Znižovanie hladiny cholesterolu: Ako to funguje!

znižovanie

Vysoká hladina cholesterolu nie je veľká - ale preto by ste mali hneď brať lieky? Nie: Zníženie cholesterolu je možné aj pomocou inteligentnej stravy, a tak to je!

Top 10 potravín znižujúcich hladinu cholesterolu

Cholesterol je často vykresľovaný ako zlý - ale v skutočnosti je to dôležitá súčasť našich bunkových stien, žlčových kyselín a vitamínu D. Tuk v krvi, ktorý telo potrebuje. Pretože je len veľmi slabo rozpustný vo vode, je viazaný na transport k určitým proteínom v krvi, lipoproteínom. Lipoproteíny sa delia na HDL, IDL, LDL a VLDL. Iba HDL a LDL sú skutočne dôležité. Ak je však hladina cholesterolu v krvi príliš vysoká, môže to mať zdravotné následky.

  1. HDL (lipoproteín s vysokou hustotou) je „dobrý cholesterol“. Čím viac ho v tele máme, tým je to lepšie.
  2. LDL (lipoproteín s nízkou hustotou) je „zlý cholesterol“ alebo sa mu často hovorí aj „zlý cholesterol“.

Ako náprotivok k LDL je HDL zodpovedný za odstránenie cholesterolu z krvi a jeho transport do pečene, kde sa potom premieňa na žlčovú kyselinu a vylučuje sa cez črevá.

Zdravotné riziká - prečo znižovať hladinu cholesterolu?

Na jednej strane naše telo absorbuje cholesterol z potravy a na druhej strane si pečeň a črevá syntetizujú veľkú časť samy. Ak je koncentrácia príliš vysoká, prebytočný cholesterol sa hromadí v našich tepnách a zužuje ich tam. Riziko artériosklerózy (kôrnatenia tepien) s možnými následkami, ako je vysoký krvný tlak a dokonca aj srdcový infarkt alebo cievna mozgová príhoda, sa zvyšuje.

„Zlý“ cholesterol dole

Denný príjem cholesterolu by nemal presiahnuť 300 miligramov denne. Pretože si telo produkuje aj samotný cholesterol, mali by ste popri zdravej výžive venovať pozornosť aj znižovaniu stresu. Existuje mnoho spôsobov, ako znížiť hladinu cholesterolu. A keď hovoríte o „znižovaní cholesterolu“, máte na mysli iba LDL - pretože HDL by mal byť čo najvyšší.

  • Nikotínová abstinencia a chudnutie sú prvoradé pri znižovaní hladiny cholesterolu. Patrí sem samozrejme aj pravidelná fyzická aktivita. Zdravá a rozmanitá, rovnako ako prevažne rastlinná strava, je tiež nevyhnutná.
  • Na zníženie hladiny cholesterolu je potrebné vysokotučné živočíšne výrobky Vyvarujte sa, pretože obsahujú nasýtené mastné kyseliny, ktoré iba zbytočne zvyšujú hladinu cholesterolu. Okrem toho je potrebné obmedziť všeobecnú konzumáciu cukru, solí a tukov a používať prevažne kvalitné tuky z rastlinných olejov. Konzumácia stravy s vysokým obsahom vlákniny môže tiež pomôcť znížiť prebytočný cholesterol a predchádzať chorobám.
  • Do potraviny bez obsahu cholesterolu zahŕňajú celozrnný chlieb, cestoviny, ryžu, ovsené vločky, zeleninu, šaláty, ovocie, strukoviny a zemiaky (pozri tiež obrázkovú galériu vyššie v texte). Môžete toho zjesť veľa. To nielen znižuje hladinu LDL cholesterolu, ale tiež zvyšuje hladinu HDL cholesterolu.