Minerály

Minerály znejú ako kovové látky a presne tak to je. Sú to minerály anorganické živiny, ktoré naše telo nevyrábajte sami ktoré potrebujeme pre mnoho procesov. Sú to zložky potravy, ktoré sa nachádzajú v rastlinných a živočíšnych potravinách.

minerály

V zásade sa minerály nachádzajú v Objemné a stopové prvky organizovať. Táto klasifikácia je založená na ich kvantitatívnom výskyte. Nastaviť prvky pochádzajú z väčšej časti viac ako 50mg na kilogram telesnej hmotnosti pred, vpredu. Stopové prvky klamať menej ako 50 mg na kilogram telesnej hmotnosti.

Množstvá a stopové prvky sa stále nachádzajú v Regulačné látky a Stavebné materiály rozdeliť.

Regulačné látky mať vplyv na fyzikálne a biochemické stavy náš Telesné tekutiny. Osmotický tlak v našom tele reguluje napríklad aj sodík a draslík. Takto sa udržuje normálne tkanivové napätie, bez ktorého by naše metabolické procesy nemohli fungovať.

Stavebné materiály sú Zložky nášho tela a ako už názov napovedá, sú potrebné na stavbu. Vápnik a horčík sa napríklad podieľajú na mineralizácii kostí a zubov a jód je súčasťou hormónu štítnej žľazy.

Nastaviť prvky:

  • Vápnik (Ca)
  • Chlorid (Cl)
  • Draslík (K)
  • Horčík (Mg)
  • Sodík (Na)
  • Fosfor (P)
  • Síra (S)

Stopové prvky:

  • Arzén (ako)
  • Bor (B)
  • Chrome (cr)
  • Kobalt (Co)
  • Železo (Fe)
  • Fluorid (F)
  • Jód (J)
  • Meď (Cu)
  • Mangán ((Mn)
  • Molybdén (Mo)
  • Selén (se)
  • Vanád (V)
  • Zinok (Zn)
  • Cín (Sn)

V nasledujúcom texte vám poskytneme informácie o niektorých dôležitých mineráloch.

horčík

Horčík je na to aktivácia skoro všetkých enzýmov z Energia a metabolizmus bielkovín potrebné v našom organizme. Bez dostatku horčíka nemôžu naše metabolické procesy (napríklad metabolizmus sacharidov a bielkovín) bežať požadovanou rýchlosťou. Horčík sa pre nich vyrába pomocou vápnika a fosforu Mineralizácia kostí a zubov zodpovedný. Horčík reguluje kontrakciu a relaxáciu svalov a stará sa o Dodávka energie bunkám.

60% horčíka obsiahnutého v tele (asi 20 g až 30 g) je v kosť, 30% v Svaly a 1% v krv.

Keď aj telo málo horčíka k dispozícii, môže tiež Kŕče, Svalové zášklby, podráždenosť, ťažkosti s koncentráciou a jeden nepravidelný Tlkot srdca poď.

Horčík sa nachádza hlavne v rastlinných potravinách, ako sú celozrnné výrobky, zelená zelenina, sójové bôby, semená a orechy. Ryby a mäso tiež obsahujú horčík, ale len v malom množstve.

Vápnik

Vápnik je čo sa týka množstva pre naše telo to považovali najdôležitejší minerál a prispieva k mnohým dôležitým úlohám.

Najznámejšou funkciou vápniku je Štruktúra kostí a zubov dôležité, pretože pozostávajú hlavne zo zlúčenín vápnika. Okrem toho je v mnohých vápnik ďalšie funkcie a procesy zapojené do nášho tela, vrátane funkcií svalov a nervov. Z tohto dôvodu musí v našej krvi vždy existovať určitá koncentrácia vápnika. Hneď ako dôjde k nedostatku, telo spadne späť na zásoby vápnika v kostiach. Týmto spôsobom sa vápnik uvoľňuje z kostí a uvoľňuje sa do krvi.

