykle.

Správna strava pre krvné skupiny: strava pre krvné skupiny

Podľa tejto teórie sa krvné skupiny vyvinuli podľa úloh. Lovec a zberač má krvnú skupinu 0 a konzumuje veľa mäsa, farmár má krvnú skupinu A a konzumuje vypestovanú zeleninu a mäso z chovaných zvierat. Konečne je tu nomád s krvnou skupinou B, ktorý znesie aj mliečne výrobky. Cukorovo-bielkovinové proteíny (glykoproteíny) rôznych skupín potravín (mäso, obilie, mliečne výrobky) by mali byť také podobné krvným skupinám, že pri ich konzumácii sa vytvárajú protilátky, čo spôsobuje zhlukovanie krvi. Ak sa teraz stravujete podľa svojej krvnej skupiny, mali by ste schudnúť - to je teória. Neexistuje skutočné vysvetlenie tejto predpokladanej imunitnej reakcie. Odborníci stále zdôrazňujú, že neexistuje preukázaný prínos tejto diéty.

Schudnite pomocou receptov: Brigitte Diet

Diéta Brigitte obsahuje predovšetkým rôzne recepty na všetky jedlá, od ľahkých raňajok až po rýchle obedy a chutné večere. Koktejly, polievka, šaláty, ale aj palacinky, quiche a ďalšie diétne jedlá sa dajú pripraviť za krátky čas, a preto by sa mali dať obzvlášť ľahko integrovať do každodenného života. Teória, ktorá stojí za diétnymi jedlami, je čiastočne založená na princípe energetickej hustoty. Čím menej kalórií (energie) v jedle je, tým viac môžem zjesť a stále schudnúť. Takže prijímam pár kalórií, dokážem schudnúť a stále sa zasýtim. Teraz existuje dokonca aj online tréner v oblasti stravovania. Tento tréner ponúka správnu podporu pri chudnutí. Brigitte Diet Coach je k dispozícii aj ako aplikácia na stiahnutie do vášho smartphonu. Malá skúšobná verzia je zadarmo. Aplikácia je plne spoplatnená.

Schudnite s polovičným množstvom: FdH - zjedzte polovicu

Aj keď je názov tejto diéty očarujúci, správa sa jednoducho: stačí zjesť polovicu. Nie je to však nakoniec také jednoduché. Samozrejme, jedlá ako sladkosti a kalorické bomby by sa nemali jesť toľko alebo aspoň o polovicu menej. Ale zelenina sa dá zjesť dvakrát toľko! Takže nejedzte polovicu všetkého bez váhania, radšej sa vyhnite kalorickým bombám. Niekedy to nestojí toľko disciplíny ako správna strava a stačí to na chudnutie.

Formulová strava, napríklad Almased

Pitná strava je ľahký spôsob, ako znížiť kalórie. Keď získate plechovku práškového receptu, môžete sa zatiaľ ušetriť na nakupovaní a varení. Pri pokuse o chudnutie pomocou tejto metódy však treba pamätať na niekoľko bodov. Diéty s receptom sú tiež nárazové diéty, čo znamená, že počet kalórií je extrémne znížený. V krátkej fáze s ním môžete schudnúť, potom sa mu telo prispôsobí a spomalí činnosť, aby ušetrilo energiu. Odborníci sa však domnievajú, že ľudia s vysokou nadváhou (BMI> 25) môžu za určitých podmienok (maximálne tri mesiace) schudnúť pomocou umelej výživy.

Štíhla vďaka cukru v krvi: glyxová diéta

Glyxova diéta je založená na glykemickom indexe. Toto je miera zvýšenia hladiny cukru v krvi po konzumácii jedla: Ak sú obsiahnuté uhľohydráty s krátkym reťazcom, ako sú sacharóza, glukóza a fruktóza, potom sa rýchlo zvyšuje hladina cukru v krvi. Ak sú sacharidy s dlhými reťazcami, telo musí najskôr rozdeliť sacharidové reťazce na malé kúsky cukru. Z tohto dôvodu stúpa hladina cukru v krvi pomaly so sacharidmi s dlhým reťazcom. Dlhé sacharidy zostanú dlhšie v zažívacom trakte a udržia vás dlhšie plné. A tí, ktorí sú dlhšie plní, môžu ľahšie chudnúť. Na rýchle potlačenie chutí nemusí siahnuť po sladkých kalorických bombách.

