Chudnutie na fóre Chudnutie Talk; Trávenie tukov a rastlín Zelenina Ovocie

Ak máte nejaké návrhy alebo tipy na túto tému. daj to ďalej.
S pozdravom marisa

artičok:
Artičoky boli už v starom Egypte známe ako rastlina živín a diét.
Listy obnovujú pečeňové bunky a podporujú trávenie tukov.
Zmierňujú opuch pečene a žltačku, zvyšujú detoxikačnú činnosť pečene a pri podpore odtoku žlče môžu zabrániť vzniku žlčových kameňov. To spôsobuje zníženie hladiny cholesterolu a čistenie krvi.
Dojčiace matky by nemali konzumovať listy artičokov, pretože môžu brániť tvorbe mlieka.
Poznámka: ak stolica po požití artičokov zožltne, je lepšie prejsť na púpavu.

Stále dostávam recepty na artičoky, pretože ich rodičia jedia veľa.

Príloha: artichocke.gif
(Veľkosť: 7,88 kB, stiahnuté 7 178 krát)

V nasledujúcom zozname uvediem koreniny, ktoré nielen robia stravu chutnejšou a pestrejšou, ale majú aj terapeutickú hodnotu.

Korenie/liečivá rastlina Vôňa a chuť Prínos pre trávenie Ide o nasledujúce jedlá Špeciálne vlastnosti, rady týkajúce sa stravovania

aníz
Pimpinella anisum
Mierne korenené, sladké; Chuť: aromaticky osviežujúca Zvyšuje stráviteľnosť ťažkých jedál, zabraňuje plynatosti Anízový chlieb, anízové sušienky, polievky, ovocný šalát, červená kapusta, jabĺčko, slivkový a hruškový kompót. Odporúča sa pre výživu žlče a pečene, zvyšuje tok žlče, vhodný pre výživu pacientov so srdcom.

Medvedí cesnak
Allium ursinum
Pórovitý, vonia podobne ako cesnak. Chuť: korenistá. Podporuje tvorbu tráviacich štiav v žalúdku a pečeni. Pečienky, polievky, omáčky, huby, šaláty, ryby, zemiaky, zelenina. Môže sa použiť ako cibuľa, cesnak alebo pažítka.

Bazalka
Ocimum basilicum L.
Vonia korenisto, chutí horko, aromaticky. Podporuje trávenie tukov, stimuluje chuť do jedla. Mäsové jedlá, polievky, savojská kapusta, kapusta, hrášok, baranie mäso, kraby, bylinkové maslo, mušle. Odporúča sa pre pacientov s obličkami, diabetikov a pacientov so srdcom.

pelyň
Artemisia vulgaris L.
Aromatická vôňa a chuť. Veľmi trpké! Podporuje produkciu žalúdočnej šťavy, uľahčuje trávenie tukov. Zemiaková a cibuľová polievka, dusené mäso, pečená hus, bravčové mäso, úhor, masť. Odporúča sa pre diabetickú diétu.

Pískavica grécka
Trigonella foenum-graecum
Zvláštna, sladká, aromatická vôňa, chuťovo mierne horkastá, aromatická horká. Tráviaci. Môže sa používať mierne na zeleninové prívarky. Žiadne špeciálne vlastnosti.

Slané
Satureja hortensis
Vôňa slabo aromatická, chuť korenistá a ostrá, mierne aromatická. Stimuluje produkciu tráviacej šťavy, zabraňuje plynatosti. Dusené mäso, jedlá z húb, fazuľová zelenina, polievky, baranie a mäsové ragú, šaláty z uhoriek a zemiakov, slané sušienky. Aktivuje pankreas. Osvedčil sa v strave diabetikov, pacientov so žlčníkom a obličkami.

Borák lekársky
Málo zápach, chutí ako uhorka a cibuľa. Osviežujúci prídavok korenia. Zemiakové polievky, šaláty, biela a červená kapusta, kapusta savoy, surová zelenina, tvaroh Žiadne zvláštne vlastnosti.

čili
Žiadna vôňa, chutí veľmi horko. Podporuje celý krvný obeh, stimuluje chuť do jedla Paradajková omáčka, pikantné mäsové omáčky, mäsový bochník, guláš, ragú, koláče, tatarák, paradajková polievka. Pri miernom používaní je ideálny pri diétach s obličkami, žlčou a pečeňou. Môže byť použitý pri srdcových chorobách.

kôpor
Anethum graveolens
Vonia a chutí príjemne aromaticky a osviežujúco. Mierne stimulujúce pre pečeň a žlčník. Zelenina, polievky, kuracie mäso, kapor, pstruh, úhor, varené a vyprážané zemiaky, na nakladanie uhoriek. Odporúča sa používať mierne pri poruchách krvného obehu.

