Hráškový proteín: výhody vegánskeho proteínu pre svaly, telo a zdravie

Hrachový proteínový prášok sa stáva rýchlym obľúbeným pre športovcov a ľudí pri vedomí zdravia. Nielen, že je bez lepku a mliečnych výrobkov, ale ukázalo sa, že je vynikajúci aj pre obličky, srdce a oblasť pásu.!

Aj keď zvyčajne môžete každý deň prijímať dostatok bielkovín dodržiavaním vyváženej a výživnej stravy, každodenný život vám môže často prekážať a príprava zdravého jedla s vysokým obsahom bielkovinových jedál rastlinného pôvodu môže byť pre vás trocha nepríjemnosťou. byť niekedy. Z tohto dôvodu môžu byť proteínové práškové smoothies skvelou voľbou, pretože zvyšujú príjem bielkovín s minimálnym časom prípravy.

Ďalším dôležitým dôvodom na použitie proteínového prášku je, že jeho konzumácia do 30 minút od tréningu môže urýchliť budovanie a regeneráciu svalov, aby sa optimalizoval váš tréning a dosiahli rýchlejšie výsledky.

Aj keď príprava a konzumácia plnohodnotného jedla nie je len náročná hneď po tréningu, často sa môžete cítiť chorý a ťažký. Ľahké smoothie so skvelým obsahom bielkovín je na druhej strane rýchlou a ľahkou alternatívou k zvýšeniu príjmu bielkovín.

Obrátenie druhov proteínového prášku, ktoré používate, je skvelou stratégiou, ako zabezpečiť, aby vaše telo malo z každého prášku čo najväčší úžitok.

Sme pripravení dozvedieť sa viac informácií o bielkovinách z hrachu?

Poďme zistiť, prečo by mal byť hrachový proteín súčasťou tejto rotácie.

Štruktúra pracovného miesta

Čo je hrachový proteín?

Proteínový prášok má rôzne formy, najčastejšie srvátkový proteín, proteínový prášok z hnedej ryže a sója. Srvátkový a hnedý ryžový proteín majú niektoré neuveriteľné výhody a oba sú veľmi užitočné samy o sebe.

Zatiaľ čo prášok z hrachového proteínu momentálne nie je medzi prvými tromi, odborníci sa domnievajú, že v priebehu nasledujúcich niekoľkých rokov bude čoraz populárnejší, a to vzhľadom na obrovský nárast spotrebiteľov pri zdravom zdraví a postupujúce úsilie smerom k rastlinnej výžive.

Rastúca popularita tohto doplnku hrachu by nemala byť prekvapením vzhľadom na úžasné zloženie tohto prášku z rastlinných bielkovín. Hrachový proteínový prášok je jedným z hypoalergénnych proteínových práškov, pretože neobsahuje lepok, sóju ani mliečne výrobky. Je tiež šetrný k žalúdku a nespôsobuje plynatosť, častý vedľajší účinok mnohých ďalších proteínových práškov.

Ako sa vyrába hrachový proteín? Vyrába sa mletím hrášku na prášok a následným odstránením škrobu a vlákniny, aby sa vytvoril vysoko koncentrovaný izolát hrachového proteínu, ktorý je ideálny na pridávanie do smoothies, pečiva alebo dezertov na rýchle zvýšenie príjmu bielkovín.

Bez ohľadu na to, či ste alergickí alebo citliví na lepok alebo mlieko alebo len hľadáte zdravú zeleninu vegánsky proteínový prášok Hľadáte, hrachový proteín je jednou z najlepších dostupných možností doplnkov bielkovín.

Top 5 výhod z Hráškový proteín

Pomáha pri chudnutí
Podporuje zdravie srdca
Môže podporovať funkciu obličiek
Zvyšuje hrúbku svalov
Vyrovnáva hladinu cukru v krvi

1. Pomáha pri chudnutí

Rovnako ako všetky dobré proteínové prášky, aj hrachový proteín môže byť užitočným nástrojom vo vašom arzenáli zbraní na chudnutie. Ak chcete rýchlo schudnúť, jedným z najlepších spôsobov, ako to urobiť, je pridanie bielkovín do vašej stravy.