Vápnik je tiež na tzv Acidobázická rovnováha je nevyhnutná. Hodnota ph krvi musí vždy zostať konštantná, pretože reguluje okrem iného rýchlosť dýchania a transport kyslíka pomocou červených krviniek. Ak hodnota ph krvi klesne pod určitú hranicu, je potrebný vápnik, aby sa vyvážila hodnota ph krvi a zabránilo sa tak jej kyslosti. Ak nie je v krvi dostatok vápnika, minerál sa uvoľňuje z kosti a uvoľňuje sa do krvi.

Ako tzv Kofaktor je v mnohých vápnik enzymatické reakcie zapojené. Vápnik tiež hrá úlohu v Zrážanie krvi stále zohráva ústrednú úlohu, pretože faktor zrážania krvi (protrombín) sa môže previesť na svoju aktívnu formu (trombín) iba v prítomnosti vápnika. Bez vápnika by nastali problémy so zastavením krvácania a uzavretím rán.

Vápnik nájdete v mlieku a mliečnych výrobkoch, v zelenine ako kel, brokolica, rukola a fenikel, ako aj v lieskových orechoch a para orechoch, figách a tofu.

draslík

Draslík je prevažne obsiahnutý v Vo vnútri našich buniek a má rôzne účinky v našom tele. Medzi tieto účinky patrí Nariadenie Vodná bilancia a tým aj osmotický tlak, the Prenos podnetov pozdĺž našich nervov to Svalová činnosť a Regulácia nášho krvného tlaku. Ako súčasť našich tráviacich štiav je draslík náš Gastrointestinálny trakt dôležitý a hrá sa s Výroba energie tiež zohrávajú významnú úlohu.

V Prenos elektrických impulzov do svalových a nervových buniek je zapojený draslík. Z tohto dôvodu je hladina draslíka prísne regulovaná. Ak je príliš vysoká alebo príliš nízka, môže dôjsť k poruche funkcie svalov.

Určite vám už bolo odporúčané užívať horčík, ak Svalové kŕče nastať. Ale to je iba polovica príbehu, aj tam Draslík v procese Uvoľnenie a napätie svalov je životne dôležité.

Spolu so sodíkom má na to draslík významný vplyv Činnosť srdcového svalu. Rovnováha medzi hladinami draslíka a sodíka je zásadná. Čím vyššia je hladina sodíka a čím viac sodíka sa vstrebáva, tým viac draslíka telo vylučuje.

Dôležitým zdrojom draslíka v potravinách sú banány, celozrnné výrobky, zemiaky, špenát, hlávkový šalát, strukoviny, kapusta, avokádo a orechy.

sodík

Sodík sa nachádza vo všetkých bunkách a telesných tekutinách prevod Nervové impulzy, the Regulácia vodnej bilancie, the Napätie tkanív a des Krvný tlak zapojené. Hrá tiež dôležitú úlohu vo fungovaní nervov a svalov. Určite už máte od Rovnováha elektrolytov patrí. Tu je tiež veľmi dôležitý sodík.

Kedy Rovnováha elektrolytov sa nazýva Distribúcia jednotlivých látok (napríklad sodík, draslík, horčík, vápnik, fosfor a chlorid) v tele. Pre mnoho funkcií tela je nesmierne dôležité mať správnu koncentráciu jednotlivých látok dostupných v krvi.

Sodík je tiež 40% -45% v kostnom a chrupavkovom tkanive, zvyšok sumy je v Bunky (Mimobunkový priestor). Metabolizmus sodíka úzko súvisí s metabolizmom draslíka a chloridov.

Sodík získate takmer vo všetkých potravinách, pretože do mnohých potravín sa pridáva soľ. Ale sodík sa nachádza aj v prírodných potravinách. Väčšinou by ste mali byť opatrní, aby ste nespotrebovali príliš veľa sodíka.

fosfor

Fosfor prijímame z potravy ako fosfát. Je to spolu s vápnikom Zodpovedá za pevnosť zubov a kostí, hrá na Výroba energie a -skladovanie rola v Štruktúra našich bunkových stien a ako Pufrovacia látka v krvi, ktorý reguluje kyslú a zásaditú rovnováhu. Rovnako na metabolizmus z Sacharidy, bielkoviny a tuky je fosfor zapojené.

