Totally Veg Sparingly vegan - 10 tipov na lacné vegánske jedlo

skvelé tipy - nemám k nim čo dodať!:)
Ďakujem!

Ahoj,
Takže som vegetarián už viac ako 30 rokov alebo vegánsky už 25 rokov (bola tu aj fáza surovej stravy 3 roky) a ja osobne nepotrebujem nijaké náhradné výrobky, práve naopak: väčšina z nich ma znechucuje, pretože chutia tak skutočne (áno, mám Stále si dobre pamätám príchute).

Teraz však mám 3 deti, ktoré potrebujú školské chlebíčky, a čelím problému: čo na ne vždy nasadím? Nemajú radi veľa vegánskych syrov a nátierok (ani ja nie) a moje domáce pokusy mi pripadali super, ale moje deti skôr menej.
Keďže som zo zdravotných dôvodov istý čas nemohol pracovať, peniaze sú veľmi obmedzené.

Existujú nejaké lacné návrhy na školské sendviče? (a nie, dni jabĺk a plátkov uhorky na sendviči sú už bohužiaľ za * povzdychom *)

Veľa toho môžete urobiť sami (kuchyňa, nátierky atď.), Ale musíte mať aj čas natrvalo stáť v kuchyni a variť, miešať, prskať atď.

Vegánsky život nie je taký jednoduchý.

Moja matka skutočne šetrí a má dnes 75. Ceny doma sme vždy museli strážiť. Moji rodičia sú tiež vegetariáni už 30 rokov a boli tiež vegáni, ale zdalo sa im to veľmi drahé (najmä nátierky/údeniny), a tak mama opäť kupuje organický syr (dobre, to je jediné.) A tým skrytým sa nijako nevenuje živočíšne produkty.

Môžete to teda otočiť, ako chcete: ak máte deti, ktoré nechcú večne jesť zeleninové taniere, vegánsky život je už drahý (ale musím sa priznať, nemám nijaké porovnanie so všedným životom, pretože som vegánsky už veky am)

Tento komentár bol odstránený autorom.

veľmi jednoduchá nátierka je napr. alsan s paradajkovou pastou alebo pretlačenými sušenými paradajkami na oleji, talianskymi bylinkami, soľou, korením. zmiešajte všetko pripravené! v malých pohároch a hrnčekoch a zamrazte. (Nejem to každý deň, inak ma toho bude dosť, takže robte naozaj malé porcie! Zvyšky sa dajú vždy vložiť do polievok) Možné aj nekonečné varenie (bylinky „maslo“, kyslé uhorky „maslo“, paprika „maslo“). )
Skvelou nátierkou je tiež 1 diel Alsanu, 1 diel orieškového masla (alebo mletých orechov) agávový sirup a kakao podľa chuti.

mmh. Čo tak dať ešte niečo iné, ak nátierky nepadnú dobre (a v skutočnosti existujú uuuuuuuuntínske možnosti, ako nátierky vyrobiť. Ja si tie svoje často vyrábam zo zvyškov z predchádzajúceho dňa - znova povarím a nechám zhustnúť, prípadne trochu múky, oleja, dochutenie), dokončené.)
Ryžový puding s ovocím, proso s nastrúhanou mrkvou a hráškom. alebo si len rýchlo urobte pesto, výborne chutí aj na chlebe!

Naozaj môžem len súhlasiť s tým, že vegánska strava nie je drahšia, dokonca tvrdím, že môže byť aj lacnejšia. Ale výroba vlastných vegánskych fašírok alebo vlastných vegánskych nátierok môže trvať trochu viac času, ale s trochou lepšieho časového riadenia ako ja to určite zvládnete dobre. ^^ (Ja sám si občas kúpim vegetariánske rezne alebo nátierky, aj keď musím povedať, že sa mi ich veľa nepáči, pretože sú často príliš korenené a niekedy chutia umelo.)