Nízkosacharidová diéta: štíhla bez sacharidov

Populárnou stravou je nízkosacharidová strava bohatá na bielkoviny, pri ktorej sa konzumujú malé alebo žiadne sacharidy a namiesto toho sa konzumujú tuky a bielkoviny. Medzi nízkotučné diéty bohaté na bielkoviny patrí napríklad Atkinsova diéta, LOGI diéta a Dukanova diéta. Za úspech nízkosacharidovej diéty môže niekoľko faktorov:

Sacharidy sú redukované a namiesto nich sú preferované bielkoviny a tuky. Ak chcete schudnúť s nízkym obsahom sacharidov, musíte sa do značnej miery vyhýbať sacharidom alebo aspoň dbať na nízky glykemický index. Nízky glykemický index znamená, že potravina pomaly zvyšuje hladinu cukru v krvi. To zaisťuje, že telo zostane v procese spaľovania tukov.
Potraviny bohaté na bielkoviny sú tiež sýtejšie ako jedlá s vysokým obsahom sacharidov, takže pri tejto diéte nemusíte hladovať. Toto uľahčuje udržiavanie tejto diéty v porovnaní.

Opatrnosť sa však odporúča, ak výrazne znížite sacharidy, a preto konzumujete veľa bielkovín. To môže veľmi zaťažiť obličky. Potraviny s vysokým obsahom bielkovín sú väčšinou živočíšneho pôvodu a obsahujú veľa purínov, ktoré vo veľkom množstve zaťažujú obličky a v najhoršom prípade spúšťajú dnu.

Nízkotučné diéty: chudnite s nízkym obsahom tuku

Opakom stravy s nízkym obsahom sacharidov je princíp stravy s nízkym obsahom tukov. Tu sa redukujú tuky z potravy. Po dopadoch blesku s nízkym obsahom sacharidov na nízkotučné bolo takmer zabudnuté, aj keď sa s princípom stretávame každý deň v podobe ľahkých produktov. Jogurt na raňajky, klobása a smotanový syr na večeru sú k dispozícii v rôznych zoštíhlených verziách na chudnutie. Z krátkodobého hľadiska nemôže diéta s nízkym obsahom tukov dosiahnuť rovnakú úroveň úspechu, akú dosahuje diéta s nízkym obsahom sacharidov. Z dlhodobého hľadiska sa ukázalo, že obe diéty sú rovnako úspešné. Pre tých, ktorí majú chuť na sladké a je pre nich ťažké vyhnúť sa sacharidom, je Low Fat tou pravou stravou. Okrem diéty s nízkym obsahom tukov existuje veľa diét, ktoré zahŕňajú redukciu tukov. Medzi ne patrí diéta Brigitte a diéta Fit for Fun, ale aj kontroverzná hollywoodska diéta, ktorá tiež umožňuje prísne zníženie kalórií.

Diéta hCG - alebo hollywoodska diéta

Hollywoodska alebo hCG diéta sa pri chudnutí spolieha na hormóny a radikálne zníženie kalórií. Ľudský choriový gonadotropín (hCG) sa normálne vytvára počas tehotenstva a má po požití spôsobiť zvýšené spaľovanie tukov nepríjemných vložiek. Aby telo mohlo správne využívať svoje tukové zásoby, zníži sa tiež príjem kalórií iba na 500 kilokalórií. Raňajky sa zrušia, okrem kávy alebo čaju. Na obed a večeru je 100 gramov mäsa alebo rýb, plus porcia zeleniny, ovocia a kúsok chleba. Z hľadiska výživy patrí táto strava medzi kontroverzné diéty.

Jedenie jednostranne s diétami

Ananásová diéta a kapustová polievka majú jednu spoločnú vlastnosť: sú jednostranné. Telo potrebuje určité živiny, aby správne fungovalo. Telo dokáže vnímať to, čo je kŕmené chuťou, a prostredníctvom prirodzenej chuti do jedla komunikuje, že mu niečo chýba. Teraz prichádzame spolu s našou kapustovou polievkou a celý deň od rána do večera nejeme nič iné. Nie je prekvapujúce, že to nie je zábava. Môžete s ním schudnúť, pretože prijímame veľmi málo kalórií. Mali by ste sa radšej stravovať pestro: Pestrá strava zaisťuje prísun výživných látok, nemáte chuť a môžete počúvať svoje telo, keď má na niečo chuť. Látky sa navyše nachádzajú hlavne v rastlinných potravinách, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie a pohodu. Tieto bylinné látky, ktoré podporujú náš imunitný systém a majú veľa dôležitých funkcií v tele, neboli v žiadnom prípade preskúmané všetky, ale nie sú o nič menej dôležité ako napríklad vitamíny. Ak prijmete o 500 až 800 kcal menej, môžete s ním tiež úžasne schudnúť - a tiež zdravo.

