Kastról s červenou repou a mrkvou
z
Stina Spiegelberg
Detaily
prísady
príprava
Cviklu a mrkvu nakrájajte na plátky a vložte do samostatných misiek. Mrkvu pokvapkajte lyžicou citrónovej šťavy.
Mandľové maslo premiešajte s citrónovou šťavou, kým zmes nezhustne. Potom postupne pridáme polovicu zeleninového vývaru a miešame. Omáčka je stále krémovejšia a krémovejšia, až kým nakoniec nedosiahne krémovú konzistenciu. Papriku, horčicu a bobkový list rozdrvíme v mažiari. Zeleninový vývar ochutíme čerstvo namletým korením, ako aj soľou, muškátovým orieškom a javorovým sirupom.
Zeleninový vývar zmiešajte s proso a rozložte do pekáča. Vrstvíme striedavo plátky cvikly a mrkvy bokom. Na vrch nalejeme zvyšok zeleninového vývaru. Pečieme pri teplote 190 ° C zhora/zdola asi 45 minút na strednom rošte
Tvaroh zmiešame s nasekanými bylinkami a ochutíme soľou, korením a podávame s kastrólom.
Do pôstu
Kontakt
Chceli by ste vedieť niečo o vegetariánsko-vegánskom svete? Radi odpovieme na vaše otázky.
Kontaktujte nás tu
- Vegetariánsky chlieb s knedľou a šampiňónmi - každé jedlo sa počíta
- Vitajte v Beach House Arvi na Kréte, kde sa počíta každý detail! Viannos
- To je toľko, koľko jedia olympijskí športovci
- Prečo nie je dovolené jesť fazuľu a iné strukoviny v surovom stave EDEKA
- Prečo jedlo v nemeckých nemocniciach; usern je také zlé