Približne 90% fosforu sú v zviazali nám kosti. Pri nedostatku vápniku v krvi vylučuje prištítna žľaza hormón (paratyroidný hormón), ktorý rozpúšťa vápnik z kostí a zároveň uvoľňuje fosfor.

Fosfor nájdete takmer vo všetkých potravinách. Obzvlášť bohatým zdrojom fosforu sú orechy, semená, strukoviny, ovocie, zelenina, vajcia a mliečne výrobky.

železo

Železo je stopový prvok, o ktorý sa primárne staráme transport vitálneho kyslíka potreba v našom tele. Železo je na to Tvorba buniek, ale predovšetkým pre nich „Dýchanie buniek“ veľmi dôležité. Keď prijímame kyslík cez pľúca, železo viaže kyslík na červený krvný pigment „hemoglobín“ a distribuuje ho krvou do celého tela. Môže sa teda použiť v bunkách na výrobu energie.

Vedľa je žehlička na Tvorba rôznych enzýmov zapojené.

Jedna tretina železa je v pečeň, the slezina, the Črevná výstelka a v Kostná dreň uložené. Dve tretiny železa sa nachádzajú v krvi, viazaný na červený krvný pigment hemoglobín. O železo prichádzame hlavne prostredníctvom šupinatenia kože a odlupovania buniek na sliznici gastrointestinálneho traktu. U žien je nezanedbateľnou súčasťou straty krvi menštruácia.

Železo, feritín a transferín

Vzrušujúci stopový prvok „železo“ možno rozdeliť ešte ďalej. Keď prijímame železo prostredníctvom potravy, iba malé množstvo sa dostane do krvi cez naše črevá. Zvyšok železa sa vylučuje. v Krv sa stáva železom na a Transportný proteín zviazané ktoré Transferín sa volá. Transferín prináša the železo potom do rôzne orgány a Tkanivá. Ak sa tam má uskladniť železo, pošle sa jednému Viazaný na zásobný proteín, ktorý Feritín sa volá. Takže keď niekto hovorí o svojej hladine železa, je vždy dôležité vedieť, ktorá z nich má na mysli. Ak je napríklad transferín v poriadku, môže byť zásobné železo (feritín) stále príliš nízke na to, aby nám poskytlo optimálnu starostlivosť.

Na stanovenie „skutočného“ nedostatku železa je vhodné nechať si stanoviť obsah železa, transferínu a feritínu. Nedostatok železa je častejší ako prebytok železa.

Nedostatok železa môže byť spojený s únavou, vyčerpaním a vyčerpaním, ale ovplyvňuje aj naše svaly, vlasy, pokožku a nechty.

Dobrým zdrojom železa v potravinách sú mäso, ryby, sójové bôby, semená, orechy, amarant, ľanové semená, obilniny, rôzna zelenina a mliečne výrobky.

Jód v našej hrá ústrednú úlohu štítna žľaza a teda má priamy vplyv na veľa metabolických procesov. Jód je dôležitý Stavebným kameňom pre Hormóny štítnej žľazy Tyroxín (T3) a trijódtyronín (T4). Bez týchto hormónov nemôže nerušene prebiehať rast, tvorba kostí, vývoj mozgu a energetický metabolizmus.

Ak dlhodobo užívate príliš málo jódu, štítna žľaza sa snaží kompenzovať nedostatočné zásobovanie a pracuje tvrdšie. Ak to robí príliš dlho, rastie a môže viesť k vzniku „strumy“, lekársky nazývanej „struma z nedostatku jódu“. Pri zväčšovaní štítnej žľazy môžu samozrejme hrať úlohu ďalšie faktory, ako napríklad hormonálna nerovnováha, vplyvy prostredia a genetická dispozícia, najčastejšou príčinou je však stále nedostatok jódu.

Jód nájdete okrem iného v morských rybách, morských plodoch a riasach.

ZÁVER

Uvidíte, aké dôležité je mať čo najpestrejšiu stravu, aby ste svojmu telu dodali všetky dôležité minerály. Aj tu, ako všade, by ste mali nájsť tú pravú BIOBALANCE a váš krvný test predstavuje správny základ.