Obézne deti a úloha rodičov

Deti s nadváhou sa v posledných desaťročiach stávajú čoraz väčším problémom. Úloha rodičov zohráva rozhodujúcu úlohu.

Nadváha a obezita u dospelých a detí sa významne zvyšujú. Zároveň s týmto významným nárastom je u adolescentov zaznamenaný aj výrazne vyšší výskyt cukrovky 2. typu, ktorá je často spojená s obezitou. Deti a dospievajúci s nadváhou už tiež čelia vážnym negatívnym účinkom na ich kardiovaskulárne riziko. Preto má prevencia a liečba detí s nadváhou veľký význam. Nemusí to byť namáhavé, jednoduché opatrenia už majú veľký vplyv.

Odkaz: deti s nadváhou a rodičia s nadváhou

Rodičia s nadváhou majú viac detí s nadváhou ako rodičia s normálnou hmotnosťou; súvislosť sa vysvetľuje dedičnou predispozíciou a vplyvmi, ktorým je dieťa vo svojom sociálnom a kultúrnom prostredí vystavené.

Dojčatá majú vrodenú preferenciu základných chuťových vlastností, sladkých a slaných, čím uprednostňujú sladké veci, ktoré pretrvávajú počas celého detstva, často v slabšej podobe neskôr v živote. Súvislosť medzi „sladkým“ a nadváhou nie je možné identifikovať.

Neofóbia

Epidemiologické štúdie zvyknú ukazovať koreláciu medzi príjmom tuku a bielkovín, dokonca aj u detí. Neofóbia (odmietanie neznámej potravy), ktorá sa prejavuje v druhej polovici druhého roku života, je v podstate podmienená aj geneticky.

Deti, ktoré prichádzajú do kontaktu s rôznymi chuťovými zážitkami už v ranom veku, a to aj prostredníctvom materského mlieka, do ktorého prechádzajú príchute z matkinho jedla, prekonajú túto fázu neofóbie rýchlejšie ako deti, ktoré poznajú iba svoje obvyklé jedlo.

Prvým krokom je pozorovanie, ako ľudia z bezprostredného okolia - matka, otec, neskôr aj súrodenci a priatelia - konzumujú jedlo s potešením, ktoré dieťa odmieta. Po niekoľkonásobnom prezretí obvykle chcete vyskúšať niečo nové; Nátlak podporuje odmietnutie. Pozitívne prostredie naopak dieťa nabáda k jedlu.

Deti s nadváhou by mali byť konfrontované s nízkoenergetickými potravinami

Malé deti inštinktívne prijímajú toľko dostupného jedla, koľko potrebujú, aby uspokojili svoje súčasné energetické potreby. Kompenzujú zníženú energetickú hustotu (napr. Pri výmene tuku) zvýšeným príjmom bez ohľadu na pomer živín. Túto schopnosť je možné stratiť pomocou „efektov učenia“.

Rodičia by sa mali zamerať na nízkoenergetické jedlá - najmä na ovocie a zeleninu, ale aj na sacharidy s vysokým obsahom vlákniny. Početní odborníci odporúčajú, aby ste spolu s deťmi jedli čerstvé ovocie a zeleninu aj surovú. Pretože takto náš organizmus veľmi dobre absorbuje vlákninu, vitamíny, minerály a sekundárne rastlinné látky. Porcia surovej zeleniny pred jedlom prináša dobrú sýtosť, takže pri skutočnom jedle nespotrebujete toľko energeticky bohatých jedál.

Ak nie je ponúkaných dostatok nízkoenergetických potravín na kompenzáciu vysokoenergetických potravín, zvyšuje sa preferencia vysokoenergetických potravín, ako sú rýchle občerstvenie; existuje riziko prejedania sa, najmä u detí, ktoré už majú nadváhu. U malých detí je tu rozhodujúci aj vzor rodičov.

Vyhýbajte sa čo najviac fastfoodu

Zmena v posledných niekoľkých desaťročiach, od tradičných rodinných jedál, k konzumácii mimo domu s vysokým podielom rýchleho občerstvenia, znížila vplyv rodičov ako vzorov zdravého stravovania. V USA je u dospievajúcich závislosť medzi návštevou reštaurácií rýchleho občerstvenia a zvýšeným príjmom energie a tukov, ako aj nižšou spotrebou ovocia a zeleniny.

Zároveň sa zvyšuje nespokojnosť s vlastným telom; viac ako polovica dospievajúcich dievčat a 40% 9-ročných tvrdí, že chce schudnúť, vyplýva zo štúdií vo Veľkej Británii a USA. Mimochodom: Dospievajúci, ktorí boli nabádaní, aby si v ranom štádiu vybrali vlastné jedlo a venovali pozornosť signálom sýtosti tela, majú štíhlejšiu postavu.

Zdroj: Obézne deti ako rastúci problém. MEDMIX 3/2005.