Znižujte hladinu cholesterolu v potravinách

Sprievodca výživou pre cholesterol obsahuje viac ako 60 receptov na zníženie hladiny cholesterolu, ktoré si autori vyskúšali vo svojej učebnej kuchyni. 144-stranovú knihu dopĺňa zoznam najväčších cholesterolových bômb, informácie o transmastných kyselinách a tabuľka, ktorá uľahčuje výmenu potravín. Christiane Weißenberger a Sven-David Müller spolupracujú ako autori kníh už viac ako desať rokov. Christiane Weißenberger je hospodyňou, dietológom a asistentom cukrovky. Sven-David Müller študuje výživovú medicínu ako dietológ a diabetologický poradca. Žije a pracuje v Berlíne ako lekársky novinár a novinár v zdravotníctve.

Bibliografické údaje: Výživový sprievodca Cholesterol, Sven-David Müller/Christiane Weißenberger, Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH and Co. KG, 12,90 eur, ISBN

Knihy je možné objednať na kontrolu na [email protected] alebo priamo na adrese Schlüterschen Verlagsgesellschaft ([email protected]).

Centrum pre výživovú komunikáciu, stravovacie poradenstvo a zdravotnú žurnalistiku (ZEK) so sídlom v Berlíne-Charlottenburgu sa osobitne venuje trénovaniu výživy a vykonáva vedecky podloženú tlač zameranú na publikum a prácu s verejnosťou v oblasti výživy, prevencie, dietetiky a zdravia. ZEK je združenie odborníkov na výživu, lekárov, dietetikov a ďalších vedcov a vedcov z oblasti humanitných vied. Na čele ZEK stojí novinár pre výživu a lieky Sven-David Müller.