Dost
Origanum vulgare
Vonia a chutí veľmi aromaticky. Podporuje trávenie tukov. Šalátové omáčky, jahňacie, dusené mäso, špagety, pizza, morské ryby, polievky, vaječné jedlá, zelenina. Veľmi aromatické korenie, ktoré sa používa pri chorobe žalúdka.

fenikel
Foeniculum vulgare
Vonia korenisto, chutí sladko-horkasto, mierne pálivo. Zvyšuje stráviteľnosť ťažkých jedál, zabraňuje plynatosti. Kyslá kapusta, šalát zo zelených a uhoriek, jahňacie mäso, kapor, tanier so surovou zeleninou, zelenina, omáčky, puding, sladké chlebové jedlá. Dôrazne sa odporúča v srdcovej, pečeňovej a žlčovej strave.

Galangal
Alpinis officinarum
Vonia korenisto, chutí pálivo. Chutný, podporuje trávenie tukov. Dusené mäso, mleté mäso, pečená hus a kačka, úhor. Používajte opatrne v prípade zažívacích ťažkostí.

zázvor
Zingiber officinale
Vonia silne, korenisto, chutí aromaticky a hormo. Pomáha tráveniu, stimuluje chuť do jedla. Ovocná polievka, ovocný šalát, puding, sladký kastról, polievky, konzervované ovocie, nápoje. Obzvlášť vhodný pre stravu bez solí, ale aj pre všetkých ostatných.

kardamón
Elletaria cardamomum
Vôňa pikantná, horiaca. Zvyšuje produkciu tráviacej šťavy, zabraňuje plynatosti. Koláče, koláče, hrachová polievka, ovocie, káva, marcipán, ovocné jedlá. Obzvlášť sa odporúča v strave so zvýšenou membránou. (Roemheldova choroba).

cesnak
Allium sativum L.,
Typická vôňa sa tiež vydáva pokožkou a dychom po konzumácii. Chutí horko. Tráviaci. Polievky, šaláty, zelenina, steaky, omáčky, mäso: tu hlavne jahňacie a baranie mäso, zemiaková polievka, syrový a mäsový fond, korenený tvaroh (tzatziki) Obsahuje antibiotické látky. Má mierny antihypertenzívny a protisklerotický účinok. Odporúča sa pre všetky diéty.

koriander
Coriandrum sativum
Vonia aromaticky, chutí pikantne, horko, trpko. Stimuluje chuť do jedla, zabraňuje plynatosti. Pečené bravčové mäso, klobásy, dusené jedlá, kapustové jedlá, jablkový kompót, nakladané ovocie, korenený chlieb. Používa sa ako karminatívum.

rasca
Carum carvi
Veľmi korenistá vôňa a chuť. Zvyšuje stráviteľnosť nadýchaných jedál. Varené zemiaky, kyslá kapusta, červená repa, syr, tvaroh, tučné mäso, vyprážané zemiaky, tuniak, polievky. Najlepší liek na plynatosť stimuláciou vylučovania žlče. Pečeňová a žlčová diéta. Eliminuje koliku.

kurkuma
Curcume domestica
Vôňa mierne aromatická, chuťovo aromatická, horká, horká. Aktivuje tok žlče. Vajcia, ryža, jedlá z kuracieho mäsa, dresingy. Podporuje tok žlče.

Lovage
Levisticum officinale
Bylina maggi. Vonia horko a korenisto, najskôr chutí sladko, potom korenisto a trochu horko. Spravidla zažívacie. Omáčky, polievky, všetka zelenina, omáčky, mäso, ryža, perličkový jačmeň, hydina, ragú. Stimuluje činnosť obličiek a je vhodný pre všetky diéty.

vavrín
Laurus nobilis
Vôňa mierne aromatická, chutí horká, horká, sťahuje (sťahuje). Mierne chutné jedlá z diviny, kyslá kapusta, varené ryby, polievky, marinády, zelenina, kraby, kraby, sleď, ragú, omáčky, dusené jedlá. Žiadne špeciálne odporúčanie, ale je dobre tolerované pri všetkých diétach.

majoránka
Origanum majorana
Vonia aromaticky, chutí výrazne korenisto, mierne sladko. Podporuje trávenie tukov a má „distribučný“ účinok. Zemiaková polievka, šampiňóny, pečená kačica a hus, kuracie mäso, zelenina, šaláty, pečeň, na surovú zeleninu a stravu, omáčky, pečeňové knedle. Stimuluje činnosť obličiek a je vhodný aj pre všetky ostatné formy stravovania.