@ Anonymous about me: Pozrite sa sem: http://vegancorner.wordpress.com. Táto stránka sa zaoberá tým, ako môžete kŕmiť svoju rodinu vegánstvom, najmä tým, ako vyvážene kŕmiť deti. K dispozícii sú tiež návrhy detských obedových krabičiek s fotografiami na bočnej strane. Považujem to za veľmi príťažlivé!:)

Niekoľko ďalších tipov, ako ušetriť peniaze:

Týždenný trh navštívte iba krátko pred koncom. Tam dostanete najrôznejšie „vyhodené po“. To, čo som už dostal za 1 euro každé: 4x brokolica, 5x avokádo, 6x paprika, 3x zväzok zelenej špargle, 1x obrovský vodný melón atď., Veľa z nich vo veľmi dobrom stave, niektoré je potrebné spracovať o niečo rýchlejšie a v prípade potreby ich potom zmraziť. Ak získate príliš veľa pre svoje vlastné potreby, môžete ich jednoducho zdieľať s rodinou, priateľmi alebo susedmi.

Čo môžete samozrejme tiež urobiť, je zbierať svoje vlastné divoké byliny, ovocie atď. V prírode (pokiaľ viete, ako sa v nich orientujete a nevyberajte ďalšie stromy prázdne;)). Možno aj príbuzným a známym zostalo v záhradách príliš veľa zeleniny a ovocia a tešia sa na zákazníkov.

Hej, vaše tipy si zvyčajne beriem k srdcu automaticky. Ak varím a spolubývajúci potajomky nedokončí všetko, na druhý deň mám ešte celé jedlo a nemusím znova vstávať. Zvyčajne sa vyhýbam receptom s veľmi drahými prísadami, pokiaľ nemusím presvedčiť nevegetariánov/vegánov, že existujú obzvlášť chutné veci, ktoré nemajú nič spoločné so zvieratami. Musíte však len povedať, že veľa alternatív je skutočne lacnejších, ktoré sú porovnateľné s mäsom a Co. Balíček údeného tofu na grile, zabalený v sendvičoch so zeleninou (šampiňóny, listy šalátu, plátky paradajok, cibuľa atď.), Vás zaručene zasýti lacnejšie (a spokojnejšie bez následného prejedania sa) ako s dvoma steakami a klobásou. Balenie tofu v zľave alebo niekedy v supermarkete: 1,79 EUR. S tým nestíha ani utrápená klobása. Na poslednej grilovačke som počul veľa chvály na moje sendviče od korenených jedákov mäsa. Ale niekedy môžete potešiť ľudí, ktorí zvyčajne konzumujú mäso s kečupom alebo horčicou (nič iné) na večierkoch s cesnakovými zemiakovými klinmi so šalátom - rozmanitosť to robí.

Máte samozrejme pravdu, že farmy s chovom zvierat sú príliš nespravodlivo dotované. „Skutočná cena“ pre mňa je však tá, ktorú listujem pri pokladni - bez ohľadu na to, ako je teraz zložená.

Vegánska výživa nie je práve lacná záležitosť. Začína sa to chlebom a končí sa to majonézou na zemiakový šalát, a to bez ohľadu na to, či si majonézu pripravujete sami alebo si ju kúpite v obchode so zdravou výživou. Ako vegán musíš veľa urobiť sám. Úspory zo supermarketu možno dať do nákladov na elektrinu alebo - a to je podľa môjho názoru najviac viditeľné - do pracovnej záťaže.

Niektoré vegánske výrobky nie sú k dispozícii ani v supermarkete (napr. Čokoládová nátierka à la Nutella, ktorá NIE je vyrobená z tmavej čokolády) a musia nakupovať v obchodoch so zdravou výživou (ktoré sú často malé a majú zodpovedajúcim spôsobom obmedzený sortiment), alebo si ich môžu objednať online., čím rýchlo pripočítate náklady na prepravu 6-7 € za objednávku.

Takže z manžety by som nepovedal, že vegánska výživa určite nie je drahšia. Čo je určite drahšie: Ak sa pokúsite jesť vegánske jedlo ako všežravec a neustále kupujete náhradné výrobky, ako je vegánske mäso, vegánsky syr, rastlinná smotana atď. Do účtu sa dostali s niekedy nehoráznymi cenami.

Ani čokoládová nátierka nie je základnou potravinou. - Vyrastal som ako všeliek, ale nikdy sme nemali nutellu. napriek konzumácii živočíšnych produktov sme boli rodičmi správne kŕmení.