Zdravé stravovanie: Ako dospievajúci jedia zdravšie!

Zdravé stravovanie je dôležité najmä pre rastúce deti. Napriek tomu má 15 percent maloletých v Nemecku nadváhu. Ako však môžete dosiahnuť, aby sa mladí ľudia stravovali vedome a zdravšie? Psychológovia v Spojených štátoch zistili, ako možno dospievajúcich presvedčiť, aby jedli zdravšie.

15 percent maloletých má nadváhu

A Zdravé stravovanie vedie k zdravej telesnej hmotnosti. Minimálne však 41 miliónov Batoľatá (do piatich rokov) sú na celom svete nadváha alebo obézny, uvádza sa v správe Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO). To je nárast o zhruba desať miliónov oproti poslednému číslu v roku 1990.

Ale tam, kde je to teoreticky jednoduchšie pre malé deti zdravé výživa môže ovplyvniť, je potrebné nájsť iný prístup k mladým ľuďom.

Podľa Spolkového centra pre výchovu k zdraviu (BZgA) má v Nemecku nadváhu asi 15 percent detí a dospievajúcich (vo veku od 3 do 17 rokov). Dôvodom je vysoký obsah tuku a cukru výživa, príliš málo pohybu, zlý rytmus spánku, stres a v niektorých prípadoch aj genetická výbava.

Ale nepomôže len zdvihnúť prst a povedať: Jedz zdravo! Pretože reklama sprostredkúva opačný obraz najmä mladým ľuďom: Rýchle občerstvenie je v pohode, rovnako ako sladké nápoje, občerstvenie a sladkosti. Ako teda môžete dosiahnuť, aby sa dospievajúci dobrovoľne prihlásili k a vyvážená, zdravá strava venovať pozornosť?

Zdravá výživa: ako presvedčiť mladých ľudí

Tím psychológov z Chicagskej univerzity si túto tému preštudoval a publikoval k nej svoju štúdiu. Vo výsledku musíte mladým ľuďom poskytnúť informácie, tipy a výživové kampane, ktoré sú špeciálne prispôsobené ich potrebám. Musíte sa zamerať na hodnoty, ktoré sú pre mladých ľudí obzvlášť dôležité - ako napr sociálna spravodlivosť a autonómia.

Vedci poskytli v Texase v USA celkovo 536 žiakov ôsmeho ročníka rôznych textov, v ktorých sú kritizované metódy potravinárskeho priemyslu, dva po sebe nasledujúce roky. Napríklad vďaka baleniu nezdravých potravín sa zdá, že sú zdravé. Články tiež kritizovali výrobky, ktoré majú určitý návykový potenciál, a reklamy zamerané špeciálne na deti a chudobných ľudí.

Študenti boli rozdelení do troch testovacích skupín: niektorí dostali tieto publicistické texty, niektorí dostali neutrálne texty a ostatní študenti nedostali k tejto téme vôbec žiadne informácie. Skupina, ktorá sa zaoberala publicistickými textami, v nasledujúcom prieskume dôraznejšie súhlasila s týmito tvrdeniami:

„Keď sa stravujem zdravo, mám pocit, že ovládam svoje stravovacie návyky.“
„Keď sa stravujem zdravo, robím svoju súčasť pre ochranu detí, ktoré kontrolujú potravinárske spoločnosti.“
„Vážim si zdravých jedákov viac ako nezdravých jedákov.“

Jeden deň po prieskume zdravého stravovania sa uskutočnila školská zábava, ktorá bola naplánovaná v dostatočnom predstihu, aby študenti nemali podozrenie na spojenie. Boli tam aj nezdravé jedlá ako sušienky a nealkoholické nápoje zdravá strava ovocie a vodu. Mladí ľudia, ktorí si prečítali novinárske texty, zjedli v priemere 2,13 nezdravého porcie, zatiaľ čo zvyšní študenti zjedli okolo 2,3 nezdravého porcie.

To znamená, že mladým ľuďom sa musí venovať priama pozornosť v ich vlastnom záujme a v ich hodnotách, aby sa mohli tejto téme venovať “Zdravé stravovanie„vedieť sa vyrovnať a vyrovnať sa s tým.