Chren
Armoracia rusticana
Vonia a chutí veľmi horko. Spravidla zažívacie. Studená pečienka, klobása, obzvlášť odporúčaná k hovädziemu mäsu. Stimuluje tok žlče.

Citrónový balzam
Melissa officinalis
Vonia aromaticky a chutí osviežujúco. Pohon vetrom, tráviaci. Teľacie a bravčové mäso, blaufelchen, pečené jahňacie mäso. Je obzvlášť užitočný pri pečeni a žlčových cestách, odstraňuje nevoľnosť.

muškátový oriešok
Myristica fragrans
Vonia slabo aromaticky, chutí horko a korenisto. Podporuje tok žlče. Polievky, omáčky, mäsový vývar, pečené ryby, mleté mäso, zemiaková kaša, špenát, syrový kastról, pečivo, hovädzie mäso, hydina, paštéta, ragú. Dôrazne sa odporúča ako prísada do stravy bez solí, pretože odstraňuje nevýraznú chuť. Je tiež dobre tolerovaný pri všetkých ostatných diétach.

Klinčeky
Caryophyllus aromaticus
Vonia silne korenisto, chutí horko-korenisto. Tráviaci. Sladkosti, ale aj kyslá uhorka, jedlá z rýb a kuracieho mäsa, červená repa, šampiňónové omáčky, varené víno. Typické potravinové korenie, zvýrazňovač chuti pre diéty.

oregano
Origanum vulgaris L.
Vonia a chutí veľmi aromaticky. Podporuje trávenie tukov. Šalátové omáčky, jahňacie, dusené mäso, špagety, pizza, morské ryby, polievky, vaječné jedlá, zelenina. Môže byť dobre použitý v gastrointestinálnej strave.

petržlen
Petrosilinum sativum
Vonia horko a korenisto, chutí horieť. Stimuluje tok štiav. Mäsové výrobky, polievky, omáčky, šaláty, strukoviny, mäsový bochník, steaky, varené mäso, varené ryby, varené zemiaky. Stimuluje cirkuláciu a je vhodný pre srdcovú stravu.

korenie
Piper nigrum
Vonia horko a korenisto, chutí horieť. Stimuluje metabolizmus. Teľacie a bravčové mäso, kapor, blaufelchen, pečené jahňacie mäso, omáčky, strukoviny, šaláty, všeobecne známe. Odstraňuje nevoľnosť, korenie sa používa veľmi striedmo a je vhodné pre pečeňovú a žlčovú diétu.

mäta pieporná
Menthe piperata L.
Vonia a chutí silne aromaticky, osviežujúco. Chutný, zabraňuje nadúvaniu. Na všetky druhy zeleniny, polievky, majonézy, zemiaky, omelety, prívarky, šaláty. Stimuluje činnosť obličiek. Ideálne sa hodí pre stravu s nízkym obsahom soli alebo bez soli. Ľahko sa vymyje

pimento
Pimenta officinalis
Vonia aromaticky, chutí trochu ako klinček, horký. Podporuje vylučovanie žalúdočnej šťavy. Polievky, jemná zelenina, šaláty, dusené jedlá, mleté mäso, varené ryby, koláče, konzervované ovocie, pečivo, pudingy. Užíva sa s mierou, veľmi užitočné v pečeni.

Quendel
Tymus serpyllum
Vonia aromaticky, chutí aromaticky horko. Obzvlášť podporuje trávenie tukov. Pečienky, omáčky, klobásy, jedlá zo zemiakov, zeleninové polievky, surová zelenina, vajcia, huby, šaláty. Veľmi aromatický, vhodný pre všetky diéty.

rozmarín
Rosmarinus officinalis L.
Vonia silne aromaticky, chutí veľmi korenisto, mierne hormo. Stimuluje chuť do jedla, pomáha šetriť kuchynskú soľ. Pečienky, omáčky, klobásy, jedlá zo zemiakov, zeleninové polievky, surová zelenina, vajcia, huby, šaláty. Pri miernom použití je rozmarín povolený všade. Obzvlášť vhodné a odporúčané pre stravu diabetikov (!) A pacientov so srdcom.

šafran
Crocus sativus
Vonia silne, chutí korenisto, horkasto. Bezvýznamné. (Je to najdrahšie korenie. Drahšie ako zlato!) Ryžové jedlá, jedlá z ovčieho mäsa, koláče, cestoviny, ľahké polievky, omáčky, jedlá z rýb a mäsa, kompóty, špargľový šalát. Žiadne zvláštne označenie, ale dodáva jedlu zaujímavú chuť a krásny vzhľad, čo v strave určite nie je zanedbateľné.

šalvia
Salvia officinalis L.
Vonia pikantne, chutí pikantne horkasto. Stimuluje trávenie. Morské ryby, pečeň, ovčie mäso, divina, šaláty, koláče, syrové rajnice, paradajky. Používa sa striedmo a je povolené pri všetkých diétach.

rebríček
Achillea millefolium L.
Vôňa mierne aromatická, chuťovo aromatická a horká. Dobré pre žalúdok a trávenie. Zeleninový guláš, vyprážané zemiaky, tmavé omáčky, mäsové jedlá. Vysoký obsah draslíka, vďaka čomu je vhodný pre srdcovú diétu a mierne stimuluje obličky.

horčica
Sinapis arvensis L.
Bez zápachu, aromatická, mierne horkastá. Mierne preháňadlo. Remoulady, majonéza, ragú, máčanie, marinády, úhor, klobásové korenie, octové ovocie, nakladané uhorky. Zvyšuje vylučovanie slín. Povolené striedmo pri všetkých diétach.

tymián
Thymus L.
Vonia silne aromaticky, chutí aromaticky horko. Podporuje tvorbu tráviacej šťavy, stimuluje chuť do jedla. Pečienky, omáčky, klobásové výrobky, zemiakové jedlá, zeleninové polievky, surová zelenina, vajcia, strukoviny, huby, paradajky, šaláty, mäso. Pretože toto korenie šetrí soľ, je veľmi obľúbené u diabetikov a pacientov so srdcom.

borievka
Juniperus communis
Vonia pikantne, chutí pikantne, sladko. Chutný, eliminuje plynatosť. Kyslá kapusta, kyslá kapusta, divina, červená kapusta, na prípravu mája, biela kapusta. Stimuluje činnosť obličiek, má mierne začervenanie. Mali by ste ich v obličkovej diéte používať len mierne, aby nedošlo k ich podráždeniu. Inak vhodný aj pre všetky ostatné diéty.

Palina
Artemisia absinthium L.
Vonia a chutí aromaticky, trpko. Chutný, priateľský k žlči a stimuluje tok žlče. Zemiaková a cibuľová polievka, dusené mäso, pečená hus a kačka, bravčové mäso, úhor, masť. Jedno z najtrpkejších korení. Môže byť použitý pri všetkých žalúdočných diétach.

škorica
Cinnamomum zeylanicum
Vonia silne, chutí sladko, pálivo, korenisto. Podporuje trávenie tukov. Jablková omáčka, ovocný kompót, varené víno, punč, dezerty, pečivo, škoricové hviezdy, ryžový nákyp, krupicová kaša, zverina, kyslá pečienka. Prospešné pre žalúdočnú stravu.

Cibuľa
Allium cepa
Vôňa a chuť, v závislosti od odrody, mierna až štipľavá horká. Stimuluje črevnú činnosť. Použitie cibule je určite dobre známe. Obsahuje antibiotické látky. Je povolené pre všetky diéty.

Citát:

Spaľovač tukov - tento výraz osloví každého, kto sa zaujíma o svoju postavu. Nebolo by pekné len spáliť tie kilá navyše? Hormóny, enzýmy štiepiace bielkoviny, minerály, vitamíny a ďalšie zlúčeniny, ktoré zohrávajú úlohu v metabolizme, sa nazývajú spaľovače tukov. Špeciálne jedlá, ako je čaj, ananás alebo káva, majú tiež podporiť odbúravanie tukov v tele a potom údajne rozpúšťať prebytočné kalórie. Pre takéto tvrdenia však neexistuje vedecký základ. Aj s prostriedkami, ktoré majú niečo spoločné s energetickým metabolizmom, ako sú napr. B. Karnitín, neexistujú dôkazy o tom, že by jeho užívanie znižovalo váhu

http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article& sid = 229

To je tiež logické. Telo si neustále odbúrava tuk, keď potrebuje energiu, funguje skutočne dobre, bez toho, aby bolo potrebné brať akékoľvek lieky. Prečo by telo malo spaľovať tuky aj vtedy, keď energiu neprodukuje, a predovšetkým to, kam by mala táto energia smerovať ?
Ale okrem toho je určite zdravé jesť veľa byliniek a v kuchyni je to ľúto. Uhc práve zasadil pomaranč a citrín tymián a ananásovú šalviu

78 kg, korunové libry sú nateraz preč
Môj denník