Je bežné, že ľudia, ktorí sa snažia schudnúť, zanedbávajú príjem bielkovín, čo môže z dlhodobého hľadiska spomaliť chudnutie. Ak však denne získate medzi 0,8 - 1,0 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti, môžete budovať svaly a spaľovať tuky rýchlejšie. Napríklad, ak vážite 140 libier - čo je asi 64 kilogramov -, mali by ste každý deň skonzumovať asi 51 až 64 gramov bielkovín.

Ďalším spôsobom, ako proteín podporuje chudnutie, je jeho schopnosť znižovať hladinu grelínu, hormónu zodpovedného za stimuláciu pocitu hladu.

Hráškový proteín môže oddialiť vyprázdňovanie žalúdka a znížiť sekréciu grelínu, aby potlačil chute a znížil chuť do jedla. Výskum v skutočnosti ukazuje, že hrachový proteín je ekvivalentný mliečnym proteínom, pokiaľ ide o ich schopnosť pomôcť vám cítiť sa dlhšie sýty.

2. Podporuje zdravie srdca

Nielen, že je hrachový proteín vhodný pre váš obvod pása, podporuje aj zdravé srdce. V roku 2011 zvierací model z Kanady uviedol, že hrachový proteín znižoval krvný tlak. Pôsobivé bolo, že potkany v štúdii preukázali významný pokles systolického aj diastolického krvného tlaku v priebehu iba ôsmich týždňov.

V ďalšej štúdii publikovanej v časopise American Journal of Epidemiology vedci zistili, že konzumácia rastlinných bielkovín na rozdiel od bielkovín živočíšneho pôvodu má nižšie riziko ischemická choroba srdca (KHK) je pripojený.

Ak vám hrozí akákoľvek forma srdcového problému, najlepšie je jesť potraviny, ktoré zmierňujú zápal, ako hrášok a iné rastlinné zložky.

3. Môže podporovať funkciu obličiek

Niektoré štúdie naznačujú, že hrachový proteín je jedným z najlepších zdrojov bielkovín pre ľudí s problémami s obličkami. Podľa výskumu University of Manitoba by hrachový proteín mohol pomôcť spomaliť alebo zabrániť poškodeniu obličiek u pacientov s vysokým krvným tlakom.

Môže tiež pomôcť ľuďom s ochorením obličiek žiť dlhšie stabilizáciou krvného tlaku a zvýšením funkcie moču, čo pomôže telu efektívnejšie vylučovať toxíny a odpad.

Fascinujúce na tejto štúdii je, že sa zistilo, že samotný žltý hrášok neponúka rovnaké výhody. Namiesto toho sa tieto hrachové proteíny stávajú obzvlášť prospešnými pre zdravie obličiek, iba ak sa hrachový proteín extrahuje a aktivuje pomocou špeciálnych enzýmov.

4. Zvyšuje hrúbku svalov

Bežná mylná predstava o doplnkoch prírodného rastlinného proteínového prášku je, že nemajú rovnaký vplyv na rast svalov a po tréningu. Doprajte si regeneráciu svalov ako mliečny proteín na báze mlieka. To však nemohlo byť ďalej od pravdy.

Štúdia zverejnená v časopise Journal of the International Society of Sports Nutrition z roku 2015 v skutočnosti zistila, že hrachový proteín je rovnako účinný ako mliečne proteíny pri zvyšovaní hrúbky svalov po silovom tréningu.

Výhody proteínu pri budovaní svalov môžu byť spôsobené vysokými hladinami L-arginínu v proteíne hrachu, ktoré sa nachádzajú vo vyšších koncentráciách ako v iných proteínových produktoch.

Arginín - a L-arginín - je dôležitá aminokyselina, ktorá vám pomáha budovať svalovú hmotu. Je to tak preto, lebo stimuluje vylučovanie ľudského rastového hormónu, čo je typ hormónu, ktorý sa podieľa na regulácii rastu, metabolizmu a svalovej hmoty.

