Prehliadač nie je podporovaný!

Je nám ľúto, surfujete so zastaranou verziou programu Internet Explorer!

Z dôvodu technických funkcií, ktoré by inak neboli možné, je náš web optimalizovaný pre IE 9 a vyšší. Môžete aktualizovať prehľadávač alebo použiť iný aktuálny prehľadávač.

V prípade akýchkoľvek otázok neváhajte kontaktovať našu horúcu linku
0800 828 700 k dispozícii.

S pozdravom,
Váš tím FRESH COOKED

Prihlásiť sa teraz ZADARMO a zabezpečte sa veľa online výhod!

Suma popisu

Celková hodnota tovaru (vrátane DPH)	>
Poplatky za doručenie	>
Poplatky za služby	>
Poplatky za doručenie Poplatky za službu	>

Vyhľadávanie

Obsah stránky

Suroviny na porcie

Brusnicové dochutenie
30 g zázvoru
1 veľké kyslé jablko
1 žltá cibuľa
150 g sušených brusníc
75 g hnedého cukru
0,5 ČL mletej škorice
2 lyžice jablčného octu
2 lyžice citrónovej šťavy
Soľ, čierne korenie a. d. Mill
morčacie prsia
1 kg morčacích pŕs
2 žlté cibule
2 lyžice slnečnicového oleja
2 lyžice kvetového medu
200 ml kuracej polievky
200 ml pomarančového džúsu
2 lyžice masla
Soľ, čierne korenie a. d. Mill
Prílohy
1 kg sladkých zemiakov
2 lyžice masla
2 štipky muškátového orieška
500 g kapustovej kapusty
150 ml zeleninovej polievky
2 lyžice petržlenovej vňate
300 g jablkovej omáčky
Soľ, čierne korenie a. d. Mill

Objednávajte ingrediencie v

Na dochutenie brusnicami zázvor ošúpte a nakrájajte najemno. Olúpte ovocie na štvrtiny, zbavte ho jadrovníka a nakrájajte na tenké plátky. Olúpte cibuľu a nakrájajte ju najemno. Vložte zázvor, jablko, cibuľu, brusnice, cukor, škoricu, ocot, citrónovú šťavu a 250 ml vody do hrnca a za občasného miešania 15 až 20 minút zredukujte na mierny až stredný oheň na hustú konzistenciu. Dochutíme soľou, korením, preložíme do misky a necháme vychladnúť.

Medzitým si predohrejte rúru na morčacie prsia na 200 ° C (horný/dolný ohrev, 180 ° C prúdenie). Mäso opláchnite studenou vodou, osušte, dochuťte soľou a korením. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kolieska. Rozpálime pekáč, pridáme olej a na strednom ohni mäso zo všetkých strán opekáme zo všetkých strán asi 8 minút. Pridajte cibuľu a med, zalejte každou polievkou a polovicou pomarančového džúsu a pridajte maslo vo vločkách. Varíme na strednom rošte asi 75 minút, pridáme trochu polievky a pomarančového džúsu a na praženicu naberieme omáčku. V polovici doby varenia mäso otočte.

Medzitým si ako prílohu ošúpeme sladké zemiaky, nakrájame ich nahrubo a povaríme ich v hrnci s trochou osolenej vody asi 15 minút. Zlejeme vodu, pridáme 1 lyžicu masla na sladké zemiaky, nahrubo ich roztlačíme a ochutíme soľou, korením a štipkou muškátového orieška.

Medzitým si očistíme kapustové klíčky a stonku priečne prerežeme. Kapustné klíčky speníme na zvyšnom masle (1 ČL), zalejeme polievkou a dusíme 7 až 10 minút. Dochutíme soľou, korením a štipkou muškátového orieška. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a vmiešame.

Všetky zeleninové prílohy udržiavajte zakryté a teplé. Morčacie prsia vyberte z rúry a zakryte ich 5 až 10 minút. Omáčku dochutíme soľou a korením.

Morčacie prsia nakrájajte na tenké plátky a podávajte s omáčkou, šťouchanými batátmi, kapustovými klíčkami a brusnicovým dochutením. Podávame s jablkovou omáčkou.