Tvarohový koláč s citrónom

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

Máte radi lahodné krémové citrusové dezerty? Musíte urobiť tento citrónový tvarohový koláč! Jednoduché, chutné a úplne návykové.

Citrón vždy patril k mojim obľúbeným príchutiam. Odmalička ma vždy zaujímalo niečo s príchuťou citrónu, či už slané alebo sladké.

Niektoré z mojich obľúbených receptov na citrón sú: Torta z citrónu ricotta, Citrónový makový koláč a je to návykové Kuracie mäso s citrónom.

Tvarohový koláč Je to tiež jedna z mojich najobľúbenejších vecí na tejto planéte a je to jeden z tých dezertov, ktoré sa vyrábajú toľkokrát, že vám ani nemôžem povedať.

Sledujte nás na PINTEREST!

Je to JEDINÝ recept, ktorý každý, kto sa dá dokopy, ma vždy požiada, aby som priniesol jeden z mojich tvarohových koláčov, pretože ho milujú, to áno!

PREČO FUNGUJE TENTO RECEPT:

Ľahko dostupné ingrediencie uľahčujú prípravu tohto tvarohového koláča.
Proces pečenia použitý v tomto recepte zaisťuje povrch, ktorý nepraská.
Vytvára lahodnú citrónovú príchuť, ktorú môžete podľa potreby zmierniť alebo poraziť.

Tento citrónový tvarohový koláč milujeme, najmä jar a leto, ale každé ročné obdobie je pre mňa citrónovým časom, nerobím rozdiely.

Moja mama je veľká fanatička do citrónu ako ja a tiež miluje tento tvarohový koláč, ak vie, že ho pripravujem, majú vždy aspoň polovicu.

AKO SI VYROBIŤ CITRÓNOVÝ SÝR KROK PO KROKU:

Predhrejte rúru na 350. Do misy pridáme strúhanku z grahamového krému, cukor a maslo.
Zmiešajte svoje drobky dokopy, kým sa nespoja.
10-palcovú pružinovú panvicu vyložte pergamenovým papierom, nastriekajte nelepivým sprejom na varenie a nalejte do mixéru graham cracker a stlačte ju a na stranu, odložte.
Do misy na mixovanie pridáme tvarohový krém a dobre šľaháme, kým nie je hladký, krémový a hladký.
Pomaly pridávame cukor a znova šľaháme, kým sa nespoja.
Potom po jednom pridávajte vajíčka a po každom pridaní ich poriadne premiešajte.
Potom pridáme vanilkový extrakt, citrónovú šťavu, citrónovú kôru a kyslú smotanu a znova šľaháme, kým nie je všetko hladké a spojené.
Zabaľte svoju formu na pružinové formy do odolnej fólie a nalejte do svojej pripravenej panvice zmes na tvarohový koláč a vrch vyrovnajte.
Vložte do veľkého plechu na pečenie a naplňte asi 1 ″ vody a pečte.

Zatiaľ čo tento recept na citrónový tvarohový koláč je časovo náročný, tvarohový koláč vždy stojí za to.

Špeciálne to polievame citrónovým tvarohom, ktorý si môžete kúpiť v obchode (čo sme aj my urobili) alebo si ho vyrobiť sami domáca verzia do.

AKO ÚDRŽBU TREKVACÍHO TESTU:

Moja teória a s rokmi testovania tvarohového koláča je vždy piecť na vodnom kúpeli alebo mať pod tvarohovým koláčom v rúre plech s vodou.

Týmto sa v rúre uvoľní vlhkosť, ktorá zabráni vysušeniu tvarohového koláča počas procesu pečenia.

Ak tiež znížite teplotu varenia a po vypnutí ohňa ju necháte v rúre a necháte ju stáť ešte jednu hodinu, môžete pomaly dokončiť varenie bez toho, aby ste na vrch položili tvarohový koláč.

SKLADOVACÍ SÝR:

FRIDGE: Ak je tento citrónový koláč správne zabalený v plastovej alebo hliníkovej fólii, mal by sa uchovávať v chladničke približne 3-4 dni.
MRAZNIČKA: Pečieme a dáme do chladničky podľa pokynov, vyberieme boky panvice a odkryté ich vložíme na asi hodinu do mrazničky. Potom ošúpte a vyberte zo spodnej časti panvice. Pevne zabaľte do igelitu alebo hliníkovej fólie a vložte do vzduchotesnej nádoby alebo veľkého vrecka na zips. Toto by sa malo uchovávať asi 3-4 mesiace. Pred podávaním natrieme citrónový tvaroh.

