Vytvorte si bezplatný používateľský účet a čítajte ďalej.

Samotné cvičenie vás neurobí štíhlymi

Tí, ktorí chcú zhodiť kilogramy, si idú zabehať alebo zacvičiť fitnes. Často však v určitom okamihu nasleduje dezilúzia: Napriek tomu, že sa celé mesiace potíte, váha neklesla ani sa nezvýšila. Problém je v tom, že nesprávne odhadujeme svoju spotrebu kalórií.

Ľudia majú pri cvičení tendenciu preceňovať spotrebu kalórií. (Obrázok: Shutterstock)

Výpočet znie jednoducho: ak spálite viac kalórií, ako zjete, chudnete. Takže choďte do toho, choďte ráno na vlakovú stanicu, cez poludnie si pol hodinu jogujte a večer choďte do posilňovne. Ak by sme niekedy mali byť leniví, inteligentné hodinky a krokomerové aplikácie nám pripomínajú, že by sme mali zostať v strehu kvôli zdraviu.

Tí, ktorým sa zo zvýšenej fyzickej aktivity stane zvykom, si môžu potľapkať po chrbte. A po šiestich mesiacoch sa postavte na váhu, aby ste videli ovocie jeho úspechu. Nie je ale neobvyklé, že nasleduje sklamanie: Namiesto menej je na ukazovateli zrazu viac kíl.

Šport vás teda nemusí nutne zbaviť. Musí to zistiť pomerne málo ľudí, čo sa ukázalo aj v americkej štúdii zverejnenej v júni. Vedci z Centra biomedicínskeho výskumu v Baton Rouge skúmali, ako pravidelné cvičenie ovplyvnilo váhu ich subjektov. Jedna skupina musela počas experimentu spáliť okolo 700 ďalších kilokalórií týždenne cvičením, čo zodpovedá asi hodine joggingu. Takmer každá druhá z nich po 24 týždňoch neschudla alebo dokonca pribrala. V druhej skupine, ktorá musela športovať dva a polkrát viac ako ostatní, bola úspešnosť o niečo vyššia, ale každý štvrtý tiež nechudol.

Lovci a zberači s šetrnými telami

Kompenzujú ľudia zvyšok času šport nezdravým správaním? Alebo tréning robí telo tak efektívnym, že nepotrebuje ďalšiu energiu na ďalší výkon? Poslednou menovanou je teória, ktorú obhajuje americký antropológ Herman Pontzer. Vyšetroval Hadzu, ľud lovcov a zberačov v Tanzánii. Muži tohto ľudu denne cestujú cez luk a šípy viac ako desať kilometrov a hľadajú korisť. Ženy trávia hodiny zbieraním bobúľ a vykopávaním jedlých koreňov. Štúdie spoločnosti Pontzer však preukázali, že muži a ženy Hadzy ťažko spálili viac kalórií ako obyvatelia Západu, ktorí si robia prácu pri sedení. Jeho vysvetlenie: telo sa prispôsobuje záťaži a šetrí energiu inde. Spaľuje menej kalórií, najmä keď odpočívate - teda počas spánku a iných fáz, keď sa takmer nehýbete.

Koľko cvičenia je príliš veľa cvičenia?

Je známe, že v extrémnych situáciách môže ľudské telo prepnúť späť niektoré funkcie, ktoré nie sú nevyhnutné na prežitie, do úsporného režimu. Napríklad sa stáva, že vrcholoví športovci už nemajú pravidelnú menštruáciu - telo tak šetrí reprodukčnú energiu. Ale vysvetlenia Pontzera pre nízku spotrebu energie Hadzy sú kontroverzné. Napríklad nemecký špecialista na športovú medicínu Dieter Böning v odbornom článku tvrdil, že Pontzer zmysluplne nezohľadňoval rôzne telesné hmotnosti vyšetrovaných ľudí. Ľudia, ktorí sa viac namáhajú, by mali samozrejme vyšší výdaj energie na kilogram telesnej hmotnosti.

Katrien De Bock, profesorka zdravotníctva a športu na ETH Zürich, tiež tvrdí: „Ak sa viac pohybujete, potrebujete viac energie.“ Je pravda, že ľudia optimalizujú svoje pohybové sekvencie tréningom a tým sa stávajú efektívnejšími. Ale údržba svalov, ktoré sa postupne vytvárajú, si vyžaduje energiu. „Tí, ktorí trénujú, používajú viac energie, aj keď spia,“ hovorí profesor.

Napriek tomu vďaka tréningu nie je každý štíhly. Spotreba kalórií je individuálna záležitosť. Dostupné údaje sú priemerné hodnoty. Skutočná potreba energie závisí nielen od intenzity činnosti, ale aj od vonkajších hodnôt, ako je teplota okolia, ako aj od veku, pohlavia a ďalších biologických faktorov, ktoré sa dajú ťažko spočítať.

Cola a čokoládová tyčinka sú už priveľa

Keď sa ľudia pokúsia odhadnúť svoju vlastnú spotrebu energie, často sa však objaví rovnaký model. „Ľudia všeobecne preceňujú množstvo kalórií, ktoré spália pri cvičení,“ hovorí De Bock. A mnohí potom podľa toho konajú. Napríklad po polhodine joggingu môžete uhasiť smäd kolou a hlad uhasiť čokoládovou tyčinkou. A s tým už teraz konzumujete viac kalórií, ako ste predtým spálili. Prebytok, ktorý je príliš šťastný na to, aby sa uložil ako brušný tuk.

Toto nezdravé kompenzačné správanie je veľmi rozšírené, čo preukázala vyššie uvedená biomedicínska štúdia. Kto samozrejme viac športuje, má samozrejme väčší hlad. Záver profesorky športu Katrien De Bockovej: „Je jednoduchšie schudnúť tým, že budete jesť menej, ako byť aktívnejší.“ Ak však chcete schudnúť, urobte dobre, ak skombinujete oboje. V opačnom prípade bude strava viesť okrem tuku k strate svalovej hmoty. Fyzická aktivita navyše pomáha udržiavať dlhodobo nižšiu váhu.

Pre všetkých, ktorých športové nasadenie nemá požadovaný vplyv na váhu, existuje určitá útecha: Hmotnosť nie je mierou všetkých vecí. „Každý, kto má nadváhu, ale športuje, má rovnako dlhú dĺžku života ako tenký človek, ktorý nešportuje,“ hovorí Katrien De Bock.