5. Vyrovnáva hladinu cukru v krvi

Vysoká hladina cukru v krvi môže mať vplyv na mnoho zdravotných aspektov a spôsobiť rôzne príznaky cukrovky, vrátane únavy, zvýšeného smädu, pomalého hojenia rán a nežiaduceho chudnutia.

Niektoré výskumy ukazujú, že prírodné proteínové super doplnky ako hrachový proteín môžu byť prospešné pre udržanie normálnej hladiny cukru v krvi.

Napríklad štúdia na Katedre výživových vied na Torontskej univerzite sa zaoberala účinkami hrachového proteínu na príjem potravy, hladinu cukru v krvi a chuť do jedla u zdravých mladých mužov.

Zatiaľ čo pridanie hrachového proteínu nezmenilo príjem potravy ani chuť do jedla, hladiny cukru v krvi jedincov zostali nižšie ako normálne. To naznačuje, že hrachový proteín možno považovať za prospešnú zložku a v kombinácii s inými potravinami môže zlepšiť kontrolu hladiny cukru v krvi.

Hráškový proteín - profil stravy a aminokyselín

Pri nákupe bielkovinových doplnkov sa často zvažuje, či sa považujú za úplné zdroje bielkovín alebo nie.

Úplná definícia bielkovín zahŕňa všetky potraviny alebo doplnky výživy, ktoré obsahujú všetkých deväť esenciálnych aminokyselín. Toto sú typy aminokyselín, ktoré vaše telo nedokáže vyrobiť a ktoré musí získavať z potravinových zdrojov.

Z dôvodu rôznych druhov sóje a zmätku, ktorý často obklopuje proteínové prášky, existuje veľa rôznych názorov na rozsah aminokyselín v rôznych druhoch bielkovín a na to, čo je potrebné.

Mnoho ľudí si myslí, že sója je jediný rastlinný proteín s úplným aminokyselinovým profilom, ale nie je to tak. Konopný proteínový prášok sa tiež považuje za kompletný proteín, zatiaľ čo proteín z hnedej ryže má tiež plný náboj aminokyselín, ale má o niečo menej lyzínu v porovnaní so srvátkovým alebo kazeínovým proteínom .

Hráškový proteín má takmer úplný profil, aj keď mu chýbajú niektoré neesenciálne a podmienené aminokyseliny.

Znamená to, že by ste mali hrachový proteín úplne odpísať?

To je jeden z hlavných dôvodov, prečo je dôležité ísť naplno s proteínovými práškami a zahrnúť do svojej rutiny dobrý výber.

A pamätajte - je v poriadku používať proteínový prášok, ktorý v sebe neobsahuje každú jednu aminokyselinu. Ak máte vo svojej rutine organické superpotraviny, mali by ste aj tak každý deň konzumovať plnú dávku aminokyselín a bielkovinových jedál.

Jedným z veľkých dôvodov, prečo do svojej typickej rotácie zahrnúť hrachový proteín, je ten, že obsahuje asi o päť gramov viac bielkovín na porciu ako srvátkový proteín. Môže to byť teda skutočne dobré pre budovanie svalov, spaľovanie tukov a zdravie srdca.

Zoznámte sa s údajmi o výžive zeleného hrášku a je ľahké pochopiť, prečo je prášok z hrachového proteínu taký výživný. Každá porcia hrachovej stravy obsahuje malé množstvo hrachových kalórií, má však vysoký obsah bielkovín a vlákniny, ako aj niekoľko dôležitých mikroživín.

Fakta o výžive hrachu

Porcia práškového hrachového proteínu, ktorá je asi 33 gramov, obsahuje približne:

120 kalórií
1 gram sacharidov
24 gramov bielkovín
2 gramy tuku
8 miligramov železa (45 percent DV)
330 miligramov sodíka (14 percent DV)
43 miligramov vápnika (4% DV)
83 miligramov draslíka (2% DV)

Hráškový proteín v ajurvéde, TČM a tradičnej medicíne

Hráškový proteín sa v poslednej dobe stal populárnym a pohodlným zdrojom bielkovín pre tých, ktorí chcú zvýšiť svoj príjem a uspokojiť svoje výživové potreby. Hrášok sa však dlho používal ako zdroj potravy a liečivo v mnohých formách tradičnej medicíny.

