Celé jedlo/ľahké jedlo

Ľahké jedlo - koho nenapadne hlienová polievka, sucháre a harmančekový čaj? Ale to bolo včera. Ľahké jedlo sa dnes chápe ako ľahké celé jedlo. Jedálny lístok je pestrejší a individuálnejší - jedia sa hlavne ľahké, dobre znášané jedlá.

O čom to je?

Teoreticky by ste mohli vždy jesť ľahké celé jedlá - pretože ide o zdravý typ stravy. Jedlá sú čerstvé a starostlivo pripravené; Je však potrebné dbať na to, aby sa konzumovali jedlá, ktoré sú obzvlášť ľahko stráviteľné, t. J. Majú nízke podráždenie. Ľahké celé jedlo má pomôcť upokojiť a zotaviť tráviace orgány.

Kedy a ako sa používa ľahká strava?

Všetci sme to zažili na vlastnej koži Žalúdok alebo črevá znepríjemniť sa. Nafukovanie, plynatosť, žalúdočný tlak alebo nevoľnosť majú vplyv na vašu pohodu.

Niekedy to môže dokonca viesť k tráviacim ťažkostiam v podobe hnačka poď. V takýchto prípadoch je vhodné prejsť na ľahké celé jedlá. Jedlá majú uľaviť organizmu a hlavne tráviacim orgánom.

Tipy pre kuchyňu s ľahkými jedlami

Medzi jedlami pite dostatočné množstvo, najlepšie bylinkové čaje. Čaj z harmančeka, šalvie, rasce alebo feniklu sa považuje za obzvlášť stráviteľný.
Misky by mali byť varené domäkka alebo dusené s trochou tekutiny.
Uistite sa, že jedlo nie je ani príliš horúce, ani príliš studené a nie príliš korenené.
Zdržanlivosť sa vyžaduje aj v prípade soli a korenia. Lepšie je používať čerstvé bylinky, ako je bazalka, ktorá je tiež spazmolytická.
Každý, kto trpí žalúdočnými a črevnými problémami, by si mal každý deň dať tri veľké niekoľko malých jedál prijať.
Ak je jedlo veľmi dobre žuvané, je tiež užitočné chrániť tráviaci trakt.

K tomu patrí aj ľahké ľahké jedlo vážnejšie choroby na použitie: pri Crohnovej chorobe alebo ulceróznej kolitíde, zapálenom pankrease, Syndróm dráždivého čreva, Zápal žalúdka alebo žalúdočné vredy.

Ktoré potraviny sú vhodné pre ľahkú stravu?

Najdôležitejšie je, či je potravina tolerovaná alebo nie. A to sa líši od človeka k človeku. Zatiaľ čo niektorí nemôžu tolerovať výrobky z kravského mlieka, pre iných je ťažké tráviť červené mäso mimoriadne ťažko.

Existujú však Jedlo, o ktorých je známe, že ťa majú dobre znášaný. Medzi ne patria okrem iného

Banány
Jablká
Hrušky
Obr
mango
baklažán
Berry
fenikel
Mrkva
tekvica
špenát
Repa
Cuketa/cuketa
Hrášok - chrumkavý hrášok
karfiol
zelené fazule
zelený šalát
paradajky
Ryža - kult v kuchyni
cestoviny
Krupica
proso
ovos
Zemiaky - odrody zemiakov
Chlieb bez orechov alebo hrubých zŕn
Nízkotučné mliečne výrobky
Nízkotučné mäso, napríklad hovädzie, kuracie, teľacie alebo morčacie mäso
jemné klobásy
chudé sladkovodné a slané ryby

Nevhodné jedlá v ľahkej strave:

Nasledujúce látky sa považujú za dosť stresujúce pre žalúdok a črevá:

Druhy kapusty ako Wirz a Kabis
Cibuľa a cesnak - nafukujte tam
strukoviny
tvrdé vajcia
sladké pečivo
Uhorky
čerstvý chlieb
vyprážané jedlá
Vyprážané a veľmi tučné jedlá, ako sú čipsy, plätzli atď.
Sýtené nápoje, káva alebo alkohol

Druhy varenia pre ľahké jedlá:

Základnou zásadou je pripraviť každé jedlo šetrne. Či už v pare, v pare alebo mierne vyprážané s trochou oleja/tuku. Tu máme na prvý pohľad ideálne nápady na recepty a možnosti prípravy:

Záver ľahkej diéty:

Nakoniec ľahká celá strava funguje do veľkej miery podľa princípu „pokus-omyl“: Najprv musíte trpezlivo hľadať, kým zistíte, ktoré jedlo je najudržateľnejším spôsobom riešenia vašich sťažností.