Muž a ja v „Kleines Phi“, v Pickle Smash Whisky a Cornichon Craziness

Uhorková voda? V dlhých nápojoch a koktailoch? To musí byť chyba ... Nie. To nie je chyba. Je to - áno, priznám sa - neobvyklý nápad rozšíriť si svoj osobný koktailový horizont. A tento človek a ja sme boli súčasťou tohto experimentu minulý piatok v hamburskom bare „Kleines Phi“. JÉJ!

Barman Julian Krüssel sa hlboko pozrel do nádoby s nálevom. Pretože Kühne (tá s uhorkami) zavolala na jeden večer pop-up bar v bare. A tak sa všetko točí okolo malých zelených vecí. Tešíme sa na Julianove podpisové nápoje, ktoré pripravuje s novými korenicami gin a whisky od spoločnosti Kühne. Upozornenie: Hovoríme o kyslej uhorke A uhorkovej vode. Šialené!

Ako fanúšikovia whisky sme obzvlášť nadšení z „Pickle Smash Whisky“. Whisky, limetka, uhorková voda a mäta - poďme sa zblázniť! Máme šťastie a sadáme si na dve voľné stoličky priamo pri bare - s priamym výhľadom na chlapov za pultom a s množstvom uhoriek na dosah.

whisky

Na Malom Phi sme prvýkrát. Náš spontánny úsudok: Celkom pekné tu. Uvoľnený skokanský mostík spĺňa lahodné nápoje. Pult je rustikálny a rušný, publikum medzi 20 a 40, steny baru čierne, koncepcia osvetlenia znížená. Je tu dostatok sedadiel a stolov, na ktoré si môžete sadnúť s priateľmi a oddýchnuť si. Keď sa naozaj naplní, stojíte. Niekoľko zelených rastlín vytvára príliv atmosféry obývacej izby. Veľmi pekné! Určite to môžete urobiť znova.

S mužom máme hravú náladu a náladu na tetovanie z uhoriek. Potom prídu naše zaskrutkovateľné poháre na nápoje. Teraz to začína byť vzrušujúce - čo dokáže Pickle Smash Whisky? Wow! Celé veľa. Toto určite nie je nápoj, ktorý len tak usrknete nabok. Potrebuje trochu pozornosti. Potom sa príjemná teplá nota whisky stretne s mnohými sladkými a trochu kyslými. Veľmi chutné a ľahké na pitie. V Gürkchene dôverujeme! Hneď si objednáme druhú.

Pri našich nápojoch sa opierame a relaxujeme pri pulte, užívame si atmosféru, sledujeme ľudí a prajeme pekné chvíle. Skutočne pekný večer v „Little Phi“!

Keď neskôr kráčame domov ruka v ruke, máme dobrú náladu. To nemôže zmeniť ani horizontálny dážď v Hamburgu.

A ak si chcete doma znovu pripraviť Crazy Cornichon Drink - recept je uvedený nižšie.

Na zdravie a nech je to vynikajúce! ღ

BAR
Malý Phi
Feldstrasse 42
20357 Hamburg

žiadny web
ale facebook

Otváracia doba:
Štvrtok 10: 00–00: 00
Otvorené 24 hodín v piatok
Sobota otvorená 24 hodín
Nedeľa zatvorená
V pondelok zatvorené
Utorok 19: 00–01: 00
Streda 19: 00–01: 00

Foto: Malte Dibbern, @maltedi

A tu prichádza recept na Pickle Smash Whisky

6 cl bourbonovej whisky
2,5 cl limetkovej šťavy
1 cl uhorkovej vody s whisky
(napr. z Kühne Cornichons s whisky)
2 cl cukrového sirupu
2 vetvičky mäty
4-5 kociek ľadu

Dekorácie
Vetvička plátkov mäty a uhorky

Všetky ingrediencie dajte dohromady do šejkra a dobre ich pretrepte.
Precedíme do pohára s kockami ľadu a ozdobíme plátkami mäty a uhorky. Hotovo.

  • Ísť von
  • bar
  • Koktaily
  • Nápoje
  • Hamburg
  • Malý Phi
  • Skoč
  • Schanzenviertel

Nositeľka Dutt, pracujúca mama a food bloggerka od roku 2011. Svoju kuchyňu s umývačkou riadu s rozlohou 3,5 štvorcového metra miluje viac ako čokoľvek. Burns pre rýchle domáce jedlá a ľadovo studené martini. Takže takmer nikdy nevynechá jedlo. Miluje svoju malú rodinu, ktorá vždy, keď je podlaha plná fotografických rekvizít alebo omrviniek, priviera oči. Ďalšie informácie získate kliknutím na „Čo sa tu deje?“.