TIPY A TRIKY PRE PEPEROVÝ SÝROVÝ Tortu:

Pridaním po jednom vajcia zabezpečíte, že budú rovnomerne rozložené.
Pred pridaním ďalších prísad veľmi dobre vyšľahajte krémový syr. To pomôže vyčistiť všetky hrudky.
Počas miešania pravidelne zoškrabujte boky alebo misku, aby vám z tvarohového koláča nezostali hrudky.
NEODCHÁDZAJ Vodný kúpeľ! Ak nenájdete dostatočne veľkú panvicu, ktorá by sa zmestila do vašej pružinovej panvice, položte na rošt pod svoj tvarohový koláč panvicu naplnenú vodou.
Po upečení cheesecaku nechajte panvicu vychladnúť v rúre. Toto je neoddeliteľnou súčasťou kroku varenia.
Dáte si dokonalý kúsok tvarohového koláča? Zahrejte nôž horúcou vodou, očistite ho a potom nakrájajte tvarohový koláč.
Použite domáci tvarohový citrón alebo ho nepoužívajte.
Neznášame rmutovanie vašich vlastných drobkov grahamového crackeru, podvádzame ich a používame ich títo!

Ak chcete vo svojom živote nejaký citrón a máte radi tvarohový koláč, pripravte si tento citrónový tvarohový koláč čo najskôr!

Ak sa vám páči tento recept, mohlo by sa vám páčiť aj:

Newyorský tvarohový koláč
Tvarohový koláč Brulee
Mini tvarohový koláč Funfetti

Keby si to skúsil Citrónový syr alebo akékoľvek iné recepty na mojej webovej stránke, dajte mi vedieť v sekcii komentárov, ako to dopadlo, radi sa dozvieme od našich čitateľov! Môžeš ma tiež nasledovať PINTEREST, FACEBOOK a INSTAGRAM aby som videl viac skvelých receptov a do akých žartov idem!

Tvarohový koláč s citrónom

Máte radi lahodné krémové citrusové dezerty? Musíte urobiť tento citrónový tvarohový koláč! Jednoduché, chutné a úplne návykové. Kurz: Dezertná kuchyňa: Americká Čas prípravy: 15 minút Čas varenia: 1 hodina 30 minút Čas chladenia: 10 hodín Celkový čas: 11 hodín 45 minút Porcie: 10 kalórií: 439 kcal

prísady

2 šálky rozdrvených grahamových sušienok
1/4 šálky cukru
1/2 hrnčeka masla
Tvarohový koláč:
4 8-uncové balenia mäkkého krémového syra
1 šálka cukru
4 vajcia
2 lyžičky vanilky
3-4 lyžice citrónovej šťavy
1 lyžica strúhanej citrónovej kôry
1 šálka kyslej smotany
Vrchol z tvarohu s citrónom
Kyslou smotanou poťahujeme

Manuálny

Predhrejte rúru na 325.
Zmiešajte svoje krustové prísady (celozrnné sušienky, cukor a maslo) a stlačte ich na boky 9-palcového pružinového taniera, potom ich vložte do chladničky.
V miske stojatého mixéra pridáme smotanový syr a vyšľaháme dohladka a hrudky sú preč. Potom pomaly pridávajte cukor, kým nie je všetko dobre premiešané.
Potom po jednom pridávajte vajíčka a po každom pridaní ich poriadne premiešajte. Takto je zaistené, že sú zapracované úplne rovnomerne.
Potom pridáme vanilkový extrakt, citrónovú šťavu, citrónovú kôru a kyslú smotanu, kým nie je všetko dobre premiešané.
Panvicu zabaľte do odolnej fólie a nalejte do pripravenej kôry. Vložte ich do veľkej panvice a naplňte panvicu do polovice horúcou vodou (dvojitý kotol pomôže tvarohovému koláču nepraskať.).
Znížte teplotu v rúre na 300 a pečte 1 hodinu a 30 minút. Potom vypnite oheň a nechajte ho v rúre ešte jednu hodinu, kým nie je nastavený stred.
Vyberte z rúry, nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a uložte do chladničky ďalších 8 hodín.
Po vychladnutí posypeme citrónovým tvarohom a podľa potreby vyšľahanou šľahačkou.

Poznámky

Citrónový tvaroh a šľahačka nie sú zahrnuté v nutričnej hodnote.
Pridaním po jednom vajcia zabezpečíte, že budú rovnomerne rozložené.
Pred pridaním ďalších prísad veľmi dobre vyšľahajte krémový syr. To pomôže vyčistiť všetky hrudky.
Počas miešania pravidelne zoškrabujte boky alebo misku, aby vám z tvarohového koláča nezostali hrudky.
NEODCHÁDZAJ Vodný kúpeľ! Ak nenájdete dostatočne veľkú panvicu, ktorá by sa zmestila do vašej pružinovej panvice, položte na rošt pod svoj tvarohový koláč panvicu naplnenú vodou.
Po upečení tvarohového koláča sa uistite, že panvica v rúre vychladne. Toto je neoddeliteľnou súčasťou kroku varenia.
Dáte si dokonalý kúsok tvarohového koláča? Zahrejte nôž horúcou vodou, očistite ho a potom nakrájajte tvarohový koláč.
Použite domáci tvarohový citrón alebo ho nepoužívajte.
Neznášame rmutovanie vašich vlastných drobkov grahamového crackeru, podvádzame ich a používame ich títo!

výživa