Jedlá v dvojitom kotle - recepty na chudnutie

Príprava jedál pre pár je už dlho známa, spôsob varenia je obzvlášť populárny v Ázii. Mnoho receptov na parné jedlá v talianskej, čínskej a slovanskej kuchyni.

Výhodou tejto metódy varenia je:

Pri tejto príprave nie je tuk vôbec potrebný;
Vo varených potravinách nie sú žiadne karcinogény;
v parných podnosoch zostáva maximum užitočných látok obsiahnutých vo výrobkoch;
V jednom parníku môžete variť niekoľko jedál naraz;
V domácnosti je výhodou, že pri použití dvojitého kotla je kuchyňa oveľa menej znečistená.

Recepty jedál v dvojitom kotle

Diétna kuchyňa pre rôzne patológie gastrointestinálneho traktu a na zbavenie sa nadváhy bohatá na recepty parných hrncov. Recepty v parníku na chudnutie môžu byť veľmi rozmanité, pretože môžete používať širokú škálu výrobkov - mäso, hydinu, zeleninu.

Recept na tekvicový guláš a zeleninu v dvojitom kotle

Tekvica - 400 g;
Jablká - 2 kusy;.
Cibuľa - 1 ks;
Hrozienka - 1 polievková lyžica. lyžica;
Olivový olej - 1 polievková lyžica. Lyžica;
Oregano - podľa chuti

Vmiešajte olej a oregano a nechajte chvíľu pôsobiť. Tekvicu, cibuľu a jablkový kotlet, pridáme hrozienka a soľ. Zmiešajte všetko Vložte zeleninovú hmotu do strednej šálky parného hrnca, povarte ju 30 minút. Vložte zeleninu do hrnca a dochuťte ju olejom a oreganom.

Diétne recepty v parníku na chudnutie naznačujú použitie nízkotučných odrôd mäsových výrobkov, vynikajúcich pre kuracie a morčacie filé, teľacie, hovädzie mäso.

Kurací rezeň v dvojitom kotle

Kuracie filé - 0,5 kg;
Vajce - 1 ks;.
Mlieko - 250 ml;
Bochník alebo biely chlieb - 100 g;
Podľa chuti osolíme a okoreníme.

Rozdrvte filé, namočte chlieb do mlieka, jemne nakrájajte cibuľu. Zmiešajte všetky prísady plnky a pridajte vajíčko. Vyformujeme rezeň, ktorú rozvaľkáme v múke alebo strúhanke. Parný hrniec preložíme na gril a varíme 20 - 30 minút pod zatvoreným vekom. Čas varenia závisí od veľkosti rezne.

Recepty na jedlo v parnom hrnci na chudnutie môžu byť veľmi rozmanité. Tento recept je vhodný pre milovníkov jedál z rýb.

Parné filé z morského vlka

Filet z ostrieža - 500-600 g;

zelená cibuľa, kôpor - podľa vkusu;

Sójová omáčka - ¼ pohár;

Soľ, bobkový list a korenie podľa chuti.

Posypte filé korením a soľou. Vložte grilovaný parník, posypte zeleňou a zakryte bobkovým listom. Asi po 20 minútach povaríme pod zatvoreným vekom. Hotovú rybu vyberte, dajte na misu a vylejte sójovou omáčkou.