Ako sa stanem vegánom? 10 najlepších tipov!

1. Žiadne Panika, po celý život nebudete musieť jesť iba hlávkový šalát a zeleninu! K dispozícii sú pre vás nekonečné jedlá a tony sladkostí a občerstvenia. Nemôžete žiť bez mliečnych výrobkov? Zabudnite na to, že existujú úžasné alternatívy, ktoré si môžete ľahko vyrobiť alebo kúpiť.

2. Nájsť Zistite, ktoré je vaše obľúbené rastlinné mlieko, otestujte rôzne druhy a potom si ihneď kúpte jeho zásoby, pretože ho budete chcieť do müsli, do kukuričných lupienkov, do kávy atď.

3. Nájsť kolega, opýtaj sa kamaráta, či by chceli výzvu, napríklad 20 dní vegánske, uľahčí ti to a bude to zábava, spolu si môžete navzájom pomáhať a motivovať sa. Aj keď sa ho obaja nedržíte, bude pre vás jednoduchšie začať a môžete sa s ním baviť.

4. Kúpiť Zoberte si pár kuchárskych kníh (alebo si ich požičajte v knižnici) a vyberte si 15 jedál, ktoré sa vám páčia, a varte každý deň jedno z nich, možno s priateľom. Urobte si čas na varenie!

5. Byť pripravené! Ak ste na cestách, musíte počítať s tým, že nedostanete vegánske jedlo všade, rýchle občerstvenie je zriedka vegánske a nie vždy existuje možnosť kúpiť si vegánske jedlo. Pripravte si teda jedlo a zabalte si ho do tašky alebo do auta. Orechy, datle, vegánske sušienky, sendvič vyrobený doma atď. Môžete si tiež vziať domáce pesto a v jedálni si dať rezance, byť kreatívni a vziať si do práce vlastné jedlo. Existuje toľko možností, nádoby na šaláty, polievky, sendviče atď., Môžete si všetko vziať so sebou!

6. Zvážte nie ako vzdanie sa práva! Neviete si predstaviť život bez syra? Nebojte sa, existujú úžasné recepty na domáci, lahodný mandľový alebo kešu syr a na trhu existuje veľa druhov celkom dobrých náhrad syrov. Najlepšie na tom všetkom je, že po chvíli vám skutočný syr nebude chýbať vôbec! Vaše chuťové poháriky sa menia a prispôsobujú sa vašej úžasne zdravej strave.

7. Urob„Pripravte sa na vtipy, otázky a šokované tváre! Bez ohľadu na to, ako to spomeniete zboku alebo ako málo ho dáte do popredia so svojimi priateľmi a rodinou, spôsobí to obrovský rozruch! Budete počuť stále tie isté otázky a vtipy a reakcie nebudú vždy pozitívne! Buď zostanete v pohode a budete sa smiať vtipom, alebo sa necháte viesť diskusiou o vašom stravovaní, nech chcete!

8. Ôsmy na vyváženej strave sa riaďte vegánskou stravou! Prečítajte si knihu alebo dve (na konci článku, ktorý dávam knižné tipy) sa ubezpečte, že máte dostatok železa, vitamínu B 12 a vitamínu D. Ak si stále nie ste istí, dočasne užívajte vitamínový doplnok, kým nebudete mať dostatok informácií o správnej vegánskej strave. Nebojte sa, toto sa rýchlo naučíte!

9. nechajme neodradiť ťa! Niekedy dôjde k neúspechom, budete chcieť hodiť všetko, pretože ste večer jedli v reštaurácii pizzu so syrom. Zabudnite a choďte do toho, neúspechy sú bežné a sú ich súčasťou, najmä ak ešte len začínate s vegánstvom. Choďte krok za krokom a nebuďte na seba tak prísni! Oslávte svoje úspechy a užite si vzrušujúci zážitok!

10. Očakávať nie že by ste mohli presne kopírovať a veganizovať všetky svoje obľúbené jedlá! Ak máte radi hamburgery alebo šunku, nenájdete náhradu, ktorá by chutila úplne rovnako. Aj keď sú vonku veľmi dobré náhrady mäsa, pokúste sa pripraviť nové jedlá, nielen vegánsku verziu vašich obľúbených jedál. Spoznajte nové jedlá. Na internete, ale aj v knihách je veľa vegánskych receptov, ktoré budú pre vás úplne nové a ktoré sú úplne chutné.

Ak ste mäso nejedli už nejaký čas, vaše chuťové bunky sa upravia a po mäse už nebudete túžiť. Namiesto toho získate neskutočné množstvo nových jedál a dozviete sa, že byť vegánom neznamená robiť bez, ale zisk!

Dobre, existuje 11. tip:
Na záver asi najcennejší tip: choďte pomaly a nenechajte sa poblázniť okolím. Nie ste sami, vegánov na celom svete je čoraz viac a sú navzájom dobre prepojení. Pripojte sa k vegánskej skupine alebo navštívte fórum, surfujte na internete a učte sa od mnohých ďalších vegánov. Prezrite si množstvo blogov, kde získate dobré tipy a veľa receptov.

Prijmite neúspechy a nehody vo varení pokojne a so smiechom. Je to cesta malých krokov, ale je to cesta, ktorá vám nakoniec prinesie iba šťastie a zdravie.