V tradičná čínska medicína Napríklad sa predpokladá, že hrášok podporuje tvorbu moču a zmierňuje zažívacie ťažkosti, zatiaľ čo posilňuje zdravie tráviaceho traktu a podporuje rovnomernosť.

Medzitým je často hrášok Ajurvédska strava Odporúčajú sa, pretože sú ľahko stráviteľné a môžu pomôcť uspokojiť žalúdok a udržiavať chuť do jedla pod kontrolou. Pre vysoký obsah vlákniny hrášok tiež ako preháňadlo, ktoré pomáha predchádzať zápche a masáže stolice.

Hráškový proteín vs. srvátkový proteín vs. sójový proteín

Srvátkový prášok, hrachový proteín a sójový proteín dominujú v priemysle doplnkov výživy, pretože niektoré z popredných proteínových práškov sú na trhu. Aj keď sú všetky tri zdroje považované za výhodné a lacné zdroje bielkovín, každý z nich ponúka množstvo nevýhod a výhod.

Napríklad sójový proteínový prášok je bez mliečnych výrobkov a je vyrobený zo sójových bôbov. Aj keď je to rastlinný materiál a považuje sa za kompletný proteín so všetkými esenciálnymi aminokyselinami, ktoré vaše telo potrebuje, často sa to neodporúča, pretože má vysoký obsah fytoestrogénov a je pravdepodobne vyrobený z geneticky modifikovaných a alergénnych sójových rastlín.

Mnoho ľudí si ako najobľúbenejší a najlacnejší proteínový prášok kladie otázky: je srvátkový proteín vhodný pre vás? Srvátkový proteín má plný aminokyselinový profil a poskytuje dobré množstvo bielkovín pre malé množstvo kalórií. Je obzvlášť užitočný na budovanie svalov a zvyšovanie výkonnosti pri súčasnom cvičení Spaľuje tuk a stabilizuje hladinu cukru v krvi. Najväčší rozdiel medzi práškovým hrachovým proteínom a srvátkovým práškom je však v tom, že je založený na mlieku, čo znamená, že nemusí byť vhodný pre osoby s citlivosťou na jedlo alebo s obmedzeniami v strave.

Hráškový proteín vs. konopný proteín vs. ryžový proteín

Hrachový, konopný a ryžový proteínový prášok je jedným z najpopulárnejších a najlepších doplnkov proteínového prášku na báze rastlín. Všetky tri možnosti sú nemliečny proteínový prášok, ktorý je ideálny pre vegánov alebo pre tých, ktorí majú rastlinnú stravu. Existuje medzi nimi niekoľko drobných rozdielov, z ktorých každý je užitočným doplnkom vašej rotácie proteínového prášku.

Konopný proteínový prášok sa získava z rastliny konope a obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, ako aj veľa bielkovín, vlákniny, omega-3 mastných kyselín a mikroživín, ako je horčík a železo.

Je tiež ľahko stráviteľný a má jemnú, orieškovú chuť, ktorá dobre zapadá do mnohých receptov.

Hnedý ryžový proteínový prášok je často považovaný za jednu z najlepších možností práškového rastlinného proteínu pre alergikov, pretože neobsahuje sóju, mliečne výrobky a ďalšie prísady, ktoré môžu spôsobiť problémy osobám s citlivosťou na potraviny. Aj keď technicky obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré vaše telo potrebuje, má nízky obsah lyzínu a mal by sa kombinovať s inými bielkovinovými potravinami alebo práškami, aby sa maximalizovali potenciálne výhody.

Kde nájsť a ako používať hrachový proteín?

Pea Protein Isolate teraz nájdete v obchodoch so zdravou výživou vo väčšine hlavných obchodov s potravinami, lekárňach a obchodoch s potravinami. Dá sa kúpiť aj prostredníctvom online predajcov. To je obzvlášť užitočné pri čítaní a porovnávaní recenzií hrachového proteínu a hľadaní najlepšieho produktu pre vás.

Mlieko z bielkovín z hrachu je tiež k dispozícii v špeciálnych obchodoch so zdravou výživou, čo je výživná rastlinná alternatíva kravského mlieka, ktorá ponúka tiež viac vápnik a bielkoviny ako iné druhy mlieka bez mlieka.

Ak chcete vyvážiť príjem aminokyselín a použiť skutočne veľkolepú práškovú zmes bielkovín, je dobré kombinovať hrachový proteín s proteínom z hnedej ryže. Hráškový proteín vyplňuje medzery, ktoré sa niekedy nachádzajú v proteíne z hnedej ryže (napríklad nízke hladiny lyzínu), ale obe sú stopercentne vegánske a môžu vám pomôcť vyhnúť sa potenciálnym problémom s plynom spojeným s inými typmi rastlinných proteínových práškov.

Všeobecne je veľmi jemná chuť hrachového proteínu príjemná, čo z neho robí vynikajúci doplnok k smoothie alebo koktailu pre zdravé jedlo po tréningu.

Organický prášok z hrachového proteínu je vynikajúci aj na pečivo, občerstvenie, dezerty a raňajky, takže môžete ľahko zvýšiť príjem bielkovín kedykoľvek počas dňa.

Doplnky a dávkovanie bielkovín z hrachu

Hráškové bielkovinové doplnky nájdete v mnohých rôznych formách. Zatiaľ čo mnohí dávajú prednosť použitiu práškového proteínového izolátu, ktorý sa dá ľahko pridať do smoothies, koktailov a receptov s vysokým obsahom bielkovín, často nájdete hrachový proteín, ktorý sa nachádza aj v proteínových tyčinkách a doplnkoch.

Zvyčajne sa odporúča, aby zdraví dospelí prijímali najmenej 0,8 až 1,0 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. Toto množstvo sa tiež môže veľmi líšiť v závislosti od úrovne aktivity, pričom niektorí športovci s vysokou intenzitou vyžadujú až dvakrát toľko bielkovín. Vyššie množstvo bielkovín môžu potrebovať aj starší dospelí a ľudia s určitými zdravotnými problémami, ako sú rakovina, popáleniny alebo ťažké rany.

Štandardná porcia hrachového proteínového prášku je zvyčajne asi jedna porcia alebo 33 gramov, ale toto množstvo môžete tiež rozdeliť na polovicu a pridať polovicu jednej porcie iného proteínového prášku, napr. B. proteín z hnedej ryže, kombinujte, aby ste využili širšiu škálu aminokyselín a základných živín .

Nebezpečenstvá, bezpečnostné opatrenia a možné vedľajšie účinky

Proteínový prášok môže byť ľahkým a pohodlným spôsobom, ako zvýšiť príjem bielkovín, keď nemáte dostatok času alebo potrebujete malú pomoc pri plnení svojich každodenných potrieb. Upozorňujeme však, že proteínový prášok nemôže úplne nahradiť príjem bielkovín z potravy. Proteínové jedlá ako mäso, ryby, hydina, vajcia a strukoviny majú vysoký obsah bielkovín, ale obsahujú aj množstvo ďalších dôležitých živín, ktoré vaše telo potrebuje.

Hráškový proteín je pre väčšinu ľudí bezpečný a môže sa konzumovať s minimálnym rizikom vedľajších účinkov. Konzumácia bielkovín vo vysokých množstvách však môže spôsobiť niekoľko vedľajších účinkov hrachového proteínu. V skutočnosti by predávkovanie bielkovinami mohlo viesť k problémom, ako je prírastok hmotnosti, strata kostnej hmoty, problémy s obličkami a porucha funkcie pečene.

Udržujte svoj príjem s mierou, aby ste získali jedinečné výhody proteínového prášku bez toho, aby ste preplávali a poškodili vaše zdravie.