Šťava z červenej repy znižuje krvný tlak?

Môžete len piť šťavu z červenej repy, aby ste znížili krvný tlak? Počas konzultačnej hodiny nadácie Heart Foundation na túto tému bola zodpovedaná zaujímavá otázka. Odpoveď, ktorú sme v HERZ vytlačili aj dnes 1/2011, dáva prof. Dr. med. Dieter Klaus z vedeckého poradného výboru Nadácie Heart.

srdcová

Celá otázka konzultačnej hodiny:

Je pravda, že ½ litra cviklovej šťavy každý deň znižuje krvný tlak? Aké sú vedľajšie účinky? Je vhodné nepretržité používanie? (Olga S., Ohrdruf)

Odpoveď odborníka:

Anglická štúdia so 14 (!) Dobrovoľníkmi ukázala, že pitie ½ litra šťavy z červenej repy znižuje systolický krvný tlak asi o 5 mmHg na 24 hodín.

Účinok je založený na skutočnosti, že červená repa obsahuje dusičnany, ktoré sú slinami redukované na dusitany, ktoré rozširujú cievy a tým znižujú krvný tlak.

Nie sú mi známe žiadne dlhodobé štúdie o účinkoch šťavy z červenej repy na krvný tlak u ľudí s hypertenziou. Vedľajšie účinky sa neočakávajú. Preto možno človeku trpiacemu hypertenziou odporučiť pitie šťavy z červenej repy iba ako pokus o doplnkové opatrenie.

Ako jediná terapia nemusí byť šťava z červenej repy dostatočná na zníženie krvného tlaku počas hypertenzie - ako je to v prípade, keď si doprajete tmavú čokoládu alebo pijete ibištekový čaj, ktorý tiež mierne znižuje krvný tlak.

Naopak, veľa štúdií preukázalo, že chudnutie v prípade obezity, veľa pohybu, málo alkoholu a strava s obmedzeným obsahom chloridu sodného sa osvedčili pri znižovaní krvného tlaku ako neliečivo a ako dlhodobé úspešné opatrenie.

Obzvlášť malá pozornosť sa venuje obmedzeniu konzumácie kuchynskej soli. Soľ je možné ušetriť, ak sa vyhnete hotovým výrobkom, sušeným výrobkom a marinádam z rýb, šunku, klobásu a syr konzumujete striedmo a pokiaľ je to možné, nepoužívajte pri varení soľ, ale korenie (bez kuchynskej soli!). Mali by ste sa tiež vyhnúť pridávaniu solí. Napríklad u hypertonikov možno znížením príjmu solí na 6 g denne (dnes sa ich priemerne skonzumuje 10 - 15 g) dosiahnuť pokles systolického tlaku asi o 5 - 7 mmHg.

Ukázalo sa, že stredomorská kuchyňa (veľa ovocia a zeleniny, nízkotučné mliečne výrobky, málo červeného mäsa, viac rýb) znižuje vysoký krvný tlak v rovnakom rozsahu po dlhú dobu. Je tiež málo solená.