Počítanie kalórií a chudnutie

Pri niektorých diétach na chudnutie by sa mal počet kalórií výrazne znížiť a začnete počítať. Kilokalórie alebo kilojouly naznačujú, koľko energie je v jedle. Aby sme schudli, musíme jesť menej, ako konzumujeme - alebo konzumovať viac, ako zjeme. Diéty sa spoliehajú na extrémne zníženie kalórií, aby organizmus zmobilizoval energetické rezervy a my schudli. Telo sa však prispôsobí aj zníženému prísunu energie a začne energiu šetriť. Výpočet, že schudnete, len keď prijmete menej energie, ako spotrebujete, je jednoduchý a správny. Ale nepreháňajte to. Okrem toho nie je také ľahké odhadnúť energiu jedla. To možno napraviť programami, ktoré zjednodušujú počítanie kalórií, ako je bodový systém Weight Watchers alebo aplikácie, ktoré vám pomôžu vypočítať obsah kalórií. Obmedzenie a kontrola počtu kalórií počas dňa by nemali byť príliš extrémne. Iba mierne zníženie kalórií (500 až 800 kcal) má zmysel a cieľom zdravého chudnutia by malo byť vyváženie rovnováhy z dlhodobého hľadiska.

Pôst a nulová diéta

Pôst na jednej strane sľubuje uzdravenie, na druhej strane je pred ním varovanie. Ísť bez jedla môže vyzerať veľmi odlišne. Ak sa zaobídete bez tuhej stravy, môžete jesť polievky, zeleninové a ovocné džúsy, ako aj jogurt a kefír. Môžete sa však postiť niekoľko dní iba vodou a čajom. Ak telo dlhší čas neprijíma žiadnu energiu, existujú mechanizmy, ktoré regulujú metabolizmus a vypínajú ho. Telo sa prepne na akýsi núdzový zdroj. Pôst spotrebuje veľa energetických zásob, čo vedie k chudnutiu. Ak sa po pôste budete stravovať normálne, rýchlo opäť priberiete. Nové diéty využívajú prerušovaný pôst, ktorý sa strieda s pôstom a bežným stravovaním. Pre istotu by ste sa nemali postiť bez lekárskej starostlivosti.

Chudnite zdravo pomocou aplikácií

Aplikácie na podporu stravovania sú už dlho k dispozícii na stiahnutie z Google Play a App Store. Všestranné a farebné, sľubujú pomoc pri chudnutí. Čo môžu tieto aplikácie robiť a môžu vám skutočne pomôcť schudnúť? Existujú aplikácie na optimalizáciu a vyváženie športového programu. Existujú aplikácie, ktoré vám pomôžu vyvážiť stravu a skontrolovať, či množstvo spotrebovanej energie zodpovedá spotrebovanej energii alebo či je pohyb nedostatočný. Niektoré aplikácie sú veľmi zložité a všestranné a niektoré aplikácie jednoducho ponúkajú možnosť napríklad zaznamenať váhu a ilustrovať úbytok hmotnosti tak, aby to slúžilo ako malá motivácia.

Chudnutie počas tehotenstva

Počas tehotenstva sa mierne zvýši potreba energie a tiež potreba živín. Preto nie je absolútne vhodné zahájiť diétu počas tehotenstva. Ak je strava jednostranná, existuje riziko nedostatočného príjmu výživných látok, ktoré sú dôležité pre vývoj dieťaťa. Aj v maternici môže výživa preukázateľne podporovať vývoj dieťaťa. Strava počas tehotenstva by preto mala byť obzvlášť pestrá, pretože zmiešaná strava je najlepším spôsobom, ako pokryť potrebné živiny. Poddajte sa teda svojej tehotenskej túžbe. Je však tiež dôležité, aby tehotenstvo nemalo byť voľnou vstupenkou na nadmerné stravovanie. Mierne prírastky hmotnosti v dôsledku tehotenstva by sa mali kontrolovať a v prípade potreby sa musí vyrovnať s nadmerným priberaním.

Schudnite počas dojčenia

Diéta počas dojčenia, rovnako ako v tehotenstve, sa neodporúča. Materské mlieko musí byť tiež zásobené dostatkom výživných látok a matka by podľa toho mala jesť pestrú a výživnú stravu. Ani pri dojčení to však neznamená, že by matka mala nadmerne hodovať. Ak sa matka stravuje ako obvykle a dbá na zdravú výživu, potom je to najlepšie. Aby bolo telo opäť fit, je lepšie mať dostatok pohybu.