Strava je ľahká. Alebo?

Záujem o zdravie je obrovský, znalosti o zdraví sú mierne, zdravie je mizerné.

Pripustene provokativna otazka. Ale o čom je výživa?

jedlo musí chutiť dobre
to, čo jete, by vás malo dlhodobo zasýtiť
jedlá musia byť rýchle na prípravu
zložky potravy musia pozostávať zo zdravých prísad
Môžete ich tiež zjesť veľa bez previnenia

Strava a návyky

Vedeli ste, že stravovacie návyky sa vytvárajú v našom detstve? Rodičia odovzdávajú nielen vzorce správania, ale aj svoje stravovacie návyky. Rodičia konajú iba podľa svojich zvykov.

Oznamy a oznámenia ako „to, čo je na stole, to sa zje“ alebo „ak ste dobrí, bude za to aj odmena“ sú nám známe aj v dnešnej modernej dobe. Vyvinie sa v nás presvedčenie, že jedlo nesmie skončiť v odpadkoch, to by bol odpad. Ale bol som tiež dobrý/slušne vychovaný a teraz sa môžem odmeniť. Z toho vzniklo a naďalej sa vyvíja návyk jesť prázdny tanier ako vždy, hoci polovica hladu bola spokojná. Po dokončení práce sa zistí, že úspech, úspech, ale aj porážka a frustrácia musia byť ukončené rituálom odmeny alebo odvrátené od negatívnej myšlienky. Naše centrum odmien potom uspokojíme čokoládou, gumovými medvedíkmi, pivom alebo vínom. Návyky sú a chcem povedať, že sú to „iba“ pevné rituály, ktoré nám dávajú pocit uspokojenia alebo pocit zabudnutia v určitých situáciách. Tieto viery a z nich vyplývajúce zvyky treba hodiť cez palubu. Inak sa nový stravovací zvyk nedokáže presadiť.

Bojujte s „jediným“

Provokatívne „iba“ v zátvorkách vyššie nie je samozrejme také ľahké zaviesť do praxe. Len,

len musíš
proste urob to alebo tamto
iba tak to dokážeš
iba tento spôsob je ten pravý
jedz iba zeleninu
musíte zjesť iba polovicu

vyskočil príliš ľahko.

Úprimne, počuli sme to až príliš často. Potrebná pomocná ruka, pomocou ktorej sa to dá „iba“ implementovať, zvyčajne nie je k dispozícii.

Bohužiaľ, a to mi ukazuje z mojej skúsenosti, aj napriek mnohým neúspešným pokusom sú ľudia toho názoru, že to tentokrát stihnú. Dá sa urobiť sám. A po 3 týždňoch sebapoškodzovania je úsilie o zmenu návykov na svojom najnižšom mieste.

Zdravé stravovanie

Áno, aká je teraz zdravá strava? Z môjho pohľadu neexistuje univerzálne riešenie. To, čo som sa nechal unášať, je vyhlásenie:

„Daj zbohom diétam“

Závisí to od počiatočnej situácie, životného štýlu a návykov.

Ak dodržíte nasledujúce, z môjho osobného hľadiska dôležité predpoklady, budete sa stravovať zdravšie. Vedľajší efekt, že sa jeden alebo druhý vankúš na boku alebo na bruchu zmenšuje (schválne nehovorím o chudnutí. Viac informácií v inom blogu)

Predtým, ako si pripravíte jedlo, položte si nasledujúcu otázku: „Čo urobím za 2-3 hodiny?“. Chodím športovať alebo stále sedím v kancelárii? Cvičenie znamená, že potrebujem viac energie. Kancelária znamená menej energie.
Vezmite polovicu alebo menej príloh. Cestoviny, ryža, chlieb, ale aj zemiaky sú veľmi vysokým zdrojom energie. Zlé na tom je, že táto energia je sprístupnená veľmi rýchlo a komplexne.
Bojíte sa, že toho nebudete mať dosť Druhú polovicu naplňte zeleninou alebo šalátom.
Nikdy sa nepokúšajte zmeniť viac ako jeden zvyk

Konkrétne návrhy na implementáciu

Pokiaľ ide o výživu, ako prvý krok odporúčam svojim klientom urobiť zmeny v jedle.

Ak obedujete v jedálni, je jednoduchšie vymeniť prílohu za zeleninu. Ak má jedáleň príslušnú ponuku.

Niečo podobné, ak ste na udalostiach, cestujete alebo obvykle ste na cestách. Vyhýbajte sa fastfoodom. Dajte si večeru tam, kde je bufet. Zvyčajne ponúkajú veľkú rozmanitosť a dosiahnutie zeleniny alebo šalátov je ľahké.

Diétny miešaný šalát 02

Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Raňajky majú za úlohu doplniť pamäť, ktorá sa cez noc vyprázdnila. To pri káve a zaváraninovej rolke nestačí. Vôbec nie. Presne s týmto dostanete v nasledujúcich 1-2 hodinách hladný záchvat hladu, ktorý sa zvyčajne podáva. Raňajky znamenajú konzumáciu zdrojov energie, ktoré túto energiu pomaly, ale stabilne dodávajú prostredníctvom metabolického procesu. Moja obľúbená je tu kaša. Veľmi dôležité, voda. A samozrejme bielkoviny. Vo forme vajíčka, tvarohu, proteínového koktailu alebo iných zdrojov bielkovín.