Ľadová uhorková polievka
Letný štartér, ktorý sa v horúcich letných dňoch dokonale hodí k akémukoľvek menu. Citrónový balzam poskytuje osvieženie, uhorka zase dostatok tekutín. Chilli a kôpor poskytujú ten pravý pepř!
Suroviny na porcie
450 g | Uhorka |
300 ml | Cmar |
1 | Organický citrón |
1 zväzok | kôpor |
1/2 zväzku | Citrónový balzam |
Polievka z ľadovej uhorky: recept a príprava
Krok 1: Uhorky umyte, pozdĺžne rozpolte a nakrájajte na veľké kocky.
Krok 2: Bylinky umyte, odstráňte silné stonky a ostrým nožom ich nakrájajte na malé kúsky.
Krok 3: Uhorku, cmar, bylinky dajte do misy a dochuťte soľou, korením, medom, citrónovou kôrou a šťavou (cca 2 lyžice) a chrenom.
Krok 4: Všetko jemne premiešajte mixérom a ochladte.
Krok 5: neskôr podávajte ľadovo vychladené v chladených miskách.
- Schuhbecks - My Flexitarian Kitchen Ľadovo-uhorková polievka s letnými závitkami Recepty Schuhbeck BR
- Samostatne nakladaný chren z arktickej char červenej repy - recept
- Ratshotel - Ratsstuben in Haltern am See Objednajte si chlóramíny bez lekárskeho predpisu
- Zelerový a orechový rezeň s frisée a pomarančovým šalátom Recept na vegetariánske potešenie JEDTE CHYTREJŠIE
- Zelerový vývar so slaninovými knedličkami Recept JEM CHYTREJŠIE