To je také dôležité načasovanie pri jedle

Okrem zdravých a kvalitných výživových hodnôt hrá dôležitú úlohu v zdraví aj pravidelná doba stravovania. Ako ukazuje nedávna štúdia, uvoľňovanie inzulínu je obzvlášť dôležité.

Hlavnú časť zdravej výživy tvorí dostatočný počet kalórií a veľa dôležitých živín. Ako je známe, má to vplyv na našu pohodu a zdravie.

Vedci však teraz zistili, že na naše telá nepôsobia iba zložky našich jedál. Dôležitú úlohu zohráva aj čas, kedy jeme jedlo.

Zdravotné následky jedla

Vedci z MRC Laboratory of Molecular Biology (LMB) v Cambridge a z University of Manchester zverejnili výsledky svojej štúdie v časopise „Cell“.

Pri svojej práci uvádzajú, že trvale nepravidelný príjem potravy môže mať pre ľudí vážne zdravotné následky.

Vedci vo svojej štúdii označili inzulín za najdôležitejší ukazovateľ, ktorý ukazuje telu, kedy je správny čas na jedlo.

Počas príjmu potravy sa hormón uvoľňuje a stimuluje bielkovinu, ktorá zase ovplyvňuje cirkadiánny rytmus tela vysielaním signálov do ďalších buniek tela.

Cirkadiánny rytmus je schopnosť vášho tela koordinovať určité procesy - napríklad trávenie - v priebehu asi 24 hodín.

Ak teraz jete v neobvyklom čase dňa, vedie to k poruchám vnútorných hodín tela, čo môže viesť k zdravotným problémom, ako sú kardiovaskulárne choroby a cukrovka 2. typu.

Prirodzený rytmus je narušený

Vedci k tomuto záveru dospeli po vykonaní experimentov na myšiach, pri ktorých kŕmili hlodavce v denných dobách, keď bežne odpočívali. To narušilo cirkadiánne rytmy myší.

Od tohto vnútorného rytmu závisí veľa faktorov a správania. Rovnako tak aj hladina hormónov a ich reakcie na lieky alebo rytmus spánku a stravovania.

Pritom sa synchronizuje so slnečnými lúčmi, ale aj s dobou konzumácie potravy.

Vzťah medzi časom stravovania a pohodou

Aj keď je známe, že nepravidelné časy stravovania môžu narušiť cirkadiánny rytmus, presná odpoveď tela na túto nepravidelnosť ešte nebola dostatočne preskúmaná.

Vedci však v tlačovej správe zdôrazňujú, že je dôležité uznať súvislosť medzi časom jedla a fyzickou pohodou.

Stravovanie v neznámom čase a narušenie vnútorných hodín môže mať z dlhodobého hľadiska negatívne následky na zdraví. Práca na smeny, nedostatok spánku a oneskorenie môžu obzvlášť namáhať vaše telo.

Aby ste predišli zdravotným problémom, zabezpečte, aby ste vždy jedli v stanovených denných hodinách. Okrem toho je možné použiť určité lieky, ktoré sú zamerané na inzulínové signály.