Milchschnitte domáce s tvarohom, jogurtom a krémom; plung

Foto: StockFood/ZS Verlag/Speck, Sabrina

milchschnitte

Krémovú náplň našich domácich tyčiniek s nízkym obsahom sacharidov môžeme ľahko pripraviť zo smotany, jogurtu a tvarohu.

Kombinujeme vynikajúce spomienky z detstva na plátky mlieka - dosť dôvodov na to, aby ste si vyskúšali klasiku sami. V skutočnosti na prípravu chutných rezov netreba veľa. Krémové pochúťky sú navyše nízkosacharidové.

Suroviny na cca 16 kusov:

  • Na cesto:
  • 6 vajec, Ľ
  • 100 g xylitolu
  • 100 g svetlo mandľovej múky, čiastočne zbavenej oleja
  • 2 lyžice kakaového prášku
  • 1 ČL rozpusteného masla
  • Na plnenie:
  • 100 g krému
  • 250 g tvarohu, 20% tuku
  • 150 g gréckeho jogurtu, 10% tuku
  • 50 g xylitolu
  • 15 g instantného želatínového prášku
  • 1 polievková lyžica kakaového prášku

Na porciu asi:

  • 141 kcal
  • 8 g tuku
  • 12 g sacharidov
  • 9 g bielkovín

Čas prípravy:

  • 25 minút (plus 25 minút pečenie a 2 hodiny chladenia)

A takto sa to deje:

  1. Na cesto si predhrejeme rúru na 175 ° C zhora aj zdola. Plech vystelieme pergamenovým papierom. Vajcia s mixérom ručného mixéra vyšľahajte v miešacej miske s xylitolom na penu. Preosejte cez ňu mandľovú múku a kakao a primiešajte. Nakoniec vmiešame rozpustené maslo. Hotové cesto rovnomerne rozotrieme na plech paletou a pečieme v rúre na strednej priečke asi 25 minút. Vyberte a nechajte úplne vychladnúť.
  2. Na plnku vyšľaháme smotanu do tuha. Tvaroh, jogurt a xylitol zmiešame v miske a vmiešame želatínový prášok. Nakoniec vmiešajte šľahačku.
  3. Cesto vodorovne rozpolíme, jednu polovicu položíme na tortový plát a potrieme krémom. Na vrch položíme druhú polovicu, zľahka stlačíme a koláč vložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky.
  4. Na podávanie, kraje rovno narežeme a plátky mlieka poprášime kakaom. Podávame nakrájané na kúsky.

Náš Domáce mliečne tyčinky s tvarohovou a jogurtovou krémovou náplňou klesá rovnako dobre s malými aj veľkými. Dezerty s xylitolom sa práve teraz tešia čoraz väčšej obľube. Vyskúšajte náš nadýchaný krém na cappucino na čokoládovom piškótovom základe alebo tieto sušienky z červenej repy s nízkym obsahom cukru.

V našej obrazovej galérii vám prezradíme, ktorým potravinám by ste sa pri diéte FODMAP mali absolútne vyhnúť:

V tejto obrazovej galérii uvidíte, ktorým potravinám by ste sa mali v strave FODMAP vyhnúť. „>

Absolútne znížiť.

V tejto obrazovej galérii uvidíte, ktorým potravinám by ste sa mali v strave FODMAP vyhnúť.

Ovocie: V strave FODMAP by ste sa mali vyhnúť nasledujúcim potravinám:

Jablko, hruška, datle, konzervované ovocie, čerešne, mango, broskyňa, slivka, melón a slivky.

Zelenina: Pri diéte FODMAP by ste sa mali vyhnúť nasledujúcim potravinám:

Artičok, avokádo, karfiol, fazuľa, hrášok, cícer, cesnak, pór, šošovica, kapusta, šampiňóny, červená repa, šalotka, špargľa, savojská kapusta a cibuľa.

Zrná: Pri diéte FODMAP by ste sa mali vyhnúť nasledujúcim potravinám:

všetky zložky obsahujúce lepok (najmä raž a pšenica). Tiež krupicu, kuskus a obilniny.

Zelenina: Pri diéte FODMAP by ste sa mali vyhnúť nasledujúcim potravinám:

spracované, vyprážané alebo obalované ryby.

Zelenina: Pri diéte FODMAP by ste sa mali vyhnúť nasledujúcim potravinám:

spracované, vyprážané, vysokotučné alebo tvarohové mäso a údeniny.

Mliečne výrobky: V strave FODMAP by ste sa mali vyhnúť nasledujúcim potravinám:

všetky výrobky obsahujúce laktózu, ako je mlieko a jogurt.

Sladidlá: Pri diéte FODMAP by ste sa mali vyhýbať nasledujúcim potravinám:

Med, kukuričný sirup, manitol a náhrady cukru.

Váhy jednoducho nechcú ukázať menej? Môže to byť kvôli nedostatku výživných látok. V našom videu sa dozviete všetko o chudnutí blokujúcom nedostatok živín:

Blok na chudnutie? Môžu za to výživové nedostatky

Ďalšie recepty s nízkym obsahom sacharidov na vaše stravovacie návyky a všetko, čo súvisí s diétou bez cukru, nájdete tiež na našich tematických stránkach.