Téma: Turecko žije v hmotnosti - čo vyjde?

Možnosti témy

Vyhľadať tému

displej

Živá váha Turecka - čo obsahuje?

aký je výsledok morky v živej hmotnosti 18 kg?

Ahoj,
Takže od a moriak v súčasnosti váži niečo cez 20 kíl, ale čoskoro budeme zabití. Môže však byť ešte ťažší.

Ahoj,
bohužiaľ tiež nemôžem odpovedať na otázku o kanibalizácii!
Ale chceli by ste vedieť, v akom veku zabíjate a aká bola vaša intenzita kŕmenia (výkrm, pastva + obilie alebo ako sa kŕmilo)? Okrem toho typ bývania: iba stodola alebo s výbehom?

Asi ste moju otázku pochopili správne. Čo zostane, ak zabijem morku s hmotnosťou 18 kg.

Naši sú vonku, bohužiaľ väčšinou vonku, majú len malú búdu. Mám naozaj šťastie, že to prežili dobre, ale teraz sa hádam sám so sebou o to, ako dlho si ich nechám, pretože počasie sa nezlepšuje.

Ahoj Inga,
pochopil som ťa správne .
Kanibalizácia je pomer živej hmotnosti k hmotnosti použiteľného jatočného tela vrátane kostí. (Vyjadrené v%) Aký je výsledok moriaka: Hlava, nohy, perie, vnútornosti mi prídu spontánne na myseľ, ale netuším, koľko z toho živého Turecko!
Možno sa však ozvú ľudia, ktorí majú skúsenosti!
Morky sú v dospelosti celkom odolné proti poveternostným vplyvom a majú so sebou ochranu pred vlhkosťou! Ale neviem, či to z tých ziskov stále stojí za to!

Originál ingomartens
Ahoj Nicolexa,

Asi ste moju otázku pochopili správne. Čo zostane, ak zabijem morku s hmotnosťou 18 kg.

Naši sú vonku, bohužiaľ väčšinou vonku, majú len malú búdu. Mám naozaj šťastie, že to prežili dobre, ale teraz bojujem sám so sebou o tom, ako dlho si ich nechám, pretože počasie sa nezlepšuje.

Pokiaľ je vaše pero bez prievanu a tesné, aby sa doň nedostal dážď, sneh, voda ani dravci, morky prežijú zimu dobre. Akonáhle sú morky pernaté, nie sú veľmi citlivé a majú poveternostné podmienky. Zimné teploty ich príliš netrápia. Hlavná vec je, že majú k dispozícii suchú stajňu bez prievanu.

Nemôžete dať dni životu, ale môžete dať deň viac života

Nikdy som svoje zvieratá nevážil pred ich zabitím, a tak som na určenie priemernej hodnoty použil rôzne informácie z literatúry:

naživo: 100%
krv a perie: 11,5%
hlava, chodidlá, črevá: 16%
jedlé droby: 6,3%
mäso: 54%
kosti: 12,2%

tj. pripravené na pečenie (66,2%) by pri 18 kg zanechalo asi 11,9 kg, z čoho 9,7 kg by bolo čisté mäso.

Tieto informácie samozrejme podliehajú veľkým výkyvom, pretože okrem plemena závisia aj od typu chovu a kŕmenia a moje informácie sú iba priemerné.

Mimochodom, moje morky sú tiež vonku, za každého počasia, hoci máte možnosť ísť do maštale, radšej zostanete vonku aj v chlade a daždi, prečo nie? je pre zvieratá určite zdravšie, akonáhle sú dostatočne operené ako v maštali.