Ajurvéda výživa - zdravé recepty pre vaše zdravie

zdravé

Od lahodného banánového kari po ovocné paradajkové chutney až po zlaté mlieko: Objavte teraz lahodnú škálu ajurvédskych receptov. (Foto: Yulia | Adobe Stock)

  1. Ajurvédsky tráviaci čaj - pre väčší tráviaci oheň a proti chute na jedlo
  2. Voda Triphala - energetický nápoj na čistenie, redukciu hmotnosti a pre imunitný systém
  3. Zlaté mlieko - ajurvédsky nápoj na spanie
  4. Kitchari - detoxikačné jedlo z ajurvédy
  5. Červená šošovica dal - jednoduchá a chutná: ajurvédska šošovica
  6. Kari omáčka v ajurvédskom štýle
  7. Chapatis - chlebové placky
  8. paradajkové chutney
  9. Banánové kari

V ajurvéde znamená jesť vždy niečo pre svoje zdravie: pre tráviaci oheň, aktívny metabolizmus, detoxikáciu a rovnováhu doshas.

Ajurvédsky tráviaci čaj - pre väčší tráviaci oheň a proti chute na jedlo

Suroviny na jeden liter čaju

  • 1 L vody
  • 1 lyžička semien feniklu
  • 1 čajová lyžička koriandrových semien
  • 1 čajová lyžička kmínu
  • 1 čajová lyžička semien ajwainu (kráľovský kmín, voliteľné)

príprava

  1. Vodu a korenie privedieme k varu, potom dusíme päť minút a scedíme.
  2. Buď ho ihneď vypite, alebo ak pijete šálku po šálke, čaj udržiavajte teplý v termoske alebo v teplejšom.

Ajurvédska čajová zmes stimuluje tráviaci oheň a pôsobí proti chuti na jedlo. Pôsobí upokojujúco na všetky tri dóše.

Voda Triphala - energetický nápoj na čistenie, redukciu hmotnosti a pre imunitný systém

Prášok triphala vyrovnáva všetky tri doha a je zložený z troch plodov: