výživa

Laman

Nízkokalorické reštaurácie - ako napríklad zdravé stravovanie v čínskej reštaurácii?

Autentické čínske pochúťky sú bohaté na zeleninu a zvyčajne sa varia na malom množstve alebo bez oleja, čo z nich robí súčasť nízkokalorickej stravy. Jedlo ponúkané v čínskych reštauráciách na západe však nie je nič iné ako „westernizovaná“ verzia tradičného čínskeho jedla. Táto čínsko-americká a kanadsko-čínska kuchyňa má vysoký obsah tukov a kalórií, a preto je veľmi dôležité, aby ste si zdravo vyberali z ponuky jedál západnej Číny, keď dodržiavate prísnu nízkokalorickú diétu.

Nasleduje niekoľko pokynov, ktoré vám pomôžu zdravo sa stravovať vo vašej obľúbenej čínskej reštaurácii:

1) Pokiaľ ide o objednávanie predjedál, vyhýbajte sa jedlám, ako sú vaječné závitky a rebierka. Namiesto toho si môžete vybrať polievku z vajec alebo polievku. Všetky nízkokalorické polievky na bujóne budú najlepšie vyhovovať vášmu stravovaciemu plánu.

2) Ďalšími hlavnými jedlami, ktoré si môžete objednať, sú čínske pochúťky, ako napríklad krevety chow mien, panvica moo goo gai, parné jarné závitky, kurací špíz teriyaki a kuracie mäso podávané s brokolicou a obchod suey.

3) Dobré jedlo je každé jedlo, ktoré obsahuje dusené alebo varené kuracie mäso alebo krevety a dusenú zeleninu.

4) Neumývajte objednávku zo sladkých a hustých omáčok. Vyvarujte sa tiež akýmkoľvek jedlám, ktoré sú poškvrnené alebo múkou vysypané a potom vyprážané. Tanier pripravený s množstvom zeleniny a trochou oleja je najlepšou voľbou, ktorú môžete urobiť. Namiesto vyprážaného jedla si môžete zvoliť wok, pražený alebo vyprážaný.

5) Aj keď je pražená ryža jedným z najobľúbenejších čínskych jedál, mali by ste sa jej striktne vyhnúť, ak máte skutočný záujem dodržiavať svoj nízkokalorický diétny plán. Vyprážaná ryža, najmä tá s vajcami, má vysoký obsah tukov a cholesterolu a je veľkým „nie“, pokiaľ ide o zahrnutie čínskych jedál do vášho stravovacieho plánu. Ak máte radi ryžu, môžete vyskúšať hnedú ryžu, ktorá je zdravšia ako praženica.

6) Pred objednaním si dvakrát premyslite, či sú lisované položky v ponuke jedál označené ako „chrumkavé“ alebo „otlčené“. Dávajte tiež pozor na jedlá, ktoré obsahujú rezance, čau mien a marinády.

7) Medzi ďalšie zlé možnosti patrí kuracie mäso kung pao, chrumkavá kačica, plná bohatých omáčok ako hoi sin, knedle, jedlá a veľa jedla.

Záverom možno povedať, že čínska kuchyňa ponúka veľa zdravých možností, ktoré môžu byť súčasťou vášho zdravia potravín, ale musíte byť pripravení pred návštevou svojej obľúbenej čínskej reštaurácie.