Polievka z lososa kaloforn - recept
Žiadne ťahanie. Nestojte v rade. Nechajte si ingrediencie tohto receptu doručiť až domov.
príprava
1.Zeler očistíme, nakrájame na tenké plátky a vložíme do hrnca. Pór očistíme, nakrájame na jemné kocky a pridáme. Šalotku nakrájame na jemné kocky a pridáme. Zázvor olúpte a potrite ním zeleninu. Dolejeme vodou, pridáme bobkový list a všetko privedieme k varu. Necháme asi 30 minút povariť.
2.Vývar scedíme cez sitko, pozberáme a odstavíme. Zeleninu preosejeme cez sitko. Dochutíme trochou soli a korenia z mlyna. Vývar opäť zohrejeme, vmiešame paradajky a zmes dochutíme koriandrom, muškátovým orieškom, škoricou a limetkovou šťavou.
3.Zalejeme krémom a polievku dusíme na miernom plameni asi 6 minút. Medzitým filety z lososa opláchnite studenou vodou, osušte a nakrájajte na kocky asi 1 cm.
4.Pažítku nakrájame na kolieska, kôpor z hrubých stoniek odtrhneme. Pridajte do polievky lososa a pažítku a nechajte asi 2 minúty lúhovať. Polievku dochutíme trochou soli a korenia z mlyna a podávame ozdobenú čerstvým kôprom.
- Kapustová polievka so zeleninou recept bez mäsa
- Guacamole s avokádom, paradajkami a cesnakom - recept
- Recept na uhorkovú a zemiakovú panvicu JEDTE CHYTREJŠIE
- Šalát z uhoriek a jabĺk - recept EDEKA
- Ovsené vločky Kiki's apple pie light - recept