Všetky rezance s nízkym obsahom sacharidov, ktoré si môžete vyrobiť aj sami

Vyrábate si sami nízkotučné cestoviny? To je v poriadku! Aj bez akýchkoľvek sacharidov!

Existujú dve rôzne možnosti s rôznymi príchuťami. Ďalej ich podrobne predstavím.

Rastlinné cestoviny - čerstvé cestoviny bez sacharidov

Ak chcete pripraviť čerstvé cestoviny s nízkym obsahom sacharidov po celý rok, môžete si pripraviť zeleninové cestoviny.

Na ich výrobu budete potrebovať špirálovitý rezač. Môžete použiť špirálovitý rezač na spracovanie mnohých rôznych druhov zeleniny na cestoviny. Napríklad mrkva a kaleráb sú ideálne, ak si chcete zo svojich rezancov zahryznúť. Odborne sa označuje aj ako al dente.

Zoodles = rezance z cukety

Ak máte radi trochu jemnejšie, stačí vziať cuketu a urobiť z nich rezance. Názov Zoodles sa stal pre tento druh cestovín bežným. Skladá sa z anglických slov „zucchini“ a „noodles“.

Zoodles sú určite jednou z najznámejších domácich zeleninových rezancov. Možno ste od nich už niekedy počuli?

Zirkóny si ľahko vyrobíte aj sami pomocou špirálovitého vykrajovača (tu vidíte obojživelníka)

K dispozícii sú hotové zeleninové rezance zo supermarketu?

Mnoho supermarketov dnes dokonca ponúka hotové rezance a ďalšie zeleninové cestoviny. Nájdete ich na chladiacej poličke, kde sú tiež balené šaláty. Ale z dlhodobého hľadiska mi to pripadá veľmi drahé.

Okrem toho vlastne nevieš, aké staré sú zeleninové rezance. Takže osobne by som to chcel vedieť. Mám na mysli iba choroboplodné zárodky atď.

Vyrobte si pomocou špirálového vykrajovača vlastné zeleninové rezance

Zelenina je veľmi zdravá. Má veľmi málo kalórií a podľa druhu zeleniny neobsahuje takmer žiadne sacharidy. Okrem toho cez zeleninu prijímate dôležité vitamíny a stopové prvky. Je tiež čerstvý a lacný.

Aby ste si mohli rýchlo a ľahko vyrobiť svoje zeleninové rezance, môžem vám odporučiť, aby ste si kúpili kvalitný špirálový krájač. Pretože s týmto môžete pripraviť čerstvé a chutné zeleninové cestoviny za pár sekúnd a bez toho, aby ste museli veľa pracovať.

Môj obľúbený špirálový rezač je elektrický od Russella Hobbsa: