Zdraví pri práci - blog o zdraví

Viac sily na pracovisku

Zdravé stravovanie: Prečo sú Francúzi štíhli

13. októbra 2010, Riedel

Francúzsko je (nie nadarmo) krajinou fajnšmekrov a dobrého jedla. Napriek tomu sú Francúzi v medzinárodnom porovnaní dosť štíhli. Skutočnosť, že vo Francúzsku je menej tučných ľudí, má jednoduché vysvetlenie ...

Bageta, červené víno, syr, ryby, ... Francúzi radi jedia. A s dobrou kuchyňou máte na to všetky dôvody. Napriek tomu je veľa Francúzov štíhlych, aj keď sa preukázalo, že radi jedia. Ale to je presne ten dôvod.

Pretože zatiaľ čo pre mnohé národy je stravovanie skôr drinou, ktorá musí zaberať čo najmenej času (rýchle občerstvenie), naši susedia si vedia jedlo vychutnať. Podľa štúdie Centra pre výskum životného štýlu v Paríži sa hovorí, že pravidelné jedlo s rodinou vám pomôže udržať si štíhlu.

Dvakrát toľko kalórií medzi tým

Francúzi údajne konzumujú okolo 90 percent svojich denných kalórií v hlavných jedlách. V priemere medziľahlé občerstvenie spotrebuje iba zhruba desatinu denného množstva energie. V USA je okolo 20 percent dvakrát toľko kalórií v občerstvení a občerstvení. To sa môže stať problémom, pretože neustále stravovanie narušuje hladinu inzulínu, ktorý je tiež zodpovedný za odbúravanie tukov. Okrem toho zvyčajne konzumujete viac kalórií, ako skutočne potrebujete.

Vo Francúzsku má zhruba 15 percent populácie výraznú nadváhu. V USA je ich takmer dvojnásobok, zhruba 27 percent. Môže to byť kvôli jedlám.

V našej susednej krajine je jedlo súčasťou kultúry a súčasťou spoločenského života. V USA majú potraviny podľa ústavu „viac technický charakter“. Ak sa stravujete pohodlne v komunite, máte menšiu náchylnosť na chute na jedlo a iné poruchy stravovania. Vo Francúzsku by asi 15 percent jedál malo mať slávnostné prostredie, napríklad pozvánky alebo návštevy reštaurácií. A tí, ktorí sa tu už dobre stravujú, majú tendenciu jesť sušienky alebo hranolky menej často.