Alergický na med

možné

Práva na obrázok: muslimova/bigstockphoto.com

Svrbenie v ústach, slzenie očí alebo výtok z nosa po rannom vychutnávaní si medového valčeka? Potom by ste mohli byť alergickí na med. Pretože vo svete alergií neexistujú bohužiaľ (takmer) žiadne limity, a preto existujú aj „alergici na med“. Pre niekoho nepredstaviteľné, pre iného dosť náročné. Tento druh potravinovej alergie je však veľmi zriedkavý a striktne povedané je spôsobený kontaminantmi, ako sú peľ alebo častice včiel v mede. Samotný med nie je alergén.

Alergické reakcie majú na svedomí stopy peľu

Nosičmi peľu a spór sú rastliny ako púpava, kukurica, buk, dub alebo ďatelina. Presný druh peľu je ťažké povedať a vždy závisí od typu alebo miesta výroby medu. Aj sezóna výroby môže byť rozhodujúca. Nezáleží na tom, či alergici používajú lesný, kvetový alebo agátový med - pretože žiadny včelár nemôže dať záruku, že napríklad rušné včely prilietali iba na akácie. Príznaky zvyčajne chýbajú a ťažko sa líšia od prejavov iných alergií, napríklad sennej nádchy.

Ak ste alergický na med, zabráňte svrbeniu, aby ste predišli svrbeniu

Reakcie na konzumáciu medu sú veľmi podobné príznakom alergie na peľ. Svrbenie, senná nádcha, zúženie dýchacích ciest a opuch, ktoré sa zvyčajne vyskytujú v oblasti úst a hrdla. Nie každý, kto má diagnostikovanú intoleranciu medu, je na ňu tiež alergický. Než sa teda úplne vzdáte konzumácie medu, mali by ste podstúpiť lekárske vyšetrenie, ak je diagnóza pozitívna, existujú veľmi dobré chutné alternatívy, ktoré môžu ľahko vyplniť sladkú medzeru v ponuke: sirup z cukrovej repy, javorový sirup alebo trstinový cukor. Je lepšie vylúčiť med z potravy.