Baklažán

Alergia na baklažán: Príznaky, príčiny a tipy pre alergikov

Alergia na baklažán je potravinová alergia typu 1, môže viesť k nevoľnosti, svrbeniu a vyrážkam, príznakom a tipom pre alergikov.

baklažán Alergia v skratke:

Typ alergie: potravinová alergia, alergiu vyvoláva konzumácia baklažánu.
Príznaky: Bolesť žalúdka, nevoľnosť, svrbenie úst, pier, jazyka môžu opuchnúť.
Alergický test:Kožný prick test, IgE krvný test, provokačný test
Lieky:Alergické tablety, masť na vyrážky na koži
Desenzibilizácia: Vyhľadajte radu od lekára

Alergia na baklažán je potravinová alergia typu 1; niektorí ľudia sú alergickí na látky v baklažáne. Mnoho ľudí v Nemecku trpí alergiou na určité potraviny alebo látky, ktoré obsahujú. Dobrý 30% populácie trpí alergiami, z ktorých asi 8 miliónov je postihnutých potravinovými alergiami, niektoré reagujú aj na solanín, jed alebo alergén v baklažánoch.

príčiny

Baklažán (Solanum melongea) patrí do čeľade hluchavkovité (Solanaceae) a pochádza pôvodne z Indie. Medzitým sa populárna zelenina pestuje na celom svete, v Európe je jednou z hlavných pestovateľských oblastí Taliansko. Baklažán súvisí s paradajkami a zemiakmi, takže sa môže vyskytnúť aj krížová alergia na ne.

Baklažán je veľmi zdravý, pretože je nízkokalorický a bez tukov. Baklažán obsahuje tiež veľa vlákniny a môže pôsobiť laxatívne. Mnohí ju odporúčajú aj ako diétnu zeleninu. Baklažány sú často obalené vajíčkom a konzumujú sa vyprážané alebo grilované, v Nemecku sú čoraz populárnejšie od 70. rokov.

Alergia na určité látky napr. Roztok solanínu, ktorý je obsiahnutý v baklažáne, zvyčajne trvá nejaký čas. Náš imunitný systém rozpoznáva zložky baklažánu ako útočníky a potom vytvára protilátky, ktoré vyvolávajú typické príznaky alergie. Protilátky, ktoré sa tvoria proti látkam v baklažáne, spúšťajú produkciu a uvoľňovanie hormónu histamínu, čo potom vedie k alergickým prejavom spôsobeným baklažánom.

Krížové alergie

Skrížená alergia môže tiež viesť k alergii na peľ na rôzne potraviny. Peľ baklažánu nie je v Nemecku relevantný, pretože baklažánom sa v Nemecku môže dariť iba v skleníku. V Taliansku a krajinách Stredomoria sa však môžu vyskytnúť aj reakcie na peľ kvetov baklažánu.

Krížové alergie väčšinou vznikajú pri konzumácii iných rastlín nočnej kôry, vrátane: paradajok, chilli a zemiakov

Príznaky

Ak ste alergický na baklažán, môžu sa u vás vyskytnúť príznaky potravinovej alergie:

Bolesť žalúdka, grganie, nevoľnosť, zvracanie
Žihľavka, Quinckeho edém, zápal kože
Svrbenie kože, svrbenie kože, ekzémy, vyrážky
Podráždenie pokožky, začervenanie kože, alergická nádcha
Svrbenie nosa, nádcha, nádcha, neustále nádcha

Na našom webe nájdete aj obrázky kožných vyrážok spôsobených potravinovými alergiami na baklažán.

Každý, kto spozoruje tieto príznaky po konzumácii baklažánu, by sa mal poradiť s lekárom, ktorý môže vykonať alergický test a zistiť, na čo je alergický. Na stanovenie alergickej reakcie sa pri alergiách na baklažán zvyčajne používa kožný test, ale je možné vykonať aj test IgE. Ak neexistuje žiadna špeciálna testovaná látka proti baklažánu, môže sa vykonať aj provokačný test s buničinou baklažánu.

liečby

Ak máte akútne príznaky potravinovej alergie na baklažán, mali by ste sa poradiť s lekárom. Lekár potom zvyčajne predpíše antialergické činidlo, ktoré pomáha pri alergii na baklažán. Väčšinou sa jedná o tablety na alergiu, ktoré blokujú histamín, ktorý bol tvorený protilátkami proti baklažánu. Ak sa po konzumácii baklažánu objavia vyrážky, na liečbu vyrážok sa často predpisujú masti obsahujúce kortizón. Lieky proti alergii na baklažán sa dajú kúpiť aj online alebo v lekárni bez lekárskeho predpisu, vždy by ste sa však mali predtým poradiť s lekárom.

desenzibilizácia ?

Pri niektorých potravinových alergiách je možná desenzibilizácia, ale ak ste alergický na baklažán, obráťte sa na svojho lekára. Pri tejto terapii sa pacientovi injekčne podáva alergén po dlhú dobu a imunitný systém si môže na alergén zvyknúť. Je možné, že príznaky proti baklažánu sú zmiernené alebo dokonca úplne vymiznú. Pri niektorých alergiách je dokonca možná perorálna imunoterapia. Desenzibilizácia však trvá dlho a nie vždy funguje. Či má táto liečba pre baklažán zmysel, by si malo objasniť alergik.

Tipy

Najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť alergickej reakcii na baklažán, je vyhnúť sa konzumácii baklažánu alebo potravín, ktoré baklažán obsahujú. Baklažány by sa tiež mali vždy zahrievať, pretože alergén solanínu v baklažánoch sa zahrievaním z veľkej časti ničí. Alergik alebo výživový poradca môže vytvoriť špeciálny výživový plán, ktorý nezahŕňa baklažán. V prípade mnohých potravín je potrebné poznamenať, ktoré zložky obsahujú, aby ste určili aj baklažán.

Výťažky z baklažánu môžu obsahovať aj kozmetiku, kozmetika musí v informáciách podľa INCI obsahovať odkaz na baklažány: Extrakt Solanum melongea

Poznámka k informáciám o alergii na baklažán

Informácie na našej stránke boli preskúmané z dôveryhodných zdrojov na internete a boli zrozumiteľné aj pre nelekárskych odborníkov. Informácie, ktoré zhromaždíme, sa nesmú považovať za náhradu odborného poradenstva alebo liečby uznávanými lekármi. Tiež sa nepoužívajú na samodiagnostiku, ale iba ako zdroj informácií. V každom prípade je potrebné vyhľadať lekára, ak máte potravinovú alergiu na baklažán.