Fit cez čistenie - grapefruitový deň


Deň grapefruitu

Pohár čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy. Kto by to nepovažoval za pravý kokteil pre zdravie? Šťava je v skutočnosti zdravá, ale je tu niečo lepšie: nestlačený grapefruit. Zdravotná hodnota tohto ovocia spočíva v bielych blanách okolo prasklín. Na tomto mieste sa nachádzajú látky, ktoré chránia srdce a cievy, chránia pred infekciami a „urýchľujú imunitný systém.“ Majte však na pamäti zvýšený účinok liekov v súvislosti s grapefruitmi.

Raňajky:
Grapefruit s orechmi
Zloženie:
2 červené grapefruity, 2 čajové lyžičky posekaných lieskových orechov, 1 lyžica medu
Predhrejte gril alebo rúru na 250 stupňov. Plody rozpolíme a ostrým nožom odstránime dužinu od okraja kože, aby sa dali praskliny odstrániť lyžičkou. Zmiešajte orechy a med a rozložte na polovice ovocia. Na vrchnej poličke v rúre grapefruity krátko upečte alebo ugrilujte a ihneď podávajte.

Občerstvenie:
1 šálka nízkotučného jogurtu s čerstvým ovocím podľa vášho výberu

Obedovať:
Grapefruitový a čakankový šalát
Zloženie:
1 čakanka, 1/2 zväzku rukoly, 1 ružový grapefruit, 2 mini guľky
Mozzarella, 80 g pevného ovčieho alebo kozieho syra, 1 lyžica sezamu, 3 lyžice citrónovej šťavy, 1 lyžica olivového oleja
Čakanku očistíme, prekrojíme na polovicu, odstránime klin a listy umyjeme. Umyte tiež raketu a odtok. Grapefruity olúpeme, rozdelíme na kolieska a nakrájame ich na malé kúsky. Mozzarellu scedíme. Oba druhy syra nakrájajte na malé kúsky. Sezamové semiačka opečieme na panvici bez tuku. Zmiešajte spolu citrónovú šťavu, korenie a trochu sezamových semiačok, zložte olej. Suroviny na šalát poukladáme na 2 taniere, pokvapkáme zálievkou a posypeme sezamovými semiačkami.

Občerstvenie:
1 grapefruit

Večera:
Šalát z grapefruitu a hrušky
Zloženie:
1 grapefruit, 1 zrelý banán, šťava z polovice pomaranča, 2 čajové lyžičky sezamových semiačok, biele korenie
Grapefruity olúpeme a rozdelíme na kolieska. Hrušku umyjeme a rozštvrtíme. Plody rozdeľte na kúsky veľké ako sústo. Sezamové semiačka opečieme na panvici bez tuku. Ovocie pokvapkajte pomarančovým džúsom, posypte sezamovými semiačkami a dochuťte čerstvo mletým korením.