Zelenina môže byť taká chutná

HEMMOOR. Ako si vlastne pripravíte zdravé občerstvenie? S cieľom dať chlapcom a dievčatám v ôsmej triede chuť na zdravé jedlo sa teraz na gymnáziu vo Warstade uskutočnil „Akčný deň výživy“.

taká

Pod heslom „čerstvé a aktívne cez deň“ organizuje dolnosaské ministerstvo pre výživu, poľnohospodárstvo, ochranu spotrebiteľa a regionálny rozvoj v úzkej spolupráci s ministerstvom kultúry akčné dni na občerstvenie v školách v Dolnom Sasku. V Hemmoore sa konal školský workshop pre ôsmy ročník, odborný workshop pre učiteľov a informačný večer pre rodičov, ktorí prejavili záujem.

Kvalifikovaný ekotoktológ Sirkka Tribbe (Drochtersen) jasne vysvetlil, ktoré potraviny môžu byť súčasťou denného stravovacieho plánu a ktoré pochúťky by sa mali skúšať iba zriedka. Okrem teórie bola na pláne samozrejme aj praktická časť: spolu s učiteľmi Dr. Dorothea Korte a Nora Sackmann pripravili študentom lahodné dipy s veľmi rôznymi príchuťami: avokádo, bylinky, paradajka a stredomorské jedlá. K dipom sa podávali chrumkavé zeleninové tyčinky. Robilo sa rezbárstvo a dierovanie, sekanie veľkými i malými nožmi, hobľovanie tak, aby zeleninové hobliny práve padali. Výsledok chutí prekvapivo dobre: ​​„Lepší, ako som čakal,“ povedal 13-ročný Aaron. Na jeho priateľov Erica a Leandera tiež urobil dojem: „Nemusí to vždy byť McDonalds.“ Na uhasenie smädu boli k dispozícii striekačky s rôznymi príchuťami.

Cenné tipy na tému zdravé občerstvenie a vysoko kvalitný sortiment školských kioskov dal popoludní Michael Thun z Bremen School Catering Network. Večer sa okolo 80 rodičov dozvedelo o „Výžive detí a mládeže v partnerstve medzi